Cala

Base pâtes + sauce Red Pancetta + Copeaux de Parmesan AOP, billes de mozzarella, crispy oignons + Poivre noir de Sarawak, huile infusée au basilic + Burrata crémeuse, Jambon de Bayonne artisanal de la ferme Elizaldia

Chocolaté et fondant, ces quelques bouchées de Tigré sont parfaites après un plat de pâtes, pour terminer en douceur. Réalisé avec amour par nos voisins de la rue Mouffetard ❤️

Base pâtes + sauce Myto Carbo + Tomates cerise, billes de mozzarella, persil frais + Poudre de piment d'Espelette AOP, huile infusée à l'ail + Fines tranches de chorizo (doux) IRUÑA artisanal, de lomo séché artisanal et coppa de la ferme Elizaldia

Si on vous le propose, c'est qu'il est merveilleusement gourmand. Mais sachez qu'il est aussi vegan et gluten free, par dessus le marché ! (portion de 120g)

Base pâtes + sauce Myto Carbo + Billes de mozzarella, tomates cerise, persil frais + Poivre noir de Sarawak, huile d'olive des Pouilles + Burrata crémeuse, fines tranches de magret de canard artisanal de la ferme Elizaldia

La célèbre Carbonara re-visitée façon Cala : Pancetta séchée artisanale AOP (maison Santoro, Italie), crème fraîche, Parmigiano Reggiano AOP, vin blanc, poivre.

Une interprétation assumée et résolument gourmande de la fameuse All'Amatriciana : Pancetta Tesa AOP, oignons jaunes, concassé de tomates françaises, huile d'olive vierge extra, vin rouge, hot sauce de la Maison Martin 🌶️

Base pâtes + sauce Red Pancetta + Copeaux de Parmesan AOP, billes de mozzarella, crispy oignons + Poivre noir de Sarawak, huile infusée au basilic + Burrata crémeuse, Jambon de Bayonne artisanal de la ferme Elizaldia

Base pâtes + sauce Myto Carbo + Billes de mozzarella, tomates cerise, persil frais + Poivre noir de Sarawak, huile d'olive des Pouilles + Burrata crémeuse, fines tranches de magret de canard artisanal de la ferme Elizaldia

Base pâtes + sauce Myto Carbo + Tomates cerise, billes de mozzarella, persil frais + Poudre de piment d'Espelette AOP, huile infusée à l'ail + Fines tranches de chorizo (doux) IRUÑA artisanal, de lomo séché artisanal et coppa de la ferme Elizaldia

Chocolaté et fondant, ces quelques bouchées de Tigré sont parfaites après un plat de pâtes, pour terminer en douceur. Réalisé avec amour par nos voisins de la rue Mouffetard ❤️

Tout en légèreté et en délicatesse, ces quelques bouchées de financier sont parfaites après un plat de pâtes, pour terminer en douceur. Réalisé avec amour par nos voisins de la rue Mouffetard ❤️

Si on vous le propose, c'est qu'il est merveilleusement gourmand. Mais sachez qu'il est aussi vegan et gluten free, par dessus le marché ! (portion de 120g)

Cola Bio Fairtrade, fraîcheur de citron et sucre de canne équitable.

100% jus artisanal, pressé au Pays-Basque

Infusion de thé blanc biologique de Chine, infusion d'hibiscus biologique du Maroc, pure purée de pêche biologique d'Italie.

Boisson pétillante brassée à partir d'un thé naturellement fermenté. Inspiré d'une recette millénaire. Made in France.

Maté du Brésil infusé en France. Pur jus de citron vert du Mexique. Purée de passion péruvienne.

Limonade pétillante version équitable au goût rafraîchissant de citron