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    Restaurant Ochre par Baptiste Renouard

    Restaurant Ochre par Baptiste Renouard

    $$ • Français • Gastronomique

    4.6
    (56)
      •  
    Affichez l'heure et les frais de livraison.

    Lieu et horaires

    56 Rue Du Gué, Rueil-Malmaison, IDF 92500
    Dimanche
    11:30 - 14:30Menu
    Lundi
    18:30 - 20:30Menu
    Mardi - Samedi
    11:30 - 14:00Menu
    18:30 - 20:30Menu

    56 Rue Du Gué, Rueil-Malmaison, IDF 92500 • Plus d'informations

    Disponible à 6:30 PM

    • Formule

      • Formule : Entrée , Plat , Dessert

        40,00 €
        Notre recommandation pour vous
    • Entrées

      • Jambon noir ibérique

        14,00 €
      • Gros gnocchis, crème de parmesan, sarrasin soufflé, roquette

        14,00 €
      • Potage Saint-Germain, crème légère au lard fumé

        14,00 €
      • Poireau, vinaigrette à la truffe.

        14,00 €
    • Plats

      • Joue de Bœuf comme le bourguignon de mon enfance

        Accompagnement, mousseline de Topinambour.
        26,00 €
      • Épaule d'agneau confite, mousseline de topinambour, jus corsé.

        26,00 €
      • Filet de volaille jaune fermière

        Filet de volaille jaune fermière, pommes de terre rattes confites, figues, noix fraiche, jus corsé
        26,00 €
      • Cabillaud cuit à la nacre, salsifis rôti, beurre blanc réglisse

        Cabillaud cuit à la nacre, feuille de chêne rouge grillée à l’huile de thym citron, émulsion crustacés aux zestes d’agrumes
        26,00 €
      • Saint-Jacques de Noirmoutier, risotto de céleris, pomme granny, salicorne

        26,00 €
    • Desserts

      • Chocolat en texture, crème légère Tonka

        11,00 €
      • Pavlova à l'Orange amère, gingembre, crème légère aux baies de Timur

        Tarte au citron parfumée aux baies de Sancho rouge, émulsion lait de brebis
        11,00 €
      • Assiette de fromages "Maison Jaurel"

        16,00 €
      • Choux maison de notre Cheffe Patissière

        Indisponible
         • 
        7,00 €
    • Boissons

      • Zenat poire

        Jus de fruit bio, 25 cl.
        5,00 €
      • Zenat orange

        Jus de fruit bio, 25 cl.
        5,00 €
      • Zenat pomme kiwi

        Jus de fruit bio, 25 cl.
        5,00 €
      • Zenat fraise banane

        Jus de fruit bio, 25 cl.
        5,00 €
      • Coca-cola

        33cl
        3,00 €
      • Coca-cola zéro

        33cl
        3,00 €
      • Vittel

        50cl.
        3,00 €
      • San Pellegrino

        50cl.
        3,00 €
    • Vins Rouge

      • Macon Azé 2018 Domaine Rochebin 75 cl

        BOURGOGNE - 100 % Gamay Aromatique, arômes de champignon de paris, arômes de groseille, arômes de myrtille, arômes de pruneau, arômes de poivre noir, arômes de sous-bois. Charcuteries, Tapas, , Côte de bœuf, Lapin à la moutarde.
        Non disponible
         • 
        30,00 €
      • Vin de France - Ruffe "Les Vieilles Vignes de Fernand"

        Non disponible
         • 
        30,00 €
      • Saint Chinian - Domaine Canet Valette 2013 - "Une et mille nuits" -

        LANGUEDOC - Merveilleusement parfumé, il offre beaucoup de finesse et plus encore de caractère. C'est un modèle pour toute l'appellation, l'exemple même du vin du Languedoc délié dans sa texture et captivant par ses arômes.
        Non disponible
         • 
        30,00 €
      • Coteaux du Languedoc - La Petite Prise 2011 - Domaine Mas Consience

        LANGUEDOC - Cépage : 50% Syrah, 50% Grenache. Sera parfait sur une viande rouge puissante de type agneau, mouton ou pigeon mais aussi sur un gibier de type sanglier ou canard. A déguster en toutes occasions lors de repas de fête ou entre amis pour de grands repas à table. A consommer dès aujourd'hui et jusqu'à dans 3 ans.
        30,00 €
    • Vins Blanc

      • Coteaux Bourguignons 2018 Domaine Pascal Prunier Bonheur 75 cl

        BOURGOGNE -
        Non disponible
         • 
        30,00 €
      • Bourgogne Aligoté 2017 - Domaine Pillot

        40,00 €
      • Côtes du Rhône Domaine Julien Masquin 2018 "Humeur" 75 cl

        COTE DU RHONE - Cépage : Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc. Robe or pâle. blancs et jaunes. Belle acidité et fraîcheur en bouche. S'appréciera avec une cuisine simple : des salades composées, du poisson cru ou juste grillé, des viandes blanches.
        Non disponible
         • 
        30,00 €
      • Collines Rhodanienne - Yves Cuilleron 2018 - Marsanne

        30,00 €
      • Vin de France - Chenin d'Ailleur SEC 2017

        VAL DE LOIRE - Blanc Sec - Chenin. Vin blanc sec et minéral offrant une robe claire et lumineuse. Pureté et élégance caractérisent ce Chenin d’Ailleurs aux notes d’agrumes. Bel équilibre en bouche qui se termine par une finale toute en fraîcheur.
        Non disponible
         • 
        30,00 €