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3 Rue de Lurbe
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Big Fernand - Bordeaux

Big Fernand - Bordeaux

€€ • Américain • Burger • Français

4.4
(500+)

Lieu et horaires

5 Rue Guiraude,
Dimanche - Mercredi
11:30 - 22:30Menu
Jeudi - Samedi
11:30 - 22:30Menu
11:30 - 02:29Menu soir

5 Rue Guiraude,  • Plus d'informations

Disponible à 11:30 AM

  • Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert

    • Big Formule : Le Big Fernand

      Le Big Fernand : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      18,00 €
    • Big Formule : Le Bartholomé

      Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      18,00 €
    • Big Formule : Le Lucien

      Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      18,00 €
    • Big Formule : Le Basile

      Le Basile: Du boeuf élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce tonton maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      18,00 €
    • Big Formule : Le Victor

      Le Victor : Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      18,00 €
    • Big Formule : Le Paulette

      Haut de cuisse de poulet fermier des Landes Label Rouge marinée en restaurant, Picodon (fromage de chèvre des Cévennes), Pickles de courgettes maison et notre sauce maison Frangine (sauce légère à base de fromage blanc, ciboulette, moutarde et miel) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      Indisponible
       • 
      18,00 €
    • Big Formule : Le Vicomte

      Veau, Brie de Meaux, oignons confits, sauce artisanale tonton + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      18,00 €
    • Big Formule : Le Bixente

      boeuf,oignons frits, magret de canard, mâche, échalotes confites, sauce tonton + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      18,00 €
  • Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson

    • Little Formule : Le Big Fernand

      Le Big Fernand : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      15,00 €
    • Little Formule : Le Bartholomé

      Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      15,00 €
    • Little Formule : Le Lucien

      Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      15,00 €
    • Little Formule : Le Basile

      Le Basile: Du boeuf élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce tonton maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      15,00 €
    • Little Formule : Le Paulette

      Haut de cuisse de poulet fermier des Landes Label Rouge marinée en restaurant, Picodon (fromage de chèvre des Cévennes), Pickles de courgettes maison et notre sauce maison Frangine (sauce légère à base de fromage blanc, ciboulette, moutarde et miel) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      Indisponible
       • 
      15,00 €
    • Little Formule : Le Victor

      Le Victor : Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      15,00 €
    • Little Formule : Le Vicomte

      Veau, Brie de Meaux, oignons confits, sauce artisanale tonton + Frites maison ou salade + Breuvage
      15,00 €
    • Little Formule : Le Bixente

      Boeuf,oignons frits, magret de canard, mâche, échalotes confites, sauce tonton+ Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      15,00 €
  • Nos Hamburgés

    • Le Big Fernand

      Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
      12,00 €
    • Le Bartholomé

      Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
      12,00 €
    • Le Lucien

      Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
      12,00 €
    • Hamburgé - Base Boeuf

      Composez vous-même votre hamburgé base boeuf (race à viande) en 4 étapes !
      8,00 €
    • Hamburgé - Base Poulet

      Composez vous-même votre hamburgé base poulet (préparation "Maison") en 4 étapes !
      Indisponible
       • 
      8,00 €
    • Hamburgé - Base Veau

      Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !
      8,00 €
    • Hamburgé végétarien - Base bun's

      Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !
      3,50 €
    • Le Victor

      Veau - Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicatement sucrée).
      12,00 €
    • Le Basile

      Du boeuf élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce tonton maison
      12,00 €
    • Le Paulette

      Haut de cuisse de poulet fermier des Landes Label Rouge marinée en restaurant, Picodon (fromage de chèvre des Cévennes), Pickles de courgettes maison et notre sauce maison Frangine (sauce légère à base de fromage blanc, ciboulette, moutarde et miel)
      Indisponible
       • 
      12,00 €
    • Le Vicomte

      Veau , Brie de Meaux, oignons confits, sauce artisanale tonton
      12,00 €
    • Le Bixente

      Boeuf,oignons frits, magret de canard, mâche, échalotes confites, sauce tonton
      12,00 €
  • Accompagnements

    • Fernandines Paprika (Frites maison)

      Fernandines Provences (Frites maison)
      3,00 €
    • Gargandines

      Fernandines maison, sauce mimolette, poitrine et ciboulette
      5,00 €
  • Nos Desserts

    • Godet Speculos Framboise

      Fait Maison
      Indisponible
       • 
      3,00 €
    • Godet Oréo

      Fait Maison
      Indisponible
       • 
      3,00 €
    • Cookie Caramel au Beurre Salé

      Fait main
      Indisponible
       • 
      3,00 €
    • Glace Artisanale - Chocolat Noisette

      3,00 €
    • Cookie Chocolat au Lait

      Fait main
      3,00 €
    • Glace artisanale-Framboise pépites de chocolat

      3,00 €
    • Petit Maurice

      Grand suisse, crème de marron et spéculoos
      Indisponible
       • 
      3,00 €
  • Nos Boissons

    • Limonade Artisanale au Citron

      Esculence de citronnier - 33cl
      3,00 €
    • Limonade Artisanale à la Grenadine

      Succulence de grenadine, menthe poivrée, citron - 33cl
      3,00 €
    • Limonade Artisanale Pomme Citron

      3,00 €
    • Thélixir fruits rouges

      Thé glacé artisanal - 33 cl
      3,00 €
    • Thélixir pêche

      Thé glacé artisanal - 33 cl
      3,00 €
    • Canada Dry

      33cl - 80's
      3,00 €
    • Liptonic

      33cl - 80's
      3,00 €
    • Coca-Cola

      25cl
      3,00 €
    • Coca-Cola Zéro

      25cl
      3,00 €
    • Vittel

      50cl
      3,00 €
    • Perrier

      50cl
      3,00 €
    • Lager

      Bière artisanale brassée à la B.B.F : Bordeaux Beer Factory - 33cl - 7%
      4,00 €
    • Mosaic Session

      Bière artisanale brassée à la B.B.F : Bordeaux Beer Factory - IPA - 33cl - 7%
      4,00 €
    • Herbal Wheat

      Bière artisanale brassée à la B.B.F : Bordeaux Beer Factory - Blanche - 33cl - 7%
      4,00 €
  • Notre Cave

    • Le Rouge du moment

      Vin Rouge - 75cl
      20,00 €
    • Le Blanc du moment

      Vin Blanc - 75cl
      20,00 €
    • Le Rosé du moment

      Vin Rosé - 75cl
      20,00 €
  • cuisson

    • Big Formule : Le Lucien

      Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      18,00 €
    • Little Formule : Le Lucien

      Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      15,00 €
    • Little Formule : Le Paulette

      Haut de cuisse de poulet fermier des Landes Label Rouge marinée en restaurant, Picodon (fromage de chèvre des Cévennes), Pickles de courgettes maison et notre sauce maison Frangine (sauce légère à base de fromage blanc, ciboulette, moutarde et miel) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      Indisponible
       • 
      15,00 €
Si vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.
  • Big Formule Nuit : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert Plats

    • Big Formule : Le Bartholomé

      Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      21,00 €
    • Big Formule : Le Big Fernand

      Le Big Fernand : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      21,00 €
    • Big Formule : Le Lucien

      Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      21,00 €
    • Big Formule : Le Victor

      Le Victor : Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      21,00 €
    • Big Formule : Le Basile

      Le Basile: Du boeuf élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce tonton maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      21,00 €
    • Big Formule : Le Paulette

      Haut de cuisse de poulet fermier des Landes Label Rouge marinée en restaurant, Picodon (fromage de chèvre des Cévennes), Pickles de courgettes maison et notre sauce maison Frangine (sauce légère à base de fromage blanc, ciboulette, moutarde et miel) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      Indisponible
       • 
      21,00 €
    • Big Formule : Le Vicomte

      Veau, Brie de Meaux, oignons confits, sauce artisanale tonton + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      21,00 €
    • Big Formule : Le Bixente

      boeuf,oignons frits, magret de canard, mâche, échalotes confites, sauce tonton + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
      21,00 €
  • Little Formule Nuit : Hamburgé + Accompagnement + Boisson

    • Little Formule : Le Bartholomé

      Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      18,00 €
    • Little Formule : Le Big Fernand

      Le Big Fernand : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      18,00 €
    • Little Formule : Le Lucien

      Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      18,00 €
    • Little Formule : Le Paulette

      Haut de cuisse de poulet fermier des Landes Label Rouge marinée en restaurant, Picodon (fromage de chèvre des Cévennes), Pickles de courgettes maison et notre sauce maison Frangine (sauce légère à base de fromage blanc, ciboulette, moutarde et miel) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      Indisponible
       • 
      18,00 €
    • Little Formule : Le Victor

      Le Victor : Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      18,00 €
    • Little Formule : Le Vicomte

      Veau, Brie de Meaux, oignons confits, sauce artisanale tonton + Frites maison ou salade + Breuvage
      18,00 €
    • Little Formule : Le Bixente

      Boeuf,oignons frits, magret de canard, mâche, échalotes confites, sauce tonton+ Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
      18,00 €
  • Nos Hamburgés : Nuit

    • Le Bartholomé

      Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
      12,00 €
    • Le Big Fernand

      Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
      12,00 €
    • Le Lucien

      Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
      12,00 €
    • Le Paulette

      Haut de cuisse de poulet fermier des Landes Label Rouge marinée en restaurant, Picodon (fromage de chèvre des Cévennes), Pickles de courgettes maison et notre sauce maison Frangine (sauce légère à base de fromage blanc, ciboulette, moutarde et miel)
      Indisponible
       • 
      12,00 €
    • Le Bixente

      Boeuf,oignons frits, magret de canard, mâche, échalotes confites, sauce tonton
      12,00 €
  • Accompagnements

    • Fernandines Paprika (Frites maison)

      Fernandines Provences (Frites maison)
      3,00 €
    • Gargandines

      Fernandines maison, sauce mimolette, poitrine et ciboulette
      5,00 €
  • Nos Desserts

    • Godet Speculos Framboise

      Fait Maison
      Indisponible
       • 
      3,00 €
    • Godet Oréo

      Fait Maison
      Indisponible
       • 
      3,00 €
    • Cookie Caramel au Beurre Salé

      Fait main
      Indisponible
       • 
      3,00 €
    • Glace Artisanale - Chocolat Noisette

      3,00 €
    • Cookie Chocolat au Lait

      Fait main
      3,00 €
    • Glace artisanale-Framboise pépites de chocolat

      3,00 €
    • Petit Maurice

      Grand suisse, crème de marron et spéculoos
      Indisponible
       • 
      3,00 €
  • Nos Boissons

    • Limonade Artisanale au Citron

      Esculence de citronnier - 33cl
      3,00 €
    • Limonade Artisanale à la Grenadine

      Succulence de grenadine, menthe poivrée, citron - 33cl
      3,00 €
    • Limonade Artisanale Pomme Citron

      3,00 €
    • Thélixir fruits rouges

      Thé glacé artisanal - 33 cl
      3,00 €
    • Thélixir pêche

      Thé glacé artisanal - 33 cl
      3,00 €
    • Canada Dry

      33cl - 80's
      3,00 €
    • Liptonic

      33cl - 80's
      3,00 €
    • Coca-Cola

      25cl
      3,00 €
    • Coca-Cola Zéro

      25cl
      3,00 €
    • Vittel

      50cl
      3,00 €
    • Perrier

      50cl
      3,00 €
    • Lager

      Bière artisanale brassée à la B.B.F : Bordeaux Beer Factory - 33cl - 7%
      4,00 €
    • Mosaic Session

      Bière artisanale brassée à la B.B.F : Bordeaux Beer Factory - IPA - 33cl - 7%
      4,00 €
    • Herbal Wheat

      Bière artisanale brassée à la B.B.F : Bordeaux Beer Factory - Blanche - 33cl - 7%
      4,00 €
  • Notre Cave

    • Le Rouge du moment

      Vin Rouge - 75cl
      20,00 €
    • Le Blanc du moment

      Vin Blanc - 75cl
      20,00 €
    • Le Rosé du moment

      Vin Rosé - 75cl
      20,00 €