Cucina Semplice

1 raviole tomate/mozzarella/basilic, sauce au choix + 1 boisson au choix.

Burrata pugliese de 125g, basilic frais et roquette huile d’olive.

Aubergine, courgette, poivrons et champignons grillée, et Artichaut à l'huile et tomate séchée à huile d'olive .

viande de boeuf séchée, parmesan, roquette, huile olive

carpaccio de bresaola, parmesan et burratina pugliese 100gr, roquette huile d'olive basilic

CHIFFONADE de charcuteries et fromages italien pour 3/4 personnes : Jambon de parme, coppa staggionata, jambon cuit à la truffe, spianata picante, mortadelle à la pistache, et bresaola Pecorino, Taleggio, Gorgonzola, Scamozza fumé et Parmesan.

Chiffonnade de Jambon de parme " San Danièle" (100g), câpres à tiges et grissin

chiffonnade de mortadelle à la pistache, câpres à tiges et grissin

Chiffonade de Coppa Stagionata, câpres à tiges et grissin

Chiffonade de spianata picante, câpres à tiges et grissin

Chiffonade de Jambon cuit aux truffe, câpres à tiges et grissin

Chiffonade de charcuteries italienne pour une à deux personne : Jambon de parme, coppa, jambon cuit a la truffe, spianata picante, mortadelle a la pistache et Bresaola, câpres à tiges et grissin

CHIFFONADE de charcuteries et fromages italien pour 3/4 personnes : Jambon de parme, coppa staggionata, jambon cuit à la truffe, spianata picante, mortadelle à la pistache, et bresaola Pecorino, Taleggio, Gorgonzola, Scamozza fumé et Parmesan.

Salade verte, vinaigrette et graine de courges.

Salade romaine, oeuf dur, tranche de coppa stagionata, fromage frais Ricotta, artichaut marine à huile, tomate séchée, graines de courges et olives taggiasche.

Salade romaine, croûtons de pain, oeuf dur, poulet grille, tranche de bacon, tomates, parmesan et sauce César.

raviole tomate,mozzarella et basilic, sauce tomate maison

Lasagne maison, ragü, façon bolonaise 100% Boeuf

Raviole, tomate, mozzarella et basilic, crème parmesan

raviole ricotta, épinard Sauce parmesan Possibilité de changer la sauce

raviole ricotta, épinard beurre de sauje Possibilité de changer la sauge

Raviole tomate, mozzarella et basilic au beurre de sauge

raviole ricotta, épinard passate de tomate Possibilité de changer la sauce

Raviole en forme de triangle remplis aux champignons et accompagne de crème à la truffe

Sauce tomate Saint Marzano AOC, mozzarella fior di latte et basilic frais. 31 cm

Sauce tomate Saint Marzano AOC, mozzarella fior di latte et salame piccante. 30 cm.

Base Tomate Saint Marzano AOC, mozzarella fior di latte, Thon, oignons rouge, olives noires. 31 cm.

Base: tomate Saint Marzano AOC, mozzarella fior di latte, jambon cuit. 31 cm.

Tomate Saint Marzano AOC, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons et olives noires. 31 cm.

Sauce tomate Saint Marzano, mozzarella, fior di latte, anchois et olives. 31 cm.

Sauce tomate Saint Marzano AOC, mozzarella fior di latte, Burratina pugliese 100gr, tomates cerises, olives noires et basilic frais. 31 cm.

Crème, mozzarella fior di latte, Scamorza fumée "fromage", saucisse de Toulouse, poivrons et champignons. 31 cm.

Base Pana da cucina crème, mozzarella fior di latte, gorgonzola et noix.

Base Pana da cucina crème, mozzarella fior di latte, chèvre, miel et noix

Pana da cucina Crème, mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino et parmesan. 31 cm.

Sauce tomate Saint Marzano AOC, scamorza fumée "fromage", champignons, tomates cerises, SPECK, roquettes et parmesan. 31 cm.

Stracchino fromage, pommes de terre finement râpée, mozzarella fior di latte, tomates cerises, PANCETTA et pesto basilic maison. 31 cm.

Crème, mozzarella fior di latte, poulet mariné au curry, courgettes, tomates cerises et graines de courges. 31 cm.

Sauce tomate Saint Marzano AOC, mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons et champignons. 31 cm.

Pana da cucina Crème, mozzarella fior di latte, Jambon cuit à la truffe, artichaut et huile d’olive. 31 cm.

Tomate Sanit Marzano AOC, mozzarella fior di latte, Jambon de Parme, mozzarella di Bufala, tomates cerises et huile au basilic. 31 cm.

Tomate san Marzano, pommes de terre finement râpée, mozzarella fior di latte, scarrozza fume, jambon cuit et oeuf.

Una da cucina Crème, mozzarella fior di latte, lardons, champignons, oignons et mozzarella di bufala 100gr. 31 cm.

Pana da cucina Crème, mozzarella fior di latte, crème de truffe, champignons, roquette et parmesan. 31 cm

Base crème ou Base Tomate Saint Marzano AOC, mozzarella fior di latte, jambon cuit, artichaut, champignons, olive noire (préciser la base en commentaire)

Base Pana da cucina Crème, mozzarella fior di latte, crème à la trufe, jambon cuit à la truffe, champignons, copeau parmesan et roquette. 31 cm

Tiramisû Maison

Panna cotta fruit rouge

Panna cotta confiture de lait

50 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

soda bio orange sanguine

soda bio limonade