Ripailles

Steak haché, jambon cru, Cheddar affiné, oignons doux, sauce ranch. Servi avec frites maison, salade et boisson au choix. Peut être servi avec du pain sans gluten

Fines tranches de bœuf mariné, sauce soja, vinaigre balsamique, miel et coriandre hachée.

Brick de boudin noir aux oignons doux des Cévennes servi avec une sauce au vin et pain d'épice.

Steak haché, jambon cru, Cheddar affiné, oignons doux, sauce ranch. Peut être servi avec du pain sans gluten

Avec son jus de viande parfumé à l’huile de truffe, servi avec pommes de terre rôties et salade.

Avec son jus de viande, servi avec pommes de terre rôties et salade.

Poulet rôti avec pommes de terre rôties et salade

Gratin de pennes aux cèpes et au parmesan

Carbonade flamande ( Paleron de boeuf charolais sauce à la bière et pain d'épice)

Tartelette aux poires caramélisées, crémeux au Yuzu, compoté de poires.