Côté Sushi - Enghien

6 fondant cheese, 8 garden saumon, 2 sushi saumon

Saumon / Riz / Ciboulette / Graines de sésame / Coleslaw nikkei

Boulettes de poulet / Riz / Graines de sésame / Ciboulette / Coleslaw nikkei

Crevette / Avocat / Menthe / Coriandre 8 pièces

Avocat / Saumon / Graines de sésame 8 pièces

Entouré de poudre de shiso et décoré de perles de yuzu, ce roll allie la fraîcheur d’un mahi-mahi mariné aux notes acidulées de la pomme Granny Smith.

Ce fondant dévoile le mariage gourmand de la framboise et du saumon relevé par la baie rose et un coulis de basilic.

Ce maki révèle un cœur composé de poivron Piquillo et d’un mélange de thon cuit et chèvre frais. Un trio estival sublimé par un coulis de poivron jaune-thym-citron.

Décoré d’une pousse de shiso pourpre, ce sushi saumon est nappé d’un coulis de betterave rouge au gingembre.

6 fondant cheese, 8 garden saumon, 2 sushi saumon

4 sushi saumon 8 california saumon avocat

4 california tobiko 4 california veggie 4 california thon cuit avocat 4 california saumon avocat

8 California veggie / 8 Garden veggie / 6 Maki avocat cheese

8 california saumon avocat / 6 maki avocat cheese / 6 maki thon

8 crispy onion saumon avocat / 8 crispy onion poulet avocat

4 sushi saumon / 8 garden saumon / 8 california saumon avocat

1 Brochette chicken balls / 1 Brochette beef cheese / 1 Brochette chicken barbecue / 8 California saumon avocat / 2 Sushi saumon + 1 Riz

4 California saumon avocat / 4 California veggie / 4 California chicken / 4 California thon cuit / 4 California tobiko

8 Garden saumon / 8 Samba Acho / 6 Fondant cheese

Intérieur : Chicken tempura, Concombre / Extérieur : Guacamole , Pousses de moutarde, Piment rouge, Graine de sésame

Intérieur : Saumon, Takuan / Dessus : Coriandre, Noisettes torréfiées, Graines de sésame

Quinoa du Pérou / Poulet / Edamame / Oignon rouge / Poivron Rouge / Ciboulette / Coriandre

Quinoa du Pérou / Saumon / Edamame / Oignon rouge / Poivron Rouge / Ciboulette / Coriandre

Saumon / Mahi mahi / Oignon rouge / Pousses de moutarde / Tomates cerises / Ciboulette / Coriandre / Graine de sésame

Boulettes de poulet / Riz / Graines de sésame / Ciboulette / Coleslaw nikkei

Poulet / Riz / Graines de sésame / Ciboulette / Coleslaw nikkei

Saumon / Riz / Ciboulette / Graines de sésame / Coleslaw nikkei

Coeur de rumsteak / Riz/ Graines de sésame / Ciboulette / Coleslaw nikkei

Riz Purée de patate douce Edamame Takuan Ananas Chou rouge mariné Coriandre

Saumon Riz Avocat Ananas frais Edamame Chou rouge mariné Noisettes torréfiées Quinoa frit Ciboulette Coriandre

Poulet Riz Ananas Edamame Concombre Grenade Citron vert Echalotes frites

Thon Saumon Riz Avocat Ananas frais Chou rouge mariné Edamame Crispy onion Coriandre Ciboulette

Boeuf / Riz vinaigré / Carottes / Edamame / Takuan / Chou rouge mariné / Concombre / Ail frit / Ciboulette / Citron vert

Mahi mahi Riz Mangue fraiche Avocat Chou rouge mariné Noisettes torréfiées Quinoa frit Ciboulette Coriandre

Tartare de saumon / Riz / Avocat / Oignons frits / Ciboulette / Feuille de shiso

Tranches de saumon / Riz / Ciboulette / Graines de sésame

Thon / Saumon / Riz / Edamame / Concombre / Ciboulette / Graines de sésame / Coriandre / Menthe

Saumon / Nori 6 pièces

Avocat / Fromage / Nori 6 pièces

Concombre / Carotte / Takuan / Chou rouge mariné / Guacamole / Pousses de moutarde / Graines de wasabi / Graines de sésame noir 8 pièces

Crevette / Avocat / Menthe / Coriandre 8 pièces

Saumon / Avocat / Coriandre / Menthe 8 pièces

Avocat / Concombre / Coriandre / Menthe 8 pièces

Avocat / Saumon / Graines de sésame 8 pièces

Thon cuit / Avocat / Ciboulette / Graines de sésame 8 pièces

8 pièces - Avocat / Poulet tempura / Concombre / Ciboulette / Graines de sésame

Saumon / Fromage 6 pièces

2 sushi saumon

2 sushi Mahi Mahi

Riz / Thon albacore 2 pièces

Tranches de saumon finement découpées 6 pièces + 1 riz

Tranches de saumon finement découpées 12 pièces + 1 riz

Pièces de thon albacore finement découpées

6 saumon / 6 thon / 6 daurade + 1 riz 18 pièces

Tranches de thon et de saumon finement découpées 6 pièces

Tranches de thon et de saumon finement découpées + 1 riz 12 pièces

3 raviolis poulet

3 raviolis végétariens

3 Tempura crevette

Poulet frit à la japonaise 6 pièces

8 crispy fromage

8 crispy saumon / oignon rouge / fromage

8 crispy thon cuit, oignon rouge, graines de sésame

2 Brochettes de poulet

2 Brochettes de boulettes de poulet

2 Brochettes boeuf fromage

2 brochettes de saumon

Guacamole / Oignon rouge / Maïs cancha / Fleur de lotus

Choux / Sauce vinaigrée / Graines de sésame

Algues / Huile de sésame

Haricots japonais

Haricots japonais / Ail / Piment

Tofu / Ciboulette / Wakame

Riz blanc

Riz blanc vinaigré

Mangue fraîche

Ananas frais

Perles du japon et coulis dulce de leche

CheeseCake New-Yorkais et Spéculos

Saveur thé vert-matcha

Saveur noix de coco - chocolat

33 cl

40 cl

5% VOL.