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    Lieu et horaires

    28 Rue Erik Satie, 28, Saint-Médard-En-Jalles, EMEA 33160
    Dimanche
    18:30 - 22:00Menu
    Lundi
    Fermé
    Mardi - Vendredi
    18:30 - 22:00Menu
    11:00 - 14:00Menu
    Samedi
    18:30 - 22:00Menu

    28 Rue Erik Satie, 28, Saint-Médard-En-Jalles, EMEA 33160 • Plus d'informations


    • Charcuteries ibériques

      • Jambon ibérique

        Coupé, 1 portion de 80 gr.
        10,00 €
      • Saucisson sec

        Pièce de 120 gr.
        5,50 €
      • Saucisson sec coupé

        9,00 €
      • Chorizo

        Pièce de 120 gr.
        5,50 €
      • Chorizo coupé

        9,00 €
      • Lomo sec

        Coupé, 1 portion de 80 gr.
        9,00 €
      • jambon pata noire jadugo 100 grammes

        Le jambon Triple X est d’une Qualité sans égale, il provient de cochons rigoureusement sélectionnés, élevés et alimentés en liberté. Chênes verts et chênes liège produisent à l’automne le meilleur aliment possible pour l’embouche. C’est à l’heure des sacrifices que chaque année nous produisons de façon artisanale et 100% naturelle, un nombre limité de Jambons. En respect de la tradition familiale nous sélectionnons les produits à réception des commandes, en choisissant pièce à pièce celle qui aurait atteint son parfait affinage et maturité optimale.
        18,00 €
      • BRIDE AU FOUR

        Filet de porc aux épices naturelles et cuit à basse température puis rôti. PORTION 100 GM
        9,00 €
    • Plats traditionnels andalous

      • Lomo de porc à la sauce tomate

        Accompagné de riz. Taille au choix.
        8,50 €
      • Lomo de porc à la sauce salsa aux amandes

        Accompagné de riz. Taille au choix.
        8,50 €
      • Poulet au curry

        Accompagné de riz. Taille au choix.
        8,50 €
      • Médaillon de porc à la sauce au poivre

        Accompagné de riz. Taille au choix.
        8,50 €
      • Veau jardinière de légumes

        Petits pois, carottes et haricots verts. Accompagné de riz. Taille au choix.
        8,50 €
    • Fromages

      • Tome de brebis

        Coupé en tranches fines, 1 portion de 80 gr.
        10,00 €
      • Tome de brebis et vache

        Coupé en tranches fines, 1 portion de 80 gr.
        8,00 €
      • Tome de chèvre

        Coupé en tranches fines, 1 portion de 80 gr.
        12,00 €
      • Mélange des trois fromages

        Coupé en tranches fines, 1 portion de 80 gr.
        11,00 €
    • Terrines artisanales

      • Terrine de langouste

        Pot en verre 120 gr.
        Indisponible
         • 
        6,00 €
      • Terrine cerf au vin de Malaga

        Pot en verre 120 gr.
        6,00 €
      • Terrine de faisan aux truffes

        Pot en verre 120 gr.
        6,00 €
      • Crème de chèvre aux oignons confits

        Pot en verre 120 gr.
        6,00 €
      • Crème de bleu à la truffe

        Pot en verre 120 gr.
        6,00 €
    • Vins

      • Montespejo Jeune Blanc

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        9,00 €
      • Montespejo Rouge Chêne

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        12,00 €
      • Éternel Frizin blanc

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        9,00 €
      • Carpe Diem Dulce Natural

        50 cl.
        Non disponible
         • 
        10,00 €
      • Carpe Diem Málaga Añejo

        50 cl.
        Non disponible
         • 
        10,00 €
      • bière artisanale

        Blonde Ale : bière légère avec une saveur de malt et un houblonnage équilibré, résultant en une bière douce et rafraîchissante. Présence de saveurs de céréales et d'arômes maltés avec un léger ton fruité agréable et une finale légèrement amère.
        Non disponible
         • 
        5,20 €
      • bière artisanale

        Non disponible
         • 
        5,20 €
      • Biére artisanale

        C'est une IPA légère et très rafraîchissante qui présente des arômes et des saveurs fruités grâce à un puissant Dry Hopping .
        Non disponible
         • 
        5,50 €
    • croquetas

      • croquetas de jambon

        Ce fut la première croquette sortie de nos poêles et encore aujourd'hui elle continue d'être le porte-étendard de notre petite gamme de croquettes. Fabriqués avec les meilleurs et les plus sélectifs ingrédients, nous nous efforçons quotidiennement de pouvoir vous offrir un apéritif qui plaira aux adultes et aux enfants. Ces petites gourmandises sont élaborées avec du margo de porc et du jambon serrano, de la béchamel, des œufs et du pain. Prêt à frire et à consommer.
        Indisponible
         • 
        7,00 €
      • croquetas épinard

        Nos croquettes suffisantes sont nos filles gâtées de la maison. Fabriqués avec les meilleurs et les plus sélectifs ingrédients, nous nous efforçons quotidiennement de pouvoir vous offrir un apéritif qui plaira aux adultes et aux enfants. Ces petites gourmandises sont à base d'épinards bouillis, de pignons de pin, de sauce béchamel, d'oeuf et de pain.
        Indisponible
         • 
        7,00 €
      • croquetas puchero

        D'origine paysanne, le puchero est un ragoût andalou tel que nous le préparons à la maison, un ragoût consistant et réconfortant à manger les jours froids (ou pour tout autre jour car on l'adore), le fait est que il fait toujours bon de consommer un bouillon chaud de légumes et de viandes. Ces croquetas à base de sauce béchamel, d'œuf et de pain mêlé au puchero notre ragoût de veau, poulet et légumes.
        Indisponible
         • 
        7,00 €
      • Croquetas queue de taureau

        C'est la dernière innovation qui a été ajoutée à notre petite gamme de croquettes. Fabriqué avec les meilleurs ingrédients et les plus sélectifs, nous nous efforçons quotidiennement de vous offrir un apéritif qui plaira aux petits et aux grands. Ces petites gourmandises sont faites avec de la queue de taureau, une sauce aux légumes frais, de la béchamel, des œufs et du pain.
        Indisponible
         • 
        7,00 €
      • Croquetas de crevette pilpil

        Pour ceux qui aiment les saveurs plus épicées, nous avons sorti nos délicieuses croquettes Pil Pil qui ne vous laisseront pas indifférents. Fabriqués avec les meilleurs et les plus sélectifs ingrédients, nous nous efforçons quotidiennement de pouvoir vous offrir un apéritif qui plaira aux adultes et aux enfants. Ces petites gourmandises sont faites avec des crevettes fraîches, de la béchamel, des œufs et du pain.
        Indisponible
         • 
        7,00 €