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    Sandyan Pâtisserie
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    Sandyan Pâtisserie

    4.7
    (16)
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    Location and hours

    54bis Rue D'Alsace Lorraine, Toulouse, 31000
    Sunday
    10:00 AM - 02:00 PM
    Monday - Wednesday
    10:00 AM - 06:00 PM
    Thursday - Friday
    10:00 AM - 05:40 PM
    Saturday
    10:00 AM - 06:00 PM
    Pastry • Bakery • Desserts

    54bis Rue D'Alsace Lorraine, Toulouse, 31000 • More info


    • Nos éclats "de rire"

      • Eclat Tatin

        Pommes caramélisées, crème fouettée vanille, crémeux caramel beurre salé et sablé.
        €6.30
      • Eclat cheesecake

        Crème fouettée citron verte, fromage frais citron vert et biscuit spéculoos, praliné et caramel.
        Sold out
         • 
        €6.30
      • Eclat russe

        Noisettes torréfiées, biscuit succès et crème au beurre praliné à l'ancienne.
        Sold out
         • 
        €6.30
      • Eclat chocolat

        Crumble chocolat, ganache montée, mousse et crémeux chocolat noir et croustillant pralinée feuillantine.
        €6.30
    • Nos fruits

      • Tartelette citron

        Crème de citron, marmelade citron, meringue à l'italienne et pâte sucrée nature.
        €5.80
      • Tartelette choco-noisette

        Ganache montée chocolat noir, coulant noisettes, biscuit croustillant noisettes torréfiées, pétales de maïs, praliné amandes noisette, chocolat noir et fleur de sel.
        Sold out
         • 
        €6.70
      • Tartelette pralines roses

        Crème Mascarpone vanille et éclats, crémeuses pralines roses et pâte sucrée.
        €6.70
      • Larme "de Joie" ananas-pécan

        Ananas poêlé à la vanille et rhum, crémeux noix de pécan et crumble chocolat au lait "sans gluten".
        €6.30
        Lait, sans gluten
    • Nos intemporels

      • Millefeuille vanille caramel

        €5.30
      • Millefeuille praliné

        €5.60
      • Flan pâtissier à la vanille

        €3.70
      • Éclair Paris Brest

        Pâte à choux, crème pralinée noisettes amande, feuillantine praliné et crème Mascarpone vanille.
        €5.60
      • Éclair chocolat

        Pâte à chou, ganache montée chocolat noir, cœur coulant caramel et crème diplomate chocolat.
        €6.30
    • Nos signatures

      • Œuf coque

        Mangue fraîche, crème au thé vert, crème fouettée et coulis de mangue "2 pièces".
        €7.80
        Œuf
      • Pavlova myrtille

        Meringue, chantilly vanille, myrtilles fraîches et confit de myrtilles.
        Sold out
         • 
        €6.30
      • Baba "traditionnel" au rhum

        Chantilly Mascarpone vanille et baba au rhum.
        €6.30
      • Fenétralia à la façon de Yannick

        Génoise amandes grillées, marmelade d'abricots et citrons confits et crumble dragées.
        €6.00
    • Nos grands gâteaux à partager "éclats de rire"

      • Gâteau Tatin à partager

        Pommes caramélisées, crème fouettée vanille, crémeux caramel beurre salé et sablé. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €25.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Cheesecake à partager

        Crème fouettée citronne verte, fromage frais citron vert et biscuit spéculoos, praliné et caramel. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        Sold out
         • 
        €25.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Gâteau russe à partager

        Noisettes torréfiées, biscuit succès et crème au beurre praliné à l'ancienne. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €25.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Gâteau chocolat à partager

        Crumble chocolat, ganache montée, mousse, crémeux chocolat noir et croustillant pralinée feuillantine. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €25.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
    • Nos unis entremets "éclats de rire"

      • Entremet Tatin

        Pommes caramélisées, crème fouettée vanille, crémeux caramel beurre salé et sablé. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €25.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Entremet cheesecake

        Crème fouettée citronne verte, fromage frais citron vert et biscuit spéculoos, praliné et caramel. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        Sold out
         • 
        €25.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Entremet russe

        Noisettes torréfiées, biscuit succès et crème au beurre praliné à l'ancienne. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        Sold out
         • 
        €25.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Entremet chocolat

        Crumble chocolat, ganache montée, mousse et crémeux chocolat noir et croustillant pralinée feuillantine. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €25.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
    • Nos fruits de saison

      • Tarte citron

        Crème de citron, marmelade citron, meringue à l'italienne et pâte sucrée. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €23.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Tarte choco-noisette

        Ganache montée chocolat noir, coulant noisettes, biscuit croustillant noisettes torréfiées, pétales de maïs, praliné amandes noisette, chocolat noir et fleur de sel. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €29.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Tarte pralines roses

        Crème Mascarpone vanille et éclats, crémeuses pralines roses et pâte sucrée. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €29.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
    • Nos classiques

      • Paris-Brest

        Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €29.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Saint Honoré vanille

        Nombre de pièces et goût au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €29.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Saint Honoré aux fruits de saison

        Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €29.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Pavlova aux fruits de saison

        Crème fouettée vanille, meringue, myrtille fraîche et confit de myrtille. Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        Sold out
         • 
        €29.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Millefeuille vanille caramel

        Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €23.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Millefeuille praliné

        Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €25.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
      • Millefeuille aux fruits de saison

        Nombre de pièces au choix. Ce gâteau est disponible uniquement en pré-commande, au moins 24h à l'avance. Au moment de la validation du panier, sélectionnez "Planifier".
        €29.00
        Disponible uniquement en commande planifiée 24h à l'avance
    • Nos cœurs coulants, caramels fruités

      • Le coffret

        Saveurs framboise, Passion-mangue, Agrumes et Yuzu
        €15.50
        Lait
    • Nos bonbons de chocolats en coffret

      • Le coffret

        Palais truffés vanille et chocolat noir/nougats au gianduja et croustillant praliné, couverture noire. 10 pièces
        €15.50
    • Nos grignotages

      • Barres au praliné maison

        Enrobé de chocolat, par l'unité.
        Sold out
         • 
        €3.70
      • Tablette de chocolat Grands Crus

        Noir mendiant, lait amande, noir nougatine blanc aux éclats de framboise.
        €6.70
        Lait
      • Croquants de Cordes

        €6.00
      • Crumble chocolat noir intense et fleur de sel

        Sold out
         • 
        €5.50
        Sans gluten
      • Rochers

        Goût au choix, amandes et oranges confites "100 gr".
        Sold out
         • 
        €9.40
      • Nougat blanc aux pistaches d'Iran

        En barre, 100 gr.
        €10.30
      • Barres "deux doigts" chocolat au lait

        Caramel à la vanille et biscuit streusel, 2 pièces.
        Sold out
         • 
        €9.20
        Lait
      • Mendiants chocolat

        Goût au choix,100 gr.
        €11.80
    • Nos macarons

      • Macarons 7 variétés du moment

        Citron, fruit de la passion, framboise, cassis, mojito, pistache, chocolat, café, caramel beurre salé et vanille. Nombre de pièces au choix.
        €11.50
    • Nos fours secs

      • Paquets de sablés

        Sablés diamant vanille/chocolat/pistache Sablés spéculos, thé fruit rouge/sablés tourbillon choco-vanille Sablés breton finger citron et fleur de sel Sablés salés paprika/pavot De 120 à 180 gr.
        €6.70
    • Nos gâteaux de voyage

      • Cake marbré au chocolat

        Cake marbré au chocolat grué de cacao, 8 parts.
        €19.50
      • Cake citron

        8 parts.
        €18.40
      • Cake framboise pistache

        8 parts.
        €19.50
      • Cake pain de gênes biscuit noisette, amande et confit d'orange

        8 parts.
        €25.30
        Sans gluten, ni lactose
    • Nos pâtes à tartiner et confitures

      • Pâte à tartiner au praliné maison

        €6.70
      • Confitures

        Parfums au choix.
        €8.60
    • Nos boissons fraîches

      • Cocktail de fruits frais du moment

        Sold out
         • 
        €4.00
      • Bapla Cola artisanal

        €3.60
      • Limonade bio

        €4.30
      • Limonade Pétillette

        €3.80
    • Nos bières

      • Bière artisanale

        Unavailable
         • 
        €4.60