Berlin 1989

Bun bretzel • Steak 130 gr • Généreuse tranche de Foie gras Chutney d’abricot • Confit d’oignons • Mâche Servi avec frites fraîches

Bun bretzel, bœuf AOC, oignons rouges, oignons saoulés à la weizenbier appenzeller "fromage trappiste de Forêt Noire", tomate fraîche, mâche, cornichons et ketchup, servi avec frites fraîches.

Bun bretzel, bœuf AOC, oignons rouges, oignons saoulés à la weizenbier, poitrine de forêt noire murgée à la weizenbier, munster, pomme de terre émincée, tomate fraîche, mâche et sauce fritzi "sauce blanche maison", servi avec frites fraîches.

Bun Bretzel • Galette de falafel au cumin • Concombre frais • Fenouil émincé • Tomates confites • Mâche • Moutarde allemande • Sauce Rosa Luxembourg (Yaourt, Betterave & Menthe fraîche) • Tomates (en saison)/ servi avec frites fraîches maison

Bun façon Pita • Fried Chicken • Aubergines confites • Pickles de choux rouge • Salade, Tomate, Oignons • Persil frais • Sauce Chachlik (sauce blanche, Fenouil & herbes fraîches)/ servi avec frites fraîches maison

Bun façon Pita • Galette de Falafel au cumin• Aubergines confites • Pickles de choux rouge • Salade, Tomate, Oignons • Persil frais • Sauce Chachlik (sauce blanche, Fenouil & herbes fraîches)/ servi avec frites fraîches maison

DOUBLE BURGER "HAMBURG/AMERIKA" servi avec frites fraîches Bun Bretzel- double steak bœuf AOC 350g- double cheddar vieilli-pickles-oignons rouges crus-moutarde allemande-tomate fraiche -mâche-ketchup

Double bratwurst "saucisse de veau et de de porc" et sauce maison, servi avec frites fraîches et bretzel

Bun Bretzel • Boeuf 140gr • Fondue de poireaux au muscadet • Curé nantais • Mâche • Moutarde à l’ancienne • Sauce Fritzi • Tomates (en saison)/ servi avec frites fraîches maison

croquettes de mozzarella servies avec sauce Currywurst

croquettes de mozzarella servies avec sauce Currywurst

croquettes de mozzarella servies avec sauce Currywurst

1 nature / 1 fromage

Cheeseburger servi avec frites fraiches ou Saucisse servi avec frites fraiches + choix de jus de fruit soit orange, pomme ou cramberry

Pâte brisée Speculoos • Crème montée à la Lemon Curd

Le plus merveilleux des gâteux !

Gâteau viennois traditionnel craquelin et chocolat

Biscuit cannelle • Cream cheese • Pommes caramélisées à la cannelle & raisins secs

Entremet de Carême au praliné et caramel au beurre salé

Noire comme une nuit sans lune, l'Eisbock est une bière triple de tradition munichoise

Bière brassée en bavière à pertir de houblons exclusivement améicains

Une Ipa douce fruitée et herbacée

Nez frais et fruité dominé par un houblonnage massif à la pércision gustative impressionnante. Manifestation d'agrumes, le tout sur une amertume sèche.

Limonade Citron de Hambourg

Soda Cola de Hambourg

Soda Cola-light de Hambourg

Soda Melon de Hambourg

Soda Orange de Hambourg

Soda Pomme de Hambourg

Bière blanche intégralement non filtrée, 50 cl/ 5,4°.

Authentique Berliner WeiBe au gingembre

Authentique Berliner WeiBe aux fleurs de jasmin

Bière ambrée double, arômes intenses de banane puis final vers des saveurs de moka, 50 cl/8,2°.