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    Le Central
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    Le Central

    4.8
    (21)
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    Lieu et horaires

    65 Rue De Prony, Paris, IDF 75017
    Dimanche
    Fermé
    Lundi - Vendredi
    10:00 - 20:00Menu
    Samedi
    10:00 - 20:00Menu
    11:00 - 15:00Menu

    65 Rue De Prony, Paris, IDF 75017 • Plus d'informations


    • Formules apéros - Planche Mixte

      • Formule apéro

        Saucisson sec, jambon de Pays, terrine et assortiment de fromages. Pour 2 personnes.
        19,00 €
    • Entrées

      • Tartare monseigneur

        Saumon fumé, avocat, pèche et épices.
        11,90 €
      • Foie gras de canard frais mi-cuit, fait maison

        servi avec des toasts
        19,90 €
      • Belle assiette de saumon fumé de Norvège

        19,90 €
      • Terrine de foie de volaille aux oignons confits

        Fait Maison
        9,90 €
      • Soupe de Poissons préparée par nos soins et sa rouille

        Soupe accompagnée de rouille, croutons et emmental rapé
        Indisponible
         • 
        12,90 €
      • Oeufs mayonnaise

        Deux œufs durs, mayonnaise maison
        5,90 €
    • Salades

      • Salade niçoise

        crudités, thon, et œufs durs frais
        16,90 €
      • Salade Ceasar

        crudités, poulet fermier, sauce Caesar et parmesan
        16,90 €
      • Salade Chèvre chaud

        crudités, magrets de canard fumés, toasts de chèvre chaud
        17,90 €
      • Salade Périgourdine

        crudités, foie gras de canard et magrets fumés
        17,90 €
      • Salade Auvergnate

        crudités, jambon de pays et cantal affiné
        15,90 €
      • Salade Royale

        crudités, foie gras de canard maison et saumon fumé
        19,90 €
    • Poissons

      • Médaillon de saumon bio "Bømlo"

        Servi avec julienne de légumes frais.
        19,90 €
      • Fish & Chips

        Filet de cabillaud pané, sauce tartare et frites maison
        17,90 €
      • Pavé de Cabillaud rôti sauce thaï

        servi avec une julienne de légumes frais
        22,90 €
    • Plats

      • Confit de canard des Landes

        Servi avec des frites maison de la salade
        18,90 €
      • Saucisse de Lozère au couteau

        Servi avec frites maison.
        15,50 €
      • Escalope de veau sauce normande

        Sauce crème et champignons. Servi avec des frites maison
        19,90 €
      • Tartare de bœuf

        Servi avec frites maison et salade.
        17,90 €
      • Filet de boeuf sauce poivre

        servi avec des frites maison
        25,50 €
      • Linguines burrata, tomates et basilic

        Indisponible
         • 
        16,90 €
      • Le Central Burger

        buns, steak de boeuf, emmental, tomate, salade, oignons et sauces au choix
        18,90 €
      • Andouillette 5A tirée à la ficelle

        Andouillette rôtie, frites maison
        19,90 €
    • Accompagnements

      • Frites maison

        6,00 €
      • Salade

        5,00 €
      • Pâtes

        6,00 €
      • Riz basmati

        6,00 €
    • Fromages

      • Assortiment de fromages fermiers

        12,90 €
    • Desserts

      • Crumble pomme rhubarbe

        7,90 €
      • Salade de fruits frais

        Indisponible
         • 
        7,90 €
      • Tarte fine aux pommes

        7,50 €
      • Crêpes de grand-mère

        trio de crêpes faites maison
        6,50 €
      • Brioche façon pain perdu

        Servi avec un coulis de fruits rouges
        7,90 €
      • Paris-Brest maison

        Choux pâtissier garni de crème praliné
        Indisponible
         • 
        8,50 €
    • Bières

      • Bap Bap

        Bière parisienne, 33 cl.
        Non disponible
         • 
        6,00 €
    • Boissons

      • Coca-Cola zéro

        33 cl.
        4,00 €
      • Cristaline

        25 cl.
        3,00 €
      • Perrier

        33 cl.
        4,00 €
      • Lipton Ice Tea

        33 cl.
        4,00 €
      • Fanta orange

        33 cl.
        4,00 €
    • Vins rouges

      • Château La Gaffelière Saint Emilion Grand Cru

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        35,00 €
      • Château La Gardine Côtes Du Rhône

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        25,00 €
      • Château la Millerie Puisseguin Saint Emilion

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        20,00 €
      • Fleurie Beaujolais

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        20,00 €
      • Chassagne Montrachet

        Non disponible
         • 
        40,00 €
      • Saint Julien Connétable De Talbot

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        45,00 €
      • Saint Amour "La Folie"

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        30,00 €
        Sans sulfite
      • Haute Côte De Beaune

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        25,00 €
    • Vins blancs

      • Pouilly Fumé

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        25,00 €
      • Lirac Cuvée Confidentielle

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        30,00 €
      • Gewurztraminer

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        20,00 €
      • Viognier Le Versant Pays d'OC

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        20,00 €
      • Petit Chablis

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        25,00 €
    • Vins rosés

      • Château Saint Martin, Cru classé de Provence

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        29,00 €
      • Gris D’Ardèche Vigneron Ardéchois

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        15,00 €
    • Champagnes

      • Nicolas Feuillatte

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        36,00 €
      • "R" De Ruinart

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        60,00 €