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    Hikyo
    Trop loin pour livrer

    Hikyo

    4.2
    (16)
      •  
    Affichez l'heure et les frais de livraison.

    Lieu et horaires

    14 Rue D'Oslo, Paris, IDF 75018
    Dimanche
    11:30 - 15:00Menu
    18:30 - 21:30Menu
    Lundi - Mardi
    Fermé
    Mercredi - Samedi
    11:30 - 15:00Menu
    18:30 - 21:30Menu
    ¢¢ • Japonais • Sushi

    14 Rue D'Oslo, Paris, IDF 75018 • Plus d'informations


    • Présentation

      • By KÜTO: HIKYŌ LES SUSHIS D'EXCEPTION EN LIVRAISON. L’opportunité d’être initié au vrai goût des bons sushis. Ils sont réalisés avec des produits d’exception (poissons bio et riz ancestral bio vinaigré) et le chef assaisonne chaque bouchée pour un accord parfait (les pointes). La sauce soja en devient un peu superflue… Essayez sans. Evidemment, tout ça rend nos sushis un peu plus chers que ceux de nos concurrents. C’est le gage de très bons produits et d'un véritable savoir faire.

        0,00 €
    • 🍱💫 Nos Plateaux... à partager ou pas ! 🍱💫

      • Iko Inari (18 Pièces)

        3x4 MAKIS : saumon/avocat/cream cheese/pointe exotique + thon/cream cheese/pointe salée + saumon bio/mangue/concombre/pointe exotique __ 2x3 SASHIMIS : thon + daurade bio __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison
        18,50 €
      • Tennoji (12 Pièces)

        4x2 NIGIRIS : saumon bio/pointe exotique + daurade bio/pointe fumée + thon/kumquat/pointe sucrée + maquereau/pointe salée __ 2x2 SASHIMIS : thon + saumon bio __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison
        24,00 €
      • Jorenji (19 Pièces)

        2x2 NIGIRIS : thon/kumquat/pointe sucrée + saumon bio/pointe exotique __ 3x2 MAKIS : concombre/cream cheese + saumon bio/cream cheese + thon/cream cheese/pointe salée __ 3x3 SASHIMIS : thon + daurade bio + saumon bio __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison
        27,00 €
      • Zôjôji (21 Pièces)

        3x4 CALIFORNIA ROLLS : saumon bio/avocat/cream cheese/oignons frits + saumon bio/cream cheese/avocat + thon/mangue/avocat/mayo maison au piment d'Espelette __ 3x3 SASHIMIS : thon + saumon bio + daurade Bio __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison
        29,00 €
      • Hikyo- ji signature (46 Pièces)

        2x2 NIGIRIS : daurade bio/pointe fumée + saumon bio/pointe exotique __ 3x4 CALIFORNIA ROLLS : saumon bio/avocat/cream cheese/oignons frits + saumon bio/avocat/cream cheese/sésame + thon/avocat/mangue/mayo au piment d’Espelette __ 6x4 MAKIS : saumon bio/avocat + saumon bio/cream cheese + saumon bio/avocat/céleri + thon/mangue/tobiko au yuzu + thon/cream cheese/riz soufflé/citron vert + concombre/cream cheese __ 2x3 SASHIMIS : thon + daurade bio __ Salade de choux et gingembre confit
        75,00 €
      • Sengaku-Ji (37 Pièces)

        7x4 MAKIS : saumon bio/concombre/mangue/pointe exotique + saumon bio/avocat/cream cheese/pointe mangue + saumon bio à la flamme/avocat/céleri/pointe salée/poivre de Timut + saumon bio/avocat + saumon bio/cream cheese + thon rouge/avocat + concombre/cream cheese __ 2x4 CALIFORNIA ROLLS : thon rouge/avocat/mangue/mayo au piment d'Espelette + saumon bio avocat/cream cheese/oignons frits__ 3x3 SASHIMIS : saumon bio + thon rouge + daurade bio __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison
        62,50 €
      • Salmon Lover (15 Pièces)

        2 NIGIRIS saumon bio/pointe exotique __ 2 CALIFORNIA ROLLS saumon bio/avocat/cream cheese/sésame torréfié __ 2x4 MAKIS : saumon bio/concombre/mangue + saumon bio/cream cheese/pointe sucrée __ 3 SASHIMIS saumon bio_ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison
        21,00 €
      • Salmon Ji (15 Pièces)

        10 NIGIRIS saumon bio / pointe exotique + 5 NIGIRIS saumon bio à la flamme/algue nori émincée/pointe exotique __ Salade de choux en tsukemono & gingembre confit maison
        36,00 €
      • Nigiri Ji (15 Pièces)

        3x5 NIGIRIS : saumon bio/pointe exotique + saumon à la flamme/pointe citronnée/algue nori émincée + daurade bio/pointe fumée + thon/kumkat/pointe sucrée + thon à la flamme/kumkat/pointe sucrée __ Salade en tsukemono & gingembre confit maison
        38,00 €
    • 🍣 Nos Nigiris à la pièce 🍣

      • Nigiri Thon Rouge

        Thon rouge, riz, kumquat & pointe sucrée
        2,50 €
      • Nigiri Saumon bio

        Saumon bio, riz & pointe exotique
        2,50 €
        Bio
      • Nigiri Maquereau

        Maquereau, riz & pointe salée
        2,40 €
      • Nigiri Daurade BIO

        Daurade bio, riz, pointe fumée & feuille d'aguastache
        3,90 €
      • Nigiri Anguille

        Anguille, riz, oxalis
        4,50 €
      • Nigiri Sériole

        Sériole, riz, pointe soja sucrée & pointe citron bio
        2,60 €
    • 🍣🔥 Nos Flamigiris à la pièce 🍣🔥

      • Flamigiri Maquereau

        Maquereau saisi à la flamme, riz & pointe citronnée
        2,40 €
      • Flamigiri Saumon bio

        Saumon bio saisi à la flamme, riz, pointe exotique, algues nori émincées
        2,60 €
      • Flamigiri Thon Rouge

        Thon saisi à la flamme, riz, kumquat & pointe sucrée
        2,60 €
      • Flamigiri Sériole

        Sériole saisie à la flemme, riz, pointe soja sucrée & pointe citron bio
        2,70 €
    • 🐟 Nos Sashimis 🐟

      • Sashimis Thon rouge (x5)

        8,00 €
      • Sashimis Saumon bio (x5)

        8,50 €
        Bio
      • Sashimis Daurade bio (x5)

        9,00 €
      • Tataki Thon rouge

        100gr de pur bonheur. Thon rouge snaké à l'huile de mandarine de la maison Pensato
        14,00 €
      • Tataki Saumon bio

        100gr de pur bonheur. Saumon bio snaké à l'huile de bergamote de la maison Pensato, graines de sobacha
        14,00 €
    • Nos Makis, par 6

      • Makis thon rouge, mangue, tobiko au yuzu

        9,00 €
      • Makis thon rouge cream cheese

        Thon rouge et cream cheese.
        6,60 €
      • Makis thon rouge avocat

        Thon rouge et avocat.
        5,80 €
      • Makis saumon bio, concombre, mangue

        Saumon BIO, concombre et mangue.
        6,80 €
        Bio
      • Makis saumon bio, cream cheese

        Saumon BIO et cream cheese.
        6,50 €
        Bio
      • Makis saumon bio, avocat, cream cheese

        5,80 €
        Bio
      • Makis saumon bio, avocat, céleris, poivre timut, et pointe salée

        17,00 €
        Bio
      • Makis saumon bio, avocat

        Saumon BIO et avocat.
        5,80 €
        Bio
      • Makis veggie : concombre, cream cheese

        3,80 €
      • Makis veggie : avocat

        4,40 €
      • Makis veggie : mangue

        3,80 €
    • 🌴🥑 Nos California Rolls 🌴🥑

      • California Roll Thon rouge, avocat, mangue, mayonnaise maison au piment d'Espelette

        6 pièces
        9,00 €
      • California Roll Saumon bio, avocat, cream cheese, sésame torréfié

        6 pièces
        12,00 €
      • California Roll Saumon bio, cream cheese, oignons frits

        6 pièces
        9,00 €
        Bio
      • California Roll Saumon bio à la flamme, avocat, céleri, pointe salée, poivre rouge de dak lak

        8 pièces
        12,00 €
      • California Roll Sériole à la flamme, avocat, combawa, pointe citron bio, pointe soja sucrée, mélange de 6 poivres

        8 pièces
        12,00 €
    • Nos Gunkans à la pièce

      • Gunkan Fleur de Thon rouge

        Thon rouge, riz vinaigré, avocat, sésame grillé, zeste de citron vert
        5,00 €
      • Gunkan Saumon Bio

        Saumon bio, riz vinaigré, feuille de nori, coriandre
        4,20 €
        Bio
      • Gunkan Thon rouge

        Thon, riz vinaigré, feuille de nori, grenade, sobacha
        4,20 €
      • Gunkan aux oeufs de saumon

        Oeufs de saumon kaviari, riz, feuille de nori
        9,50 €
    • 🍚🐟 Nos Petit Chirashis 🍚🐟

      • Petit Chirashi végétarien

        Carotte, soja, chou rouge, chou pointu, grenade, edamame, cerfeuil, sésame, huile d'herbes, vinaigrette sésame gingembre
        7,70 €
      • Petit Chirashi Thon rouge

        Thon rouge, edamame, coriandre, sésame, oignons frits, radis en tsukemono, sauce pamplemousse bergamotte
        11,00 €
      • Petit Chirashi daurade bio

        Daurade bio, mangue, grenade, coriandre, sobacha, sauce exotique
        13,00 €
      • Petit Chirashi saumon bio

        Saumon bio, edamame, avocat, carotte, radis, wakame croustillant, sésame, sauce exotique
        12,00 €
    • 🍚🐟 Nos Grands Chirashis 🍚🐟

      • Grand Chirashi thon rouge

        Thon rouge, edamame, coriandre, sésame, oignons frits, radis en tsukemono, sauce pamplemousse bergamotte
        19,00 €
      • Grand Chirashi daurade bio

        Daurade bio, mangue, grenade, coriandre, sobacha, sauce exotique
        22,00 €
      • Grand Chirashi saumon bio

        Saumon bio, edamame, avocat, carotte, radis, wakame croustillant, sésame, sauce exotique
        20,00 €
      • Grand Chirashi végetarien

        Carotte, soja, chou rouge, chou pointu, grenade, edamame, cerfeuil, sésame, huile d'herbes, vinaigrette sésame gingembre
        12,00 €
    • 🥗🍚 Nos Accompagnements 🥗🍚

      • Salade de choux en tsukemono au sésame

        Mélange très frais de chou pointu et de chou chinois, délicatement mariné dans une saumure au vinaigre, agrémenté d’algues kombu marinées.
        4,00 €
      • Salade de carottes au sésame

        Carottes râpées, marinées dans une vinaigrette au sésame
        4,00 €
      • Riz vinaigré

        Riz bio, ancestral, non-hybride, élevé en agroforesterie, en exclusivité européenne pour @Hikyo
        4,00 €
      • Edamame

        Petit bol d'edamame juste tiédis, fleur de sel de guérande
        5,00 €
      • L'Avocat du Chef

        Demi avocat frais délicieusement assaisonné de curry de Madras, de gomasio bio et d'huile d'olive au citron de la maison Pensato
        7,00 €
      • Bouillon de poissons et crustacés maison aux épices douces et huile d'herbes

        7,00 €
    • 🍪🥥 Nos Desserts 🍪🥥

      • Brownie à la cacahuète

        Dessert fondant, totalement régressif, au chocolat noir, avec des éclats de cacahuètes et une pointe de fleur de sel
        3,50 €
      • Granola Maison

        Granola croustillant aux amandes, noisettes, raisins bruns secs et flocons d'avoines enrobés de miel + Fromage blanc 3%
        3,50 €
      • Apple cake

        Petit gâteau moelleux et aéré à la pomme
        3,00 €
      • Fat cookie

        Petit gâteau aux pépites de chocolat noir ; croustillant sur les bords, fondant à l'intérieur
        3,00 €
      • Baba au Rhum

        Découvrez notre baba au rhum ambré, crème fouettée et zestes de citron vert
        Indisponible
         • 
        4,00 €
      • Salade de mangue fraîche

        100g de pur fraicheur. Mangue marinée à la coriandre et au poivre de Timut
        5,00 €
      • Financier au thé matcha

        Financier au thé matcha & genmaicha
        5,00 €
    • 🥤🍺 Nos Boissons 🥤🍺

      • Asahi

        Bouteille 33cl
        Non disponible
         • 
        4,00 €
      • Heineken

        Bouteille 33cl
        Non disponible
         • 
        4,00 €
      • Paris ColaBio 🇫🇷

        Bouteille 33cl - fabriqué en France
        6,00 €
      • Limonade "Bio" 🇫🇷

        Bouteille de 33cl Parismonade - fabriqué en France
        6,00 €
      • San Pellegrino

        Bouteille de 50cl
        3,00 €
      • Evian

        Bouteille de 50cl
        3,50 €
      • CocaCola zéro

        Canette 33cL
        3,50 €
      • CocaCola

        Canette de 33cL
        3,50 €
      • Demi bouteille de Champagne rosé de la maison Deutz

        Non disponible
         • 
        55,00 €
    • Wasabi, Gingembre confit MAISON, Sauce soja sucrée, Sauce soja salée

      • Wasabi

        0,50 €
      • Gingembre Confit MAISON

        1,00 €
      • Sauce Soja Sucrée

        0,60 €
      • Sauce Soja Salée

        0,60 €