Pidè Paris

Houmous traditionnel au pois chiche, ail et jus de citron, huile d'olive

Salade fraiche à base d'haricots blancs cuits, poivrons rouges, poivrons verts, oignons rouges, sumac, vinaigre de pomme et huile d'olive

Concombre, tomates, persil, huile d'olive, sumac et jus de citron

Base fromage kasar, oeuf, poivrons rouges

Base fromage kasar, roquette, féta et tomates fraiches

Caviar d'aubergine fait maison, fromage fêta fondant

Pide fermé façon calzone, jeunes pousses d'épinards, féta fondant et oeuf

Base fromage kasar, saucisse de boeuf grillée, mâche

Base fromage kasar, charcuterie de boeuf séché au cumin, mâche

Émincé d'agneau mariné avec tomates et poivrons verts, fromage kasar fondant

Émincé d'agneau mariné, caviar d'aubergine avec tomates et poivrons

Base fromage kasar, saucisse de boeuf grillée (sucuk), oeuf omelette, fêta fraiche

Émincé d'agneau mariné, fromage kasar fondant, saucisse de boeuf grillée (sucuk), charcuterie de boeuf séché au cumin (pastirma)

Base salade iceberg, mâche et jeunes pousses d'épinards, roquette, féta fraiche, concombre, tomates, graines de grenade, noix, sésame et nigelle + 1 pain traditionnel cuit à la commande

Base salade iceberg, mâche et jeunes pousses d'épinards, pastirma (charcuterie de bœuf séché), pois chiche, poivrons rouges, graines de grenade, noix, sésame et nigelle + 1 pain traditionnel cuit à la commande

Boisson salée à base de yaourt