Zia Concetta - Endoume
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25,00 € • 100% (5)
- Le nº 2 le plus aiméPasta fresca al gorgonzola fresco et chiffonnade de jambon braisé
18,00 € • 100% (3)
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6,00 € • 84% (50)
- Insalata Caprese
13,00 € • 89% (19)
Antipasti e insalata della zia
- Antipasti della Zia20,00 € • 81% (16)Salade, mozzarella di bufala 125 g, mix de 3 antipasti selon arrivage et chiffonnade de 2 charcuteries du moment.
- Duo de burrata (à partager, ou pas !)30,00 € • 86% (15)Mesclun, tomate fraîche, 2 burrata extra de 125 g ; Assortiment de charcuterie : jambon braisé, speck et saucisson Napoli + Assortiment d'antipasti sott'olio du moment.
- Insalata Pugliese13,00 € • 81% (22)Mesclun, tomates, tomates séchées, burrata des Pouilles (125g), et pesto de basilic
- Insalata Caprese13,00 € • 89% (19)Mesclun, tomates cerises et tomates séchées, mozzarella di bufala 125 g, pesto de basilic
- Insalata Tartufata17,00 € • 90% (20)Mesclun, burrata (125g) à la purée de truffe noire, coppa di Parma et artichauts grillés
La pasta calda
- Orecchiette alla crema di tartufo e prosciutto cotto20,00 € • 84% (32)Pâtes fraiches à la crème de truffe, jambon cuit braisé à la truffe.
- Pasta al pomodoro14,00 € • 85% (35)Pâtes de blé dur "orecchiette, trofie, tagliatelle, selon arrivage" et sauce tomate maison.
- Tagliatelle alla crema di tartufo e stracciatella25,00 € • 100% (5)Pâtes fraiches de blé dur à la crème de truffe, burrata fresca et copeaux de truffe d'été
- Gnocchi al pesto Genovese14,00 € • 94% (53)Gnocchi de pomme de terre au pesto Genovese (basilic, parmesan, pignon)
- Orecchiette pomodoro e pesto, stracciatella18,00 € • 90% (32)Pâtes fraîches orecchiette à la sauce tomate et pesto et stracciatella
- Trofie al pesto e mozzarella di bufala18,00 € • 84% (75)Pâtes fraîches au pesto Genovese et mozzarella di bufala
- Pasta fresca al pesto Genovese et burratina fresca20,00 €Pâtes fraiches au pesto Genovese et burrata 125g fraiche
- Pasta fresca al gorgonzola fresco et chiffonnade de jambon braisé18,00 € • 100% (3)Pâtes fraiches, sauce au gorgonzola extra DOP, chiffonnade de jambon cuit braisé
- Gnocchis truffe noire20,00 €Gnocchis de pomme de terre, crème, émulsion d'huile d'olive et truffe noire de bagnoli.
- Pasta Fresca Pesto14,00 €Pâtes fraîches la catégorie peut variée en fonction des arrivages, pesto alla genovese.
- Pasta Fresca crème de truffe et buratina18,00 €Pâtes fraiches, crème de truffe onctueuse et sa buratina, juste un délice
- Lunette (Burata/citron) crème parmesan et speck16,00 €Tendre ravioli burata citron et sa crème au parmesan accompagné de son speck doux et son leger goût fumé
- Gnocchi al pomodoro e stracciatella15,00 €Gnocchis de pomme de terre, sauce tomate maison et stracciatella fraiche.
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