Tradition huile d’olives, pâtes de cuisson et crème de truffe.

Crème, sauce tomate et pesto rosso.

Gorgonzola, Mozzarella fiore di latte, Fontina et Caciocavallo.

Bœuf haché cuisiné en sauce tomate.

Jambon au choix, crème de truffe "tartuffata", Mozzarella fiore di latte et copeaux de Parmesan.

Sauce tomate fiore di latte, cœur de Burrata, tomates séchées, jambon de Parme, assaisonnée d’huile d’olives italienne, roquette.

Sauce tomate, jambon blanc, Mozzarella fiore di latte.

Sauce tomate, Gorgonzola, Mozzarella fiore di latte, Fontina "Tomme" et Chèvre.

Sauce tomate, aubergines, poivrons, artichauts, tomates séchées, Mozzarella fiore di latte.

Sauce tomate, Mozzarella fiore di latte et basilic frais "pesto".

Sauce tomate AOP San Marzano, spianata piccante, oignon rouge, et mozzarella fiore di latte

Sauce tomate AOP San Marzano, jambon italien, champignon de Paris, Mozzarella fiore di late

base crème, lard, oignons rouge, fontina

Accompagnée d'un filet d'huile d'olives, romarin, ail et gros sel.

Crème fraîche, sauce tomate, pesto rosso, gratiné au four à la Mozzarella fiore di latte.

Bœuf haché cuisiné en sauce tomate, crème béchamel, gratiné au four à la Mozzarella fiore di latte.