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    Su and Shi
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    Su and Shi

    4.5
    (94)
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    Lieu et horaires

    13 Boulevard Du Midi Jean Hibert, Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur 06400
    Tous les jours
    18:30 - 22:30Menu
    11:00 - 14:00Menu midi
    $$ • Asiatique • Japonais

    13 Boulevard Du Midi Jean Hibert, Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur 06400 • Plus d'informations

    Titre-restaurant
    Paiement par Ticket Restaurant® accepté

    • Plateaux

      • 115- Plateau de 12 pièces

        12 sushis saumon.
        21,00 €
      • 116- Plateau de 12 pièces

        6 sushis saumon et 6 sushis thon.
        23,00 €
      • 117- Plateau de 18 pièces

        6 California saumon avocat, 6 California thon mi cuit mayonnaise avocat, 2 sushis saumon, 2 sushis thon et 2 sushis crevette.
        23,00 €
      • 120- Plateau de 18 pièces

        6 California thon mayonnaise avocat, 6 California saumon avocat et 6 California "poulet pané cheddar et mayonnaise yuzu épicé".
        17,00 €
      • 113- Plateau de 8 pièces

        2 tartares de daurade aux agrumes et piment d'Espelette, 2 tartares de thon sauce yuzu épicé, 2 tartares de saumon fumé fromage frais ciboulette et œufs de lump noirs et 2 tartares de saumon mayonnaise épicée au piment de Cayenne et oignon frit.
        22,00 €
      • 121- Plateau de 18 pièces

        18 pièces : California poulet pané fromage fondu, sauce teryaki mayonnaise chili aux 7 épices et oignon frit, California saumon avocat mayonnaise épicée au piment de Cayenne et oignon frit et California thon mi cuit mayonnaise avocat sauce yuzu épicé et oignon frit.
        25,90 €
      • 114- Plateau de 16 pièces

        4 sushis saumon, 4 sushis thon, 4 sushis crevette et 4 sushis daurade.
        34,00 €
      • 119- Plateau de 24 pièces

        6 California saumon avocat, 6 makis thon, 4 sushis saumon, 4 sushis thon et 4 sushis crevette.
        34,00 €
      • 111- Plateau de 30 pièces

        6 California saumon avocat, 6 California thon mayonnaise avocat, 6 ice rolls fromage avocat, 6 makis concombre et 6 makis avocat.
        26,00 €
      • 118- Plateau de 24 pièces

        6 California thon mayonnaise avocat, 6 California fromage frais avocat, 6 ice rolls crevette avocat coriandre et 6 makis concombre.
        24,00 €
      • 112- Plateau de 36 pièces

        6 makis saumon, 6 ice rolls fromage avocat, 6 color rolls thon mi cuit mayonnaise avocat, 6 California thon avocat sésames grillés, 4 sushis saumon, 4 sushis thon, 2 sushis crevette et 2 sushis Saint Jacques.
        45,00 €
      • 110- Plateau de 48 pièces

        6 California thon mayonnaise avocat, 6 ice rolls crevette avocat coriandre, 6 color rolls saumon fumé fromage frais, 6 makis thon, 6 makis saumon, 4 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette, 2 sushis Saint Jaques, 2 sushis saumon avocat, 2 sashimis thon, 2 sashimis saumon et 2 sashimis daurade.
        59,00 €
    • Sushi de luxe

      • 161- Sushi foie gras

        Foie gras, confiture de figue, coupeaux de chocolat, zeste d'orange, gelée de mangue, cacahuète et piment d'Espelette, 2 pièces.
        9,50 €
      • 162- Sushi tartare de bœuf au couteau

        Tartare de bœuf au couteau, oignon rouge, cébette, parmesan, foie gras et perles aromatisées à la truffe, 2 pièces.
        8,90 €
      • 163- Sushi queue d'écrevisse

        Queue d'écrevisse, mayonnaise au wasabi, ciboulette, épice à la prune et zeste de yuzu, 2 pièces.
        8,50 €
      • 164- Sushi de luxe saumon

        Saumon, asperge, béarnaise, zeste de yuzu et épice à la prune, 2 pièces.
        7,90 €
      • 165- Sushi tartare de daurade au couteau

        Tartare de daurade au couteau, mayonnaise au yuzu, oignon rouge, ciboulette, perles de rose et sel noir de Hawaï, épice à la prune et zeste de yuzu, 2 pièces.
        8,50 €
      • 166- Sushi tartare de bœuf au couteau

        Tartare de bœuf au couteau, œuf de caille, oignon rouge, cébette et sel noir de Hawaï, 2 pièces.
        8,50 €
      • 167- Sushi tataki de bœuf

        Tataki de bœuf, champignons hitaké, sauce black pepper et graines de pavot, 2 pièces.
        7,00 €
      • 168- Sushi de luxe tartare de saumon

        Tartare de saumon, oignon rouge, cébette, sauce momichi, oignon frit, riz croustillant et zeste de citron, 2 pièces.
        6,80 €
      • 169- Sushi Saint Jacques poêlée

        Saint Jacques poêlée, carpaccio de betterave, œufs de lump noirs et zeste de yuzu, 2 pièces.
        7,50 €
      • 170- Sushi tartare de saumon fumé

        Tartare de saumon fumé, concombre, œufs de lump noirs, oignon frit et graines de pavot, 2 pièces.
        7,90 €
      • 171- Sushi de luxe tartare de thon

        Tartare de thon, pomme Granny Smith sauce yuzu épicé et sésames grillés.
        7,90 €
      • 172- Sushi de luxe tartare de saumon

        Tartare de saumon avocat, zeste de citron vert, œufs de lump noirs et œufs de saumon, graines de pavot, 2 pièces.
        7,50 €
    • Sushis

      • 1- Sushi saumon

        2 pièces.
        4,50 €
      • 2- Sushi saumon épicé

        2 pièces.
        5,00 €
      • 3- Sushi saumon mariné

        Saumon mariné au jus de yuzu et ses herbes aromatiques, 2 pièces.
        5,90 €
      • 4- Sushi saumon avocat

        2 pièces.
        5,00 €
      • 5- Sushi thon

        2 pièces.
        5,50 €
      • 6- Sushi thon épicé

        2 pièces.
        6,00 €
      • 7- Sushi thon mariné

        Thon mariné au jus de yuzu et ses herbes aromatiques, 2 pièces.
        6,50 €
      • 8- Sushi tartare de saumon aneth

        2 pièces.
        7,00 €
      • 9- Sushi œufs de saumon

        2 pièces.
        8,00 €
      • 10- Sushi riz croustillant, thon, mayonnaise et avocat

        2 pièces.
        5,90 €
      • 11- Sushi riz croustillant, fromage frais et avocat

        2 pièces.
        5,90 €
      • 12- Sushi anguille

        2 pièces.
        7,20 €
      • 14- Sushi daurade

        2 pièces.
        6,50 €
      • 16- Sushi crevettes

        2 pièces.
        6,50 €
      • 17- Sushi daurade grillée

        2 pièces.
        7,90 €
      • 18- Sushi Saint Jacques

        2 pièces.
        7,50 €
    • Makis

      • 21- Maki saumon

        6 pièces.
        6,50 €
      • 22- Maki saumon sauce épicée

        6 pièces.
        7,00 €
      • 24- Maki avocat fromage frais

        6 pièces.
        6,00 €
      • 25- Maki thon

        6 pièces.
        7,00 €
      • 26- Maki thon sauce épicée

        6 pièces.
        7,50 €
      • 28- Maki concombre et fromage frais

        6 pièces.
        6,00 €
      • 29- Maki avocat fromage frais

        6 pièces.
        5,00 €
      • 30- Maki concombre

        6 pièces.
        5,00 €
      • 33- Maki avocat saumon

        6 pièces.
        6,50 €
      • 34- Maki saumon mangue

        6 pièces.
        6,50 €
      • 36- Maki crevette panée

        6 crevette panée; mayonnaise épicé au piment de Cayenne.
        7,00 €
      • 37- Maki poulet pané

        6 poulet pané mayonnaise au yuzu épicé.
        7,00 €
    • California rolls

      • 40- California rolls saumon avocat

        6 pièces.
        7,00 €
      • 41- California rolls saumon fromage

        6 saumon, fromage frais et ciboulette.
        7,50 €
      • 42- California rolls thon mi cuit

        6 thon mi cuit mayonnaise et avocat.
        7,10 €
      • 44- California rolls avocat

        6 pièces d'avocat, spaghettis de légumes, menthe, oignon rouge, sauce miso yuzu et oignon frit.
        7,00 €
      • 45- California rolls daurade grillé

        6 daurade grillé, spaghetti de légumes et mayonnaise yuzu épicé.
        8,00 €
      • 47- California rolls avocat fromage

        6 pièces.
        7,00 €
      • 50- California rolls poulet yakitori

        6 poulet yakitori, mayonnaise épice tandouri iceberg et cacahuète.
        8,50 €
      • 52- California rolls fois gras

        6 fois gras et confiture de figue.
        9,00 €
      • 53- California rolls crevette

        6 crevette, avocat et coriandre.
        7,00 €
      • 55- California rolls crevette panée

        6 crevette panée, avocat et mayonnaise épicée au piment de Cayenne.
        8,50 €
      • 57- California rolls poulet pané

        6 poulet pané, fromage fondu et mayonnaise au yuzu épicé.
        8,50 €
      • 59- California rolls tataki de saumon

        tataki de saumon, oignon rouge, menthe, cacahuète, sauce mangue et 7 épices, 6 pièces.
        8,50 €
    • Ice rolls

      • 66- Ice rolls avocat fromage

        Avocat et fromage, 6 pièces..
        7,50 €
      • 67- Ice rolls saumon snacké

        Saumon snacké, julienne de pomme Granny Smith sauce curry mange et 7 épices, 6 pièces.
        8,50 €
      • 68- Ice rolls crevette

        Crevette, avocat et coriandre, 6 pièces.
        7,90 €
      • 69- Ice rolls poulet rôti

        Poulet rôti, sauce césar, pétales de parmesan, salade iceberg, oignon rouge, carotte et pomme Granny Smith, 6 pièces.
        7,50 €
      • 70- Ice rolls tartare de saumon

        Tartare de saumon, aneth et fromage, 6 pièces.
        8,00 €
      • 71- Ice rolls crevette panée

        Crevette panée, avocat, mayonnaise épicée au piment de Cayenne, 6 pièces.
        8,50 €
      • 72- Ice rolls avocat

        Pièces d'avocat, spaghettis de légumes, menthe, oignon rouge, sauce miso yuzu et oignon frit, 6 pièces.
        7,50 €
      • 73- Ice rolls tataki de thon

        Tataki de thon, spaghettis de légumes, coriandre et sauce miso au yuzu, 6 pièces.
        7,50 €
      • 75- Ice rolls saumon

        Saumon, avocat et aneth, 6 pièces.
        7,00 €
      • 76- Ice rolls thon

        Thon, avocat et sésames grillés, 6 pièces.
        7,50 €
      • 78- Ice rolls thon mi cuit

        Thon mi cuit mayonnaise et avocat, 6 pièces.
        6,90 €
      • 79- Ice rolls poulet pané

        Poulet pané, fromage fondu, mayonnaise au yuzu épicé, 6 pièces.
        6,90 €
    • Maki chic

      • 82- Maki chic thon mi cuit mayonnaise

        Thon mi cuit mayonnaise et avocat, 6 pièces.
        7,50 €
      • 83- Maki chic thon mi cuit

        Thon mi cuit mayonnaise, câpres et œuf dur, 6 pièces.
        7,50 €
      • 84- Maki chic saumon fumé

        Saumon fumé et fromage frais, 6 pièces.
        7,50 €
      • 85- Maki chic crevette panée

        Crevette panée et mayonnaise épicée, 6 pièces.
        7,50 €
      • 97- Maki chic crevette

        Crevette panée et sauce yuzu épicé, 6 pièces.
        9,50 €
      • 98- Maki chic tartare de saumon

        Tartare de saumon, oignon rouge, menthe, cacahuète, sauce mangue et 7 épices, 6 pièces.
        9,50 €
      • 100- Maki chic fromage frais

        Fromage frais et ciboulette, 6 pièces.
        9,00 €
      • 101- Maki chic thon mi cuit mayonnaise et avocat

        Thon mi cuit mayonnaise et avocat, 6 pièces.
        9,00 €
    • Temakis

      • 91- Temaki thon

        Thon, mangue et sésames grillés, 2 pièces.
        8,00 €
      • 94- Temaki saumon avocat

        Saumon avocat et sésames grillés, 2 pièces.
        8,50 €
      • 95- Temaki queue d'écrevisse

        Queue d'écrevisse, oignon rouge, ciboulette et mayonnaise épicée, 2 pièces.
        8,50 €
      • 92- Temaki tartare de bœuf

        Tartare de bœuf parmesan, oignon rouge, ciboulette et sauce black pepper, 2 pièces.
        8,00 €
    • Rolls fraîcheur

      • 63- Rolls fraîcheur poulet yakitori

        Poulet yakitori, mayonnaise épice tandouri, salade iceberg, choux blanc, carotte émincée, oignon rouge, menthe, coriandre et concombre, 2 pièces.
        7,50 €
      • 88- Rolls fraîcheur crevette panée

        Crevette panée, crudités, mayonnaise épicée au piment de Cayenne, 2 pièces.
        7,50 €
      • 86- Rolls fraîcheur émincé poulet rôti

        Pièces d'émincé poulet rôti, salade iceberg, choux blanc et carotte émincée, oignon rouge, menthe, coriandre, concombre et mayonnaise, 2 pièces.
        7,50 €
      • 39- Rolls fraîcheur saumon

        Saumon, avocat, crudités et mayonnaise au yuzu épicé, 2 pièces.
        7,50 €
      • 87- Rolls fraîcheur poulet pané

        Poulet pané, crudités, mayonnaise et au yuzu épicé, 2 pièces.
        7,50 €
      • 90- Rolls fraîcheur crevette

        Crevette, crudités, mangue et sauce mangue cacahuète, 2 pièces.
        7,50 €
    • Sashimis

      • 62- Sashimi mixte

        15 pièces mixte : 8 saumon et 7 thons servi avec sauce yakitori.
        19,50 €
      • 61- Sashimi thon

        12 pièces de thon servi avec sauce yakitori.
        21,50 €
      • 65- Sashimi super mixte

        15 pièces super mixte : 5 saumons, 5 thons et 5 daurades servi avec sauce yakitori.
        23,50 €
    • Chirashis

      • 105- Chirashi carpaccio

        Carpaccio de saumon, échalote et aneth.
        18,00 €
      • 107- Chirashi saumon

        Saumon, thon et ciboulette.
        18,00 €
      • 108- Chirashi saumon avocat

        Saumon, avocat et œufs de saumon.
        18,00 €
      • 109- Chirashi dés de saumon et thon

        Dés de saumon et thon légèrement cuit au yuzu et ses herbes aromatiques, oignon rouge, cébette et zeste de citron.
        19,00 €
      • 180- Bo bun poulet yakitori

        Vermicelle de riz, poulet yakitori, 3 gyozas aux légumes, concombre, carotte, soja, iceberg, menthe, coriandre, cacahuète, spaghettis de légumes et sauce traditionnelle bo bun.
        18,00 €
      • 181- Bo bun tataki de bœuf

        Vermicelles de riz, tataki de bœuf, sauce yakitori, 3 gyozas aux légumes, concombre, carotte, soja, salade iceberg, menthe, coriandre, cacahuète, spaghettis de légumes et sauce traditionnelle .
        19,50 €
    • Accompagnements

      • 126- Soupe miso

        4,00 €
      • 127- Riz vinaigré

        4,50 €
      • 128- Salade d'algues

        4,50 €
      • 125- Riz nature parfumé

        4,00 €
      • 130- Salade de choux et sa sauce thaï

        4,50 €
      • 131- Edamame

        À réchauffer avant dégustation.
        5,00 €
      • 132- Salade de crudité sauce salade

        Endive carmine, concombre, carotte, laitue iceberg et croûton.
        5,00 €
      • 133- Soupe miso champignons shiitake et 7 épices

        5,50 €
      • 122- Nouilles aux légumes croquants

        6,50 €
      • 123- Poulet au curry

        Poulet ay curry, riz parfumé ou nouilles ramen.
        7,00 €
      • 124- Wok de bœuf

        Wok de bœuf sauté, spaghettis de légumes, sauce yakitori chili, coriandre, cacahuète, riz parfumé ou nouilles ramen.
        8,50 €
      • 129- Salade d'encornets

        6,50 €
    • Desserts

      • 134- Fondant au chocolat cœur coulant caramel

        5,00 €
      • 135- Muffin fourré chocolat noisette

        4,30 €
      • 136- Tatins de pommes caramélisées

        Indisponible
         • 
        5,00 €
      • 137- Fondant au chocolat cœur coulant

        5,00 €
      • 138- Verrine fromage blanc spéculos

        4,20 €
      • 139- Verrine panna cotta vanille au yuzu

        4,40 €
      • 140- Brookies

        4,40 €
      • 141- California pommes crumble caramélisées

        7,00 €
      • 142- Ananas frais

        4,50 €
    • Boissons

      • 188- Coca Cola

        33 cl.
        2,20 €
      • 189- Coca Cola zéro

        33 cl.
        2,20 €
      • 190- Ice tea pêche

        33 cl.
        2,20 €
      • 191- Oasis tropical

        33 cl.
        2,20 €
      • 192- Pulco citronnade

        33 cl.
        Indisponible
         • 
        2,20 €
      • 194- Orangina

        33 cl.
        2,20 €
      • Evian

        50 cl.
        2,00 €
      • Badoit

        50 cl.
        2,00 €
      • 197- Mangajo citron thé vert

        24 cl.
        3,50 €
      • 198- Mangajo grenade thé vert

        24 cl.
        3,50 €
      • 199- Mangajo baies de goji thé vert

        24 cl.
        3,50 €
      • 200- May Tea menthe

        33 cl.
        3,00 €
      • 201- May Tea pêche blanche

        33 cl.
        3,00 €
      • 208- Moi pétillant

        30 cl.
        Non disponible
         • 
        12,00 €
    • Bières

      • 202- Bière Asahi super dry

        33 cl.
        Non disponible
         • 
        3,90 €
      • 203- Bière Kirin Ichiban

        33 cl.
        Non disponible
         • 
        3,90 €
      • 204- Bière Coedo Beniaka

        33 cl.
        Non disponible
         • 
        4,90 €
    • Vins

      • 205- Bodin Cassis blanc

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        26,00 €
      • 206- Bodin Cassis rosé

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        26,00 €
      • 207- Oroya vin japonais blanc

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        20,00 €
    • SAUCES

      • Sauce soja salée

        0,00 €
      • Sauce soja sucrée

        0,00 €
      • Wasabi

        0,00 €
      • Gingembre

        0,00 €
      • Baguettes

        0,00 €
    Si vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.
    • Plateau midi

      • Plateau 2

        6 California saumon avocat, 6 sushis saumon.
        16,90 €
      • Plateau 3

        16,90 €
      • Plateau 4

        6 ice rolls crevette avocat coriandre, 2 sushis saumon, 2 sushis crevette et 1 sushi thon.
        16,90 €
      • Plateau 5

        6 California saumon fromage frais aneth, 6 makis saumon et 3 sushis saumon.
        16,90 €
      • Plateau 6

        4 sushis saumon, 2 rolls fraîcheur et émincé poulet rôti.
        16,90 €
      • Plateau 7

        6 California saumon avocat, 6 ice rolls fromage frais avocat et 6 makis thon mayonnaise.
        16,90 €
      • Plateau 8

        2 rolls fraicheur poulet pané mayonnaise épicée, 6 California thon mayonnaise avocat.
        16,90 €
      • Plateau 9

        6 makis saumon, 6 makis thon mayonnaise, 6 makis concombre et 2 sushis saumon.
        16,90 €
    • Formule midi

      • Formule midi

        Composé d'un plateau au choix, un accompagnement et un dessert.
        16,90 €
      • Plateau 1

        8 sushis saumon.
        16,90 €
    • SAUCES

      • Sauce soja salée

        0,00 €
      • Sauce soja sucrée

        0,00 €
      • Wasabi

        0,00 €
      • Gingembre

        0,00 €
      • Baguettes

        0,00 €