Panasia - Cap 3000

Panasia - Cap 3000

$$ • Asiatique • Asie du Sud • Pour toute la famille

4.6
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Lieu et horaires

Avenue Eugène Donadeï, 06700 Saint-Laurent-Du-Var, France,
Dimanche
11:30 - 16:00
Lundi - Samedi
11:30 - 22:20

Avenue Eugène Donadeï, 06700 Saint-Laurent-Du-Var, France,  • Plus d'informations

Disponible à 11:30 AM
Titre-restaurant
Paiement par Ticket Restaurant® accepté

  • Entrées

    • E0 Edamame

      Fèves de soja.
      5,90 €
    • E1 Soupe au miso

      allergènes: soja, algue
      3,90 €
    • E2 Soupe aux poulet et vermicelles

      9,90 €
    • E3 Potage pékinois

      œuf, poulet, tofu, champignons noirs. Allergènes: œuf, gluten, soja
      9,90 €
    • E4 Potage XIHU au boeuf haché

      œuf, poivré
      9,90 €
    • E5 Soupe Tomyam thaï aux crevettes

      Allergènes: ananas, soja, sauce de crevette, cacahuète
      10,90 €
    • E6 Salade de tartare de saumon

      Allergènes: Sésame, œuf, gluten, soja, moutarde
      9,90 €
    • E7 Salade vietnamienne au poulet

      Blanc de poulet, crudités, pomme, menthe. Allergènes: sauce calamar
      9,90 €
    • E8 Salade de bœuf thaï

      Bœuf grillé mi-cuit, crudités. Allergènes: soja, cacahuètes, gluten, sauce crevette, sauce calamar
      10,90 €
    • E9 Salade de crevettes aux crudités et ananas

      Allergènes: œuf, moutarde
      10,90 €
    • E11 Poulet frit à la coréenne au miel

      Allergènes: Œuf, sésame
      10,90 €
    • E12 Frites de lamelles de légumes variés

      Allergènes: Œuf, gluten, sauce calamar
      Indisponible
       • 
      9,90 €
    • E13 Eby tempura

      Crevettes panées, ( 4 pièces ) Allergènes: Œuf, gluten, soja
      9,90 €
    • E14 Nems au poulet

      Farce: poulet, oignon, carotte, vermicelles de soja. Allergènes: soja, sauce calamar
      7,90 €
    • E15 Raviolis aux crevettes frits

      Allergènes: gluten, œuf
      7,90 €
    • E17 Raviolis aux crevettes à la vapeur

      4 pièces
      7,90 €
    • E18 Gyozas au poulet

      6 pièces Allergènes: gluten, soja
      9,90 €
    • E19 Gyozas aux légumes

      5 pièces Allergènes: gluten, soja
      8,90 €
    • E21 Rouleau de printemps

      Feuille de riz avec germes de soja, vermicelles de riz, salade, menthe, crevette, cacahuète. Allergènes: soja, sauce calamar
      7,90 €
    • E22 Mini rolls

      Feuille de riz avec germes de soja, vermicelles de riz, poulet et cacahuète. Allergènes: soja, sauce calamar
      7,90 €
    • E16 Gyozas au canard

      6 pièces.
      9,90 €
  • Assiettes de sushi

    • P1 Chirachi saumon avocat

      Tranches de poisson cru sur le riz vinaigré, servies avec salade de choux. Allergènes: sésame
      16,90 €
    • P2 Chirachi thon avocat

      Tranches de poisson cru sur le riz vinaigré, servies avec salade de choux. Allergènes: sésame
      17,90 €
    • P3 Chirachi mixte

      Tranches de poisson cru sur le riz vinaigré, servies avec salade de choux. Allergènes: sésame
      17,90 €
    • P4 Bateau Royal

      40 pièces assortiments à partager
      60,90 €
    • P5 Menu sashimi

      16 belles tranches de sashimi avec du riz nature, servies avec salade de choux.
      19,90 €
    • P6 Menu California

      6 California saumon et 8 California royal saumon, servies salade de choux. Allergènes: sésame, algue
      16,90 €
    • P7 Menu mixte

      Assortiments de 6 maki, 4 sushi et 6 belles tranches de sashimi, servies salade de choux. Allergènes: sésame, algue
      18,90 €
    • P8 Menu saumon mania

      6 California, 4 sushi et 6 sashimi saumon, servies salade de choux. Allergènes: œuf, moutarde
      18,90 €
  • Sushi à la carte

    • H1 Sashimi saumon

      (servi par 6 tranches)
      8,90 €
    • H2 Sashimi thon

      servi par 6 tranches
      8,90 €
    • H4 Sashimi assorti

      servi par 6 tranches
      8,90 €
    • S1 Sushi saumon

      2 PIECES
      6,90 €
    • S2 Sushi thon

      2 PIECES
      6,90 €
    • S3 Sushi oeuf de saumon

      2 PIECES
      7,90 €
    • S4 Sushi saumon tataki

      3 pièces, mi-cuit
      8,90 €
    • M1 Maki saumon

      Rouleau découpé en 6 pièces. Allergènes: algue
      7,90 €
    • M2 Maki thon

      Rouleau découpé en 6 pièces. Allergènes: algue
      7,90 €
    • M3 Maki avocat

      Rouleau découpé en 6 pièces. Allergènes: algue
      6,90 €
    • M4 Maki concombre

      Rouleau découpé en 6 pièces. Allergènes: algue
      6,90 €
    • M5 Maki cheese

      6 PIECES
      6,90 €
    • C0 California cheese saumon

      Rouleau découpé en 8
      8,90 €
    • C1 California saumon avocat

      Rouleau découpé en 8 PIECES. Allergènes: sésame, algue
      8,90 €
    • C2 California thon avocat

      Rouleau découpé en 8 pièces. Allergènes: sésame, algue
      8,90 €
    • C3 California royal saumon avocat

      Rouleau découpé en 8 PIECES. Allergènes: sésame, algue
      9,90 €
    • C4 California royal thon avocat

      Rouleau découpé en 8 PIECES. Allergènes: sésame, algue
      9,90 €
    • C5 California royal arc en ciel

      Rouleau découpé en 8 PIECES. Allergènes: sésame, algue
      10,90 €
    • C6 California tempura crevette

      Rouleau découpé en 8 pièces. Allergènes: sésame, gluten, œuf, algue
      10,90 €
    • C7 California dragon

      Tempura crevettes et saumon. Rouleau découpé en 8 pièces. Allergènes: sésame, gluten, œuf, algue
      12,90 €
    • C8 California Vegan

      Rouleau découpé en 8 ou 6 (AVOCAT/ CONCOMBRE/ CAROTTE MARINEE)
      8,90 €
    • R1 Spring roll saumon avocat

      6 PIECES
      7,90 €
    • R2 Spring roll thon avocat

      6 PIECES
      7,90 €
    • R3 Spring roll thon mangue

      6 PIECES
      7,90 €
    • R4 Spring roll cheese saumon

      Rouleau découpé en 6
      7,90 €
  • Jardin des salades

    • F1 Grande salade de tartare de saumon

      Saumon coupé en dés, avocat sur un lit de crudité, sauce vinaigrette et soja sucrée. Allergènes: gluten, soja, œuf, sésame, moutarde
      14,90 €
    • F2 Grande salade de poulet et pomme

      Blanc de poulet en lamelle, pomme, menthe sur un lit de crudité et sauce Nuoc mam. Allergènes: sauce calamar
      13,90 €
    • F3 Grande salade océane

      Crevettes, noix de St Jacques, ananas frais, sur un lit de crudité, sauce cocktail. Allergènes: sauce calamar
      14,90 €
    • F4 Grande salade thai au boeuf micuit

      Bœuf mi-cuit sur un lit de crudité, sauce crevette et tamarin, cacahuètes . Allergènes: soja, cacahuètes, gluten, sauce crevette, sauce calamar.
      14,90 €
  • Atelier de nouilles

    • N1 Chap Chae

      Vermicelles de patates sautées au choix: végan, bœuf ou fruits de mer. Allergènes: gluten, soja, sésame
      13,90 €
    • N2 Udon

      Nouilles au froment sautées au choix: bœuf, poulet ou Végan. Allergènes: gluten, soja
      13,90 €
    • N3 Singapore Mifen

      Vermicelles de riz sautées au curry au choix: végan, bœuf ou fruits de mer. Allergènes: soja, œuf
      13,90 €
    • N4 Chao hefen

      Pâtes de riz chinoises sautées au choix: végan, bœuf ou fruits de mer. Allergènes: gluten, soja, œuf
      13,90 €
    • N5 Chao mian

      Nouilles chinoises sautées au choix: bœuf, poulet, fruits de mer ou végétarien. Allergènes: gluten, soja, sauce huitre, œuf, huile de sésame.
      13,90 €
    • N6 Phad thaï au choix

      Pâte de riz sautée façon thaï au choix: crevettes ou noix de saint jacques. Allergènes: soja, sauce de crevette, cacahuète
      13,90 €
    • N7 Soupe de raviolis aux crevettes

      Allergènes: gluten, œuf
      Indisponible
       • 
      13,90 €
    • N8 Corean Noddles

      Soupe de nouilles aux kimchis au choix: bœuf, fruit de mer. Allergènes: gluten, sauce calamar
      Indisponible
       • 
      13,90 €
    • N9 Soupe de udon

      Nouilles au froment au choix: crevettes panées ou poulet. Allergènes: gluten, soja, algue
      Indisponible
       • 
      13,90 €
    • N10 Pho

      Soupe de pâtes de riz tonkinoise au choix: bœuf et boulette de bœuf ou fruits de mer. Allergènes: sauce calamar, soja, gluten
      Indisponible
       • 
      13,90 €
    • N11 Tang mian

      Soupe de nouilles chinoises au canard laqué. Allergènes: gluten, soja
      Indisponible
       • 
      13,90 €
    • N12 Bo bun

      Vermicelles de riz vietnamienne avec nems au poulet et crudités au choix: bœuf ou poulet ( servi tiède ) . Allergènes: gluten, soja, cacahuète, sauce calamar
      13,90 €
  • Le riz quit rit

    • Z1 Lok lak

      Dés de bœuf sautés, accompagné de riz sauté thaï, salade et soupe miso. Allergènes: gluten, soja, œuf, sauce calamar, moutarde
      17,90 €
    • Z2 Assiette de poulet croustillant

      Accompagné de riz, salade et soupe miso. Allergènes: œufs, gluten, soja, moutarde
      15,90 €
    • Z3 Assiette de canard laqué à l'orange

      Accompagné de riz, salade et soupe miso. Allergènes: œuf, moutarde
      15,90 €
    • Z4 Pavé de saumon grillé mi cuit

      Saumon mi-cuit. Accompagné de riz, salade et soupe miso. Allergènes: gluten, soja, œuf, moutarde
      17,90 €
    • Z4 Pavé de saumon grillé cuit

      Saumon cuit. Accompagné de riz, salade et soupe miso. Allergènes: gluten, soja, œuf, moutarde
      17,90 €
    • Z5 Entrecôte façon Panasia

      Cuisson au choix: saignant, à point ou bien cuit. Accompagné de riz, salade crudités et soupe miso. Allergènes: gluten, soja, œuf, moutarde
      19,90 €
    • Z6 Poulet pané japonais

      Accompagné de riz, salade choux et soupe miso. Allergènes: œufs, gluten, soja, moutarde
      15,90 €
    • Z7 Khao pad kong

      Riz sauté façon Thaï aux ananas et fruits de mer. Allergènes: œufs
      16,90 €
    • Z8 Nasi goreng

      Riz sauté à l'indonésien poulet ou végan au choix , tofu frit et légume varié. Allergènes: œufs, soja, sauce crevette.
      14,90 €
    • Z10 Bibimbap tiède

      Grand bol de riz recouvert de bœuf ou saumon au choix ,légumes variés et un œuf au plat. Allergènes: soja, sésame, gluten, algues
      15,90 €
  • Recette Panasia

    • W1 Wok de légumes croquants

      Allergènes: soja
      11,90 €
    • W2 Choux chinois sautés aux champignons noirs

      11,90 €
    • W3 Brocolis sautés à la sauce d'huître

      Allergènes: gluten, soja, sauce d'huitre
      11,90 €
    • W4 Aubergines sautées façon Yuxiang

      Au choix: poulet ou végan Allergènes: sauce calamar, gluten, soja
      13,90 €
    • W5 Tofu façon mapo

      Au choix: Poulet ou Végan. Allergènes: gluten, soja.
      13,90 €
    • W6 Bœuf sauté au basilic Thaï

      Allergènes: gluten, soja, sauce crevette, sauce poisson
      14,90 €
    • W7 Bœuf sauté à la coréenne aux lamelles de légumes

      Allergènes: gluten, soja, sésame
      14,90 €
    • W8 Poulet pané aux ananas aigre douce

      Allergènes: œuf
      13,90 €
    • W9 Poulet croustillant

      Cuisse de poulet désossé panée et nappée de sauce aigre-douce pimentée. Allergènes: œufs, gluten, soja.
      13,90 €
    • W10 Poulet frit sauté aux piments

      Allergènes: cacahuète
      13,90 €
    • W11 Canard laqué au sel et poivre

      13,90 €
    • W12 Calamars frits sautés au sel et poivre

      Allergènes: œuf
      13,90 €
    • W13 Calamars à la coréenne à la purée de piment

      Allergènes: sésame
      13,90 €
    • W14 Crevettes au basilic thaî

      Allergènes: gluten, soja, sauce crevette, sauce poisson.
      15,90 €
    • W15 Crevettes au sel et poivre

      Allergènes: œuf
      15,90 €
    • W16 Curry de crevettes thaî adouci au lait de coco

      15,90 €
    • W17 Filet de saumon au sel et poivre

      Allergènes: œuf
      15,90 €
  • Accompagnements

    • A1 Riz nature

      3,90 €
    • A3 Riz cantonais

      Avec dés de dinde. Allergènes: œuf
      7,90 €
    • A4 Riz sauté thaî

      Allergènes: œuf
      7,90 €
    • A6 Riz sauté au kimchi

      Allergènes: œuf, sauce calamar
      7,90 €
    • A7 Nouilles sautées aux légumes

      Allergènes: œuf, gluten, sauce d'huitre, soja, sésame
      8,90 €
    • A8 Vermicelles de riz sautés aux légumes

      Allergènes: gluten, soja, œufs
      8,90 €
    • A11 Riz vinaigré

      Riz sushi
      4,90 €
  • Boissons Bubble Tea

    • B1 Thé noir au lait nature

      Thé aux perles de tapioca.
      6,90 €
    • B3 Thé noir au lait sésames

      Thé aux perles de tapioca.
      6,90 €
    • B4 Thé noir au lait fraise

      Thé aux perles de tapioca.
      6,90 €
    • B5 Thé noir au lait coco

      Thé aux perles de tapioca.
      Indisponible
       • 
      6,90 €
    • B6 Thé noir au lait nature

      Thé aux perles de tapioca.
      6,90 €
    • B7 Thé noir au lait matcha

      Thé aux perles de tapioca.
      Indisponible
       • 
      6,90 €
    • B8 Thé noir au lait mangue

      Thé aux perles de tapioca.
      Indisponible
       • 
      6,90 €
    • B9 Thé noir pêche

      THE COCKTAIL (glacé)
      6,90 €
    • B10 Thé noir passion

      THE COCKTAIL (glacé)
      6,90 €
    • B11 Thé noir citron

      THE COCKTAIL (glacé)
      6,90 €
    • B12 Thé noir myrtille

      THE COCKTAIL (glacé)
      6,90 €
    • B13 Thé vert pêche

      THE COCKTAIL (glacé)
      6,90 €
    • B14 Thé vert citron

      THE COCKTAIL (glacé)
      6,90 €
    • B15 Thé vert mangue

      THE COCKTAIL (glacé)
      6,90 €
    • B16 Thé vert litchi

      THE COCKTAIL (glacé)
      6,90 €
  • Les bières

    • Kirin

      33 cl.
      Non disponible
       • 
      5,90 €
    • Asahi

      33 cl.
      Non disponible
       • 
      5,90 €
    • Singha

      33 cl.
      Non disponible
       • 
      5,90 €
    • Tsingtao

      33 cl
      Non disponible
       • 
      5,90 €
  • Desserts

    • DC1 Perles de coco

      2 pièces
      6,00 €
    • DC2 Sushi gourmand

      Maki au riz au lait chocolat blanc, noisettes, framboise, 2 pièces.
      Indisponible
       • 
      8,90 €
    • DC3 Nêms au Nutella

      5 pièces
      7,90 €
    • DC4 Banatella

      3 pièces
      Indisponible
       • 
      8,90 €
    • DC5 Mi-cuit (Coco sans gluten)

      Pur beurre, cœur coco râpée
      Indisponible
       • 
      8,90 €
    • DC5 Mi-cuit (citron yuzu)

      Pur beurre, cœur ganache, chocolat yuzu
      Indisponible
       • 
      8,90 €
    • DC6 Finger saveur du Japon

      Biscuit matcha, compotée mangue passion, mousse yuzu
      Indisponible
       • 
      8,90 €
    • DC7 Cheese-cake agrumes yuzu

      Pâte sablée au beurre, crème cheese au yuzu
      Indisponible
       • 
      8,90 €
    • DC8 Blanc manger coco

      Biscuit amande, mousse coco et son coulis de mangue
      Indisponible
       • 
      8,90 €
    • DC9 2 mochis glacés

      Parfum au choix: chocolat & noix de coco, caramel beurre salé, citron & yuzu, litchi végan, fleur de cerisier, thé vert matcha bio, framboise & mangue & passion
      Indisponible
       • 
      7,90 €
    • DC10 Coupe de fruits frais

      8,90 €
    • DC11 Mangue fraîche

      9,90 €
    • DC12 Ananas frais

      9,90 €
  • Boissons fraîches

    • Thé glacé frappé

      Thé glacé frappé maison parfum au choix: Citron ou Ananas ou pêche
      5,90 €
    • Jus de coco 35 CL

      4,00 €
    • Lait de soja 35CL

      4,00 €
    • Coca-Cola 33 cl

      Goût original.
      3,00 €
    • Perrier 33 CL

      3,00 €
    • Evian 50 CL

      3,00 €
    • Orangina

      Orangina 33ml
      3,00 €
    • Limonade Japonaise

      Boisson gazéifiée aromatisée 200ml
      4,50 €
  • VIN

    • Loulou Charmeuse (rosé)

      Région Rhône, AOP Coteau du Lubéron rosé. Frais, agréable en bouche, doux. "Toute l'élégance et la douceur d'un rosé très féminin, aux notes d'agrumes et de petits fruits rouges".
      Non disponible
       • 
      20,00 €
    • Jas des vignes (rosé)

      Région Provence, IGP Alpes de Hautes-Provence. Fraîcheur, aromatique, vieilles vignes. " Un rosé structuré qui confère une belle persistance tout en finesse"
      Non disponible
       • 
      22,00 €
    • Château de l'Escarelle (rosé)

      Région Provence, AOP Coteau Varois en Provence. Fin, élégant, aromatique. "Un rosé incontournable".
      Non disponible
       • 
      25,00 €
    • Minuty Prestige (rosé)

      Région Provence, Domaine Minuty, AOP Côte de Provence. Fraîcheur, aromatique, vielles vignes. "Un rosé pâle exprime des arômes très intenses d'agrumes et de fleurs blanche. Riche et veloutée, associée à sa fraicheur lui confère un côté aérien".
      Non disponible
       • 
      33,00 €
    • Au bout de la Vigne (rouge)

      Région Rhône, vin biologique, AOP Côte du Rhône rouge. Bio, fruité, gourmand. "Un vin rouge friand et gouleyant aux parfums fruités et épicés, juteuse et gourmande. SPÉCIFICITÉS: Couleur du vin : Rouge Finesse globale : 550 Fraicheur acidité : 100 Cépages (Vin) : Grenache, Syrah Appellation ou IGP (Vin) : Côtes du Rhône Domaine (Vin) : Au bout de la vigne BIO En une phrase (Vin) : Un vin rouge friand et gouleyant aux parfums fruités et épicés et juteuse et gourmande. Mot clés (Vin) : Bio, Fruité, Gourmand
      Non disponible
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      22,00 €
    • Château de l'Escarelle (rouge)

      Région Provence, AOP Coteau Varois en Provence. Arômes fruités, structure tannique puissante. "Un vin rouge structuré accompagné de tanins fondus".
      Non disponible
       • 
      25,00 €
    • Aïgal (rouge)

      Région Languedoc-Roussillon, AOP Languedoc-Roussillon, Terrasses du Larzac. Structuré, fruité, épicé. "Vin ample et structuré, avec des notes d'épices, de fruits noirs et une pointe de minéralité en finale".
      Non disponible
       • 
      27,00 €
    • Bouchard père et fils (rouge)

      Région Bourgogne, AOP Bourgognes Hautes-Côtes de Beaune. "Bouquet de petits fruits marqué par une note de terroir. Frais, gaillard et plein de caractère".
      Non disponible
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      33,00 €
    • Big born in Gascony Plaimont (blanc)

      Région Sud-Ouest, IGP Côte de Gascogne Blanc. Moderne, intense, élégant, aromatique. "Vin au bouque intensément fruité, gourmand et frais. Il présente des notes florales et citronnées".
      Non disponible
       • 
      20,00 €
    • Macon-Lugny les Crays (blanc)

      Domaine Joseph Drouhin, AOP Macôn Blanc. Floral et notes de pêche, gourmande avec une finale minérale. "C'est un vin qui présente beaucoup de spontanéité. Il allie à la fois maturité du fruit, fraîcheur et trame presque saline".
      Non disponible
       • 
      27,00 €
    • Le Finage (blanc)

      Région Bourgogne, Domaine la Chablisienne, AOP Chablis blanc. Fraîcheur, souplesse, fruité. "Un vin avec un bel équilibre, et une jolie fraîcheur".
      Non disponible
       • 
      33,00 €
    • Louis Constant (Champagne blanc)

      Champagne Brut AOP, Champagne blanc à bulles. Fruité, complexité, équilibre. "Domaine par des arômes de miel d'acacias, de fruits confits. Attaque assez vive et vite compensée par du volume. On retrouve le caractère fruité".
      Non disponible
       • 
      46,00 €
    • Nicolas Feuillatte (Champagne Blanc)

      Réserve exclusive, Champagne brut AOP blanc. Elégant, délicat. "C'est un Champagne aérien et frais, au fruit franc, expressif, animé d'une belle maturité grâce à un vieillissement prolongé".
      Non disponible
       • 
      60,00 €
    • Kimoto Junmai 15.5° (Saké)

      Subtiles et complexes, très parfumé, floral et racé. "'La plus prestigieuse des appellations de saké. Le riz utilisé dans le brassage de ce saké est poli à plus de 50%".
      Non disponible
       • 
      41,50 €
    • Daiginjo 17° (Saké)

      "Le profil de saveur unique de ce saké de première qualité en fait le complément idéal des viandes et poissons gras".
      Non disponible
       • 
      46,00 €
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