La Manufacture

La Manufacture

$$ • Pizza • Burgers
3.8
(60)
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Location and hours

2 Place Plumereau, 37000 Tours, France, Centre-Val de Loire 37000
Sunday - Thursday
12:00 PM - 10:30 PM
Friday - Saturday
12:00 PM - 11:30 PM

2 Place Plumereau, 37000 Tours, France, Centre-Val de Loire 37000 • More info


  • Les burgers

    • Burger le chicken

      Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, filet de poulet pané façon nuggets, tomme de Savoie, iceberg, sauce Manufacture
      €12.00
    • Burger le fumé

      Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, steak haché 180g, lard fumé, cheddar, iceberg et sauce barbecue.
      €13.00
    • Burger Le tourangeau

      Pain bun's burger, tomate, oignon rouge, sauce fromage, lard grillé, steak haché 180g, Sainte Maure de Touraine, iceberg.
      €13.00
    • Burger le Texas

      Pain bun’s burger, tomate, oignons ciselés, coleslaw, lard fumé, steak haché 180g, cheddar, jalapeños, iceberg,cornichons, sauce guacamole
      €13.00
    • Burger le Fish

      Pain bun’s burger, tomate, oignons ciselés, fish and chips, coleslaw, cheddar, iceberg, cornichons, sauce tartare
      €12.00
  • Les pizzas

    • 3 jambons

      sauce tomate, mozzarella, jambon italien, spianata picante, porchetta, cœurs d'artichauts, roquette, origan
      €15.00
    • Insalata de la mer

      mozzarella, crème de confiture de tomates confites, saumon fumé, coeurs d'artichauts, roquette, tomates confites. Pizza en portefeuille.
      €14.00
    • Del Piero

      crème fraîche, mozzarella, gorgonzola et sa charcuterie italienne : jambon de Parme, porchetta, spianata, roquette. Pizza en portefeuille.
      €15.00
    • La Margherita

      Sauce tomate, mozzarella fior di late, tomate fraiche et basilic.
      €13.00
    • La régina

      sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan
      €14.00
    • La calzone (en chausson)

      sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, origan
      €15.00
    • La vésuve

      sauce tomate, mozzarella, jambon, olives, origan
      €13.00
    • La contadina

      sauce tomate, mozzarella, champignons, lardons, chorizo cular, pesto, crème
      €14.00
    • Américaine

      sauce tomate, mozzarella, cheddar, sauce barbecue, viande hachée, lard grillé
      €14.00
    • Savoyarde

      crème fraîche, pommes de terre, reblochon, mozzarella, lardon
      €14.50
    • 4 fromages

      crème fraîche, mozzarella, chèvre, gorgonzola, copeaux de grana padano, origan
      €15.00
    • Pizza Végétarienne

      base crème, pesto ,courgettes, tomates confites, aubergine, oignons ,poivrons, roquette
      €15.00
    • INSALATA DE LA TERRE

      mozarella fior di late, crème de tomates confites, aubergine, jambon italien, porchetta, tomates confites, grana padano, roquette (pizza en portefeuille)
      €14.00
    • IMPERATOR

      sauce tomate, mozarella fior di late, boeuf haché, merguez, olives, piments doux, spianata picante, poivron, origan
      €14.00
    • Salmone

      sauce tomate, mozzarella, saumon, poivron oeuf, roquette, copeaux de Grana Padano et citron
      €15.00
    • Pizza Burratta

      base crème, tomate, mozzarella fior di latte, jambon italien, burrata, roquette, huile d'olive
      €15.00
  • Les accompagnements

    • Frites maison

      €3.00
    • Mesclun de salade

      €3.00
  • Les bières

    • Vedett blanche

      33 cl.
      €6.00
    • Triple karmeliet

      33 cl.
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Lindemans pêcheresse

      25 cl.
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Lindemans framboise

      25 cl.
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Kwak

      33 cl.
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Kriek Mort Subite

      33 cl.
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Kasteel rouge

      33 cl.
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Heineken sans alcool

      33 cl.
      Unavailable
       • 
      €6.00
    • Heineken

      33 cl.
      Unavailable
       • 
      €6.00
  • Les soft

    • Sprite Citron-Citron vert 33cl

      Boisson rafraîchissante aux arômes naturels de citron-citron vert.
      €3.00
    • Perrier 33 cl

      €3.00
    • Orangina 33 cl

      €3.00
    • Fanta Orange 33cl

      Boisson rafraîchissante au jus d'orange. Goût fruité et savoureux.
      €3.00
    • Fanta Citron Frappé 33cl

      Boisson rafraîchissante avec jus de citron. Goût fruité et savoureux.
      €3.00
    • Coca-Cola zéro sucres 33cl

      Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calories.
      €3.00
    • Coca-Cola 33cl

      Goût original.
      €3.00
  • Les pâtes

    • Spaghettis carbonara aux deux saumons

      saumon frais et chiffonnade de saumon fumé, ciboulette infusée
      €15.00
    • Spaghettis 4 saisons

      aux légumes de saison poêlés : coeurs d'artichauts, asperges vertes, tomates confites et tomates cerises
      €15.00
    • Lasagnes de bœuf maison

      Avec mesclun de salade.
      €15.00
    • Spaghettis carbonara italienne

      jambon blanc, lardons fumés, grana padano, tranche de jambon sec italien
      €15.00
  • Les salades

    • Salade Tourangelle

      bouquet de salade, tomate d’antan, vinaigrette, croûtons, noix, rillons, Sainte Maure pané et lardons grillés
      €15.00
    • Salade au saumon et avocat

      Mesclun, tomates d'antan, guacamole d'avocat, saumon frais cuisson basse température, croûtons, vinaigrette sésame et balsamique
      €15.00
    • Salade estivale

      mesclun, tomates, d'antan, pesto, croûtons, noix, melon, pastèque, poulet aux épices douces, vinaigrette, copeaux de Grana Padano
      €15.00
  • Les desserts

    • Tiramisu citron vert combava

      Sold out
       • 
      €6.00
    • Tarte tatin, recette des demoiselles.

      €7.00
    • Fondant cœur coulant chocolat

      €7.00
    • Soupe de fraise au basilic

      Accompagnée de sa madeleine au citron vert
      €6.00