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Entre Terre et Mer

Entre Terre et Mer

Français • Burger • Pour toute la famille

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Lieu et horaires

20 Cours De La Bove, Lorient, 56100
Dimanche
11:30 - 13:30Menu
Lundi - Mardi
11:30 - 13:30Menu
18:30 - 21:00Menu
Mercredi
Fermé
Jeudi - Samedi
11:30 - 13:30Menu
18:30 - 21:00Menu

20 Cours De La Bove, Lorient, 56100 • Plus d'informations

Ouvre Samedi à 11:30 AM

  • Entrées

    • Rillettes de la mer

      accompagné avec sa salade verte
      6,50 €
    • Assiette apéritive à partager

      Terrine de campagne maison, tataki, rillettes de la mer, crevettes roses, charcuterie, salade ( les composant peuvent légèrement variés) pour 3-4 personnes
      12,00 €
    • Dôme de saumon fumé

      farci avec une crème d'aneth et crevettes, accompagné avec perles de balsamique, salade
      8,00 €
    • Terrine de campagne du chef

      accompagné de sa salade verte
      6,00 €
    • Tataki de thon aux sesames

      servi avec une salade verte
      7,00 €
    • Crumble de chèvre frais aux tomates et noisettes

      accompagné avec sa salade verte- servi froid à réchauffer au four
      7,00 €
    • Crabe farci au kari gosse

      servi avec une salade verte servi froid à réchauffer au four
      10,00 €
    • Crumble de chèvre frais aux tomates et noisetes

      servi froid à réchauffer au four
      7,00 €
  • Plats

    • Tête de veau sauce ravigote

      servi dans son bouillon avec pomme de terre, carottes, navet,rutabaga et sauce ravigote à part
      13,00 €
    • Filet de poulet à la Thaï

      lait de coco, champignons, coriandre fraiche, gingembre, oignons, épices( non relevées), accompagné de gratin dauphinois et légumes
      12,00 €
    • Fricassée de Saint jacques aux saveurs des sous-bois

      poelée de saint jacques aux champignons, ail et chapelure, servie avec kasha bio ( blé noir) et légumes et beurre blanc
      18,50 €
    • Filet de merlu

      Sauce aux saveurs marines, accompagné de kasha bio (blé noir) et légumes
      14,00 €
    • Burger Terre-frites

      Pain, viande hachée, lard grillé, oignon, salade, tomates séchées , béarnaise maison
      13,50 €
    • Burger Mer-frites

      Pain à l'encre de seiche, thon mi-cuit, sauce karigosse, oignon, salade, tomates séchées
      15,00 €
    • Breizh Burger-frites

      Pain, viande hachée, andouille grillée, sauce moutarde, tomate séchée, oignon, salade, sauce moutarde
      14,00 €
    • Moule marinière-frites

      650g
      Indisponible
       • 
      12,00 €
    • Moule crème frite

      Indisponible
       • 
      12,50 €
    • moule beurre blanc frite

      Indisponible
       • 
      13,00 €
    • moules Kari-gosse -frites

      kari-gosse+crème
      Indisponible
       • 
      14,00 €
    • Assiette végétarienne

      10,00 €
    • Gratiné de morue au kari gosse

      pomme de terre et oignons confits, sauce kari_gosse
      14,00 €
    • Pavé de thon au kari gosse

      servi avec kasha bio ( blé noir), légumes
      16,50 €
    • Burger veggie-Frites

      galette de légumes maison ,sauce rouille , tomates séchées, oignons rouges, salade
      12,00 €
    • Pluma de porc et sa sauce terriyaki

      servi avec gratin dauphinois et légumes
      15,00 €
    • Magret de canard sauce framboise

      servit avec gratin dauphinois et légumes
      15,60 €
  • Desserts

    • Cheese cake au fromage blanc

      fromage blanc de la Ferme de Névannnen citron vert et spéculoos.
      6,50 €
    • Terrine de crêpes au caramel au beurre salé

      Mousse aux pommes caramélisées entourée d'une crêpe, sauce caramel au beurre salé.
      6,50 €
    • Brownie au chocolat

      Chocolat, noisettes et noix.
      6,50 €
    • Moelleux au chocolat

      6,50 €
    • Assiette gourmande

      7,50 €
    • Panna cota au coulis de framboise

      5,50 €
    • Tiramisu à la mangue

      6,50 €
    • Riz au lait breton façon grand mère

      Cuit 4h au four, appelé aussi tourgoule
      5,50 €