MianFan - Montparnasse
Disponible à 11:30 AM

MianFan - Montparnasse

$$ • Asian Fusion • Asiatique • Japonais
4.7
(16)
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Lieu et horaires

124 Boulevard Du Montparnasse, Paris, IDF 75014
Tous les jours
11:30 - 15:00Menu
19:00 - 23:00Menu
11:30 - 15:00Menu midi

124 Boulevard Du Montparnasse, Paris, IDF 75014 • Plus d'informations


  • Entrées

    • Tartare de saumon

      Tartare de saumon et dés de mangue assaisonnés. Accompagné de wasabi.
      12,00 €
    • Sashimi de saumon

      Lamelles de saumon cru, wasabi et sauce soja salée.
      11,00 €
    • Edaname

      Fèves de soja fraîches en haricots.
      5,00 €
    • Tako sensai

      Salade de poulpe à la japonaise.
      9,00 €
    • Long xia jiao

      Raviolis aux crevettes maison frits.
      6,00 €
    • Chun juan

      Nems au poulet et aux légumes maison. Servis avec leur feuilles de salade et de la menthe fraîche.
      6,00 €
    • Nems aux légumes

      6,00 €
      végétarien
    • Gyoza

      Raviolis grillés maison aux légumes et poulet.
      8,00 €
    • Ebi fried

      Crevettes panées sauce teriyaki.
      Indisponible
       • 
      8,00 €
    • Yam neus nam tok

      Salade Thaï et bœuf à la citronnelle.
      7,00 €
    • Som tam

      Salade de papaye verte aux crevettes.
      6,00 €
    • Tartare d’avocat au crabe

      14,00 €
  • Soupes du rôtissoire

    • Duck’s soup

      Soupe de nouilles Udon, choux pak choï, magret de canard ''laqué et rôtie'' et piment oiseaux.
      16,00 €
    • Sha sao soup

      Soupe de nouilles Soba, choux pak choï, filet mignon de porc ibérique ''laqué et rôtie'', tofu et miso.
      15,00 €
  • Assiettes du rôtissoire

    • Sha shao

      Filet mignon de porc ibérique laqué au miel et sésame et aubergines façon Hong Shao sur riz blanc.
      22,00 €
    • Shao ribs

      Travers de porc ibérique laqué et frites de patate douce sauce BBQ maison.
      Indisponible
       • 
      23,00 €
    • Duck’s

      Magret de canard laqué, crêpes chinoise et ses condiments à rouler comme un burrito.
      24,00 €
  • Dim sum

    • Chiken dimsum

      5 pièces de crevettes et poulet.
      8,00 €
    • Dim sum lacké

      5 pièces de porc laqué, champignons shiitake et carottes.
      8,00 €
    • Beef dim sum

      5 pièces de bœuf et crevettes hachées, coriandres et piment de Sichuan.
      8,00 €
    • Le dim sum santé

      5 pièces aux 4 légumes.
      8,00 €
    • Comme à Tokyo

      Véritable gyoza japonais au porc. 5 pièces.
      8,00 €
    • Duck dim sum

      5 pièces de canard laqué par nos soins, hoisin sauce et champignons shiitake.
      8,00 €
    • Comme à Pekin

      5 pièces de raviolis pékinois façon mian fan.
      8,00 €
    • Bahn Bao de madame Li

      5 pièces de petites brioches au porc laqué et légumes.
      8,00 €
  • Main courses

    • Yun tun mian

      Soupe de nouilles de blé aux raviolis de crevettes et chou de Shanghaï.
      Indisponible
       • 
      9,80 €
    • Din din mian

      Soupe de nouilles de blé épaisses, soja frais et émincé de poulet pimenté « spécialité de Shichuan ».
      Indisponible
       • 
      10,00 €
    • Zha jiang mian

      Soupe de nouilles de blé épaisses, émincé de poulet légèrement pimenté, soja et concombre frais accompagné d’un bouillon séparé.
      Indisponible
       • 
      10,50 €
    • Bo buon

      Vermicelles de riz, salade de soja frais, base au choix. Accompagné de nems maison.
      9,80 €
    • Jipai mian

      Nouilles de blé japonaises, petit bouillon, tomates et oignons accompagnés de poulet croustillants.
      12,00 €
    • Le bibimbap

      Mélange de riz, de viande, de légumes sautés et d’un œuf le tout relevé par du piment et servis dans un bol en fonte chaud.
      16,00 €
    • Le tartare thaï

      Tartare de bœuf épicé cuisiné à la thaïlandaise « au couteau ».
      14,00 €
    • Tigre qui pleure

      Pièces de bœuf marinée cuisinée à la thaï accompagné de pommes allumettes maison.
      Indisponible
       • 
      18,00 €
    • Xia façon mian fan

      Crevettes sel et poivre et variation de légumes pimentés. Servi avec petit bol de riz.
      14,00 €
  • Woks

    • Mi zhi mian fan

      Nouilles de blé ou riz parfumé sauté, légumes de saison, miel et sésames. Accompagnées de lamelles de blanc de poulet.
      11,00 €
    • Double wok

      Bœuf aux oignons et poireaux servie sur nouilles de blé ou riz parfumé sautés et légumes de saison.
      11,00 €
    • Udonguo mian

      Pâte de riz ou nouilles de blé japonaise « large » sautées aux légumes de saison, bœuf et crevettes.
      11,00 €
    • Shu cai chao mian

      Nouilles de blé sautées aux légumes de saison et aux champignons parfumés « parfait pour les végétariens ».
      9,60 €
      Végétarienne
    • Hai xian fan

      Riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette avec des crevettes, des calamars et des Saint-Jacques.
      12,50 €
    • Veggie wok

      Soja, champignons shitaké, mini maïs, carottes, choux de Shanghaï, champignons noirs, brocolis et coriandres.
      11,00 €
      végétarien
    • Wonto mian fan

      Bœuf cuisiné et fèves vertes. Servi sur nouilles de blé ou riz parfumé sauté.
      Indisponible
       • 
      13,50 €
    • Cantonese mian fan

      Bœuf woké et poids gourmands servis sur nouilles de blé ou riz parfumé sauté.
      Indisponible
       • 
      15,50 €
    • Ji pai fan

      Riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette. Accompagné de poulet croustillant.
      9,80 €
  • Desserts

    • Chessecake et son coulis de framboise

      6,00 €
    • Matcha Nana

      8,00 €
    • Moelleux au chocolat

      6,00 €
    • Tarte au citron meringuée

      6,00 €
    • Salade de fruits frais exotiques coupées minute

      6,00 €
    • Coupelle de litchis

      5,00 €
    • Mangue fraîche entière

      9,00 €
    • Crumble pommes et fruits rouges

      6,00 €