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Ducasse Chez Moi
Disponible à 11:30 AM

Ducasse Chez Moi

4.3
(500+)

Lieu et horaires

12 Passage De La Canopée, 75001 Paris, France,
Tous les jours
11:30 - 14:00DCM - Uber Eats
18:30 - 20:15DCM - Uber Eats

12 Passage De La Canopée, 75001 Paris, France,  • Plus d'informations


  • Pour débuter

    • Pâté en croûte de volaille et foie gras, pickles

      14,00 €
    • Asperges vertes pochées, truffe noire, sauce mousseline

      22,00 €
    • Velouté dubarry, croûtons dorés

      9,00 €
    • Foie gras de canard confit, condiment cerise noire, pain de campagne toasté

      19,00 €
    • Ceviche de maigre, piment, lait de coco & coriandre

      12,00 €
    • Soufflé au fromage

      9,00 €
    • Thon mariné au curcuma, lait de coco et carottes

      12,00 €
    • Betteraves cuites et crues, ricotta, condiment moutardé

      13,00 €
    • Burrata, aubergine, coriandre et cacahuète

      13,00 €
  • Plats

    • Coquillettes jambon/Comté/truffe noire

      19,00 €
    • Risotto al guanciale

      14,00 €
    • Noix de Saint-Jacques dorées, poireaux truffés / crémés

      Indisponible
       • 
      28,00 €
    • Blanquette de veau à l'ancienne

      Jarret et jumeau d'épaule cuits dans un bouillon sauce liée au jaune d'oeuf et crème épaisse, accompagné de carottes, oignons nouveaux, champignons de Paris et riz pilaf.
      24,00 €
    • Poulet fermier au citron en crapaudine, pomme purée

      26,00 €
    • Crevettes Pondichery

      23,00 €
    • Paccheri, joue de boeuf fondante et lard paysan

      19,00 €
    • Epaule d'agneau cardamome/kabsa, petit épeautre et coriandre fraîche

      25,00 €
    • Canard aux olives

      Indisponible
       • 
      29,00 €
    • Cabillaud, rougaille mangue/passion

      22,00 €
    • Hot dog de veau, oignons caramélisés et crispy, chips maison

      15,00 €
  • Desserts

    • Ile flottante

      9,00 €
    • Tatin de pommes, crême crue

      10,00 €
    • Mousse au chocolat de notre Manufacture

      8,00 €
    • Tiramisù

      8,00 €
    • Madeleines (3 pièces)

      5,00 €
    • Mangue fraîche aux épices, blanc-manger coco et citron vert

      9,00 €
  • Couvert

    • Couvert

      0,00 €
  • Le vin par Alain Ducasse

    • Francs Côtes de Bordeaux - Cru Godard - 2018

      12,00 €
    • Givry 1er cru - Boischeveaux - Thénard - 2017

      20,00 €
    • Chablis - Garnier - 2019

      22,00 €
    • Montagne Saint-Emilion - Vieux château Saint-André - 2016

      22,00 €
    • Bourgogne - Pouilly-Fuissé - Domaine du Bois Rosier - 2018

      26,00 €
    • Saint-Estèphe - Tour de Marbuzet - 2016

      28,00 €
    • Saint-Julien - le petit Caillou - 2014

      35,00 €
    • Chablis - 1er cru Mont de Milieu - Drouhin Vaudon 2017

      40,00 €
    • Meursault - Vincent Latour - 2018

      48,00 €
    • Condrieu - Rouelle Midi - Vallet - 2017

      Indisponible
       • 
      45,00 €
    • Meursault - Vieilles Vignes - V. Latour - 2017

      Indisponible
       • 
      45,00 €
    • Chateauneuf-du-pape - Mas Saint Louis - 2015

      50,00 €
    • Gevrey-Chambertin - Taupenot-Merme - 2017

      60,00 €
    • Puligny-Montrachet - Pascal - 2017

      Indisponible
       • 
      60,00 €
    • Saint-Emilion - Petit Figeac - 2014

      60,00 €
    • Champagne rosé - Ruinart

      65,00 €
    • Chambolle-Musigny - Les Athets - Tardy - 2014

      70,00 €
    • Vougeot 1er cru - Les cras - Bertagna - 2016

      90,00 €
    • Champagne - Dom Pérignon - 2010

      Indisponible
       • 
      190,00 €
    • Corton grand cru - Comte Senard - 2014

      130,00 €
    • Margaux - Château Rauzan-Ségla - 2011

      130,00 €
    • Saint-Emilion 1er grand cru classé - Château Canon - 2012

      140,00 €
    • Ermitage - Ex Voto - E. Guigal - 2013

      170,00 €
    • Sauternes - 1er grand cru classé - Château d'Yquem - 2015

      370,00 €
    • Saint-Emilion 1er grand cru classé "A"- Château Pavie - 2014

      380,00 €
    • Pauillac - Château Mouton Rothschild - 2003

      580,00 €
    • Champagne - Moët & Chandon - Brut impérial

      38,00 €
    • Mazoyeres-Chambertin grand cru – Taupenot-Merme - 2013

      250,00 €
    • Champagne - 1/2 Ruinart Rosé

      35,00 €
    • Savigny-Les-Beaune - Clos des Godeaux - Drouhin - 2015

      40,00 €
  • Manufacture de chocolat Alain Ducasse / Cédric Grolet

    • Coffret découverte - 12pcs

      19,00 €
    • Coffret pralinés - 27pcs

      35,00 €
    • Tablette fourrée Praliné Lait

      14,00 €
    • Tablette mendiant Fruits Noir

      Indisponible
       • 
      10,00 €
    • Tablette Pérou Non Conché

      8,00 €
    • Barre à croquer au lait

      8,00 €
    • Pâte à tartiner noisette

      Indisponible
       • 
      15,00 €
    • Bouchées double

      13,00 €
    • Tablette 75% Madagascar

      8,00 €
    • Tablette Amande Lait

      10,00 €
    • Tablette Equateur 85%

      11,00 €
    • La boite de sardines

      Pour Pâques, La Manufacture de chocolat a rapporté dans ses filets huit petites sardines joliment disposées dans leur boîte de conserve...en carton!
      16,00 €
    • Le Petit Avril - noir

      Ce Petit Avril, aux formes biseautées en écho à notre tablette, se décline en chocolat noir (Cameroun 75%) et en chocolat au lait (Madagascar 45%).
      Indisponible
       • 
      5,00 €
    • Le Petit Avril - lait

      Ce Petit Avril, aux formes biseautées en écho à notre tablette, se décline en chocolat noir (Cameroun 75%) et en chocolat au lait (Madagascar 45%).
      Indisponible
       • 
      5,00 €
    • Le petit œuf tourné - noir

      Deux œufs aux lignes originales et mystérieuses... qui semblent avoir été sculptés, tournés, façonnés à la main, évoquant la délicate confection artisanale du Chocolat Alain Ducasse. Les œufs sont garnis de délicieuses fritures praliné.
      Indisponible
       • 
      20,00 €
    • Le petit œuf tourné - lait

      Deux œufs aux lignes originales et mystérieuses... qui semblent avoir été sculptés, tournés, façonnés à la main, évoquant la délicate confection artisanale du Chocolat Alain Ducasse. Les œufs sont garnis de délicieuses fritures praliné.
      Indisponible
       • 
      20,00 €
    • Les petites fritures de Pâques pralinés - noir

      Les fritures sont réalisées à partir de moules anciens. Chaque forme à un goût: la cloche est au praliné noix de coco, l'œuf au praliné amande, les coquillages et crustacés au praliné noisette.
      19,00 €
    • Les petites fritures de Pâques pralinés - lait

      Les fritures sont réalisées à partir de moules anciens. Chaque forme à un goût: la cloche est au praliné noix de coco, l'œuf au praliné amande, les coquillages et crustacés au praliné noisette.
      19,00 €
    • Le Homard Rocher - lait

      La figure du Homard se retrouvera également sur la tablette hexagonale de Pâques 2021. Fourré d'un praliné noisette fleur de sel.
      15,00 €
    • Le Homard Rocher - noir

      La figure du Homard se retrouvera également sur la tablette hexagonale de Pâques 2021. Fourré d'un praliné noisette fleur de sel.
      15,00 €
  • Manufacture de café Alain Ducasse

    • Café grain Ethiopie - 250g

      21,00 €
    • Assemblage grains Alain Ducasse 250g - Comptoir

      13,00 €
    • Assemblage grains Alain Ducasse 250g - Signature

      15,00 €
    • Boite de 12 ramettes (dont une ramette gratuite) - Comptoir

      40,00 €
    • Boite de 12 ramettes (dont une ramette gratuite) - Signature

      42,00 €
    • Capsules compatibles x 10 - Comptoir

      3,60 €
    • Capsules compatibles x 10 - Signature

      3,80 €