Mamama Bistro

Mamama Bistro

French • Vegetarian • Burgers

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Location and hours

18 Rue Sainte-Hélène, Strasbourg, Grand Est 67000
Sunday - Monday
Closed
Tuesday - Thursday
12:00 PM - 01:30 PMMenu
07:00 PM - 10:00 PMMenu
12:00 PM - 01:30 PMFormule midi
07:00 PM - 10:00 PMTartes flambées
Friday
12:00 PM - 01:30 PMMenu
07:00 PM - 10:30 PMMenu
12:00 PM - 01:30 PMFormule midi
07:00 PM - 10:00 PMTartes flambées
Saturday
12:00 PM - 01:30 PMMenu
07:00 PM - 10:30 PMMenu
07:00 PM - 10:00 PMTartes flambées

18 Rue Sainte-Hélène, Strasbourg, Grand Est 67000 • More info

Opens at 12:00 PM

  • Entrées

    • Foie gras mi-cuit maison (origine France) 40g

      chutney de cerises, toast
      €11.00
    • Foie gras mi-cuit maison (origine France) 80g

      pickles de graines de moutarde
      €18.00
  • Tartes Flambées

    • Tarte flambée classique

      crème épaisse, oignons, lardons
      €9.00
    • Tarte flambée gratinée

      crème épaisse, oignons, lardons, ribeaupierre
      €10.00
    • Tarte flambée forestière

      crème épaisse, oignons, lardons, champignons de Paris
      €9.50
    • Tarte flambée au munster

      crème épaisse, oignons, lardons, munster
      €11.00
    • Tarte flambée foie gras et magret de canard

      crème épaisse, foie gras, magret de canard fumé, figues, mesclun
      €12.00
    • Petite salade verte

      mesclun de salade
      €3.00
  • Plats

    • Burger de Mamama

      bretzel, steak haché charolais, munster, poitrine fumée et mayonnaise au cumin. Servi avec frites
      €16.00
    • Tartare de boeuf charolais

      câpres, échalotes, cornichons, jaune d'oeuf, servi avec des frites
      €17.00
    • Cordon bleu de veau, Ribeaupierre et jambon

      spaetzle, sauce crème aux champignons
      €24.00
    • Risotto végétarien aux légumes de saison, parmesan

      €14.00
    • Magret de canard rôti

      pommes, poires, potimarron
      €18.50
    • Truite saumonée des Sources du Heimbach

      chou à choucroute à l'encre de seiche, citronnelle, gingembre, cacahuètes concassées, pommes vapeur
      €17.50
    • Hopla burger

      pain de boulanger, steak haché charolais, ribeaupierre, poitrine fumée, sauce cocktail. Servi avec des frites
      €14.00
    • Veggie Mamama

      pain bretzel, steak végétal "Beyond Meat", munster, tomate, salade, servi avec des frites
      €17.00
    • Veggie Hopla

      pain de boulanger, steak végétal "Beyond Meat", ribeaupierre, tomate, salade, servi avec des frites
      €15.50
    • Faux-filet de Galice grillé

      grumbeerekiechle, jus de viande
      €23.00
    • Entrecôte Angus (Argentine) aux girolles

      mousseline de pomme de terre
      €28.00
    • Kaseknepfle aux légumes de saison

      crème légère au curcuma
      €15.00
  • Desserts

    • Fondant au chocolat noir 64% et pralin

      €9.00
  • Boissons

    • Licorne Black 33cl

      €4.00
    • Eau de source plate 50cl

      €2.80
    • Orange mécanique

      Bière blonde au miel d'acacia
      Unavailable
       • 
      €5.00
    • Perle IPA

      Brasserie Perle Bière ambrée aux reflets cuivrés
      Unavailable
       • 
      €4.50
    • Grundel's 0%

      €4.50
    • AOC Muscat

      Réserve particulière Gustave Lorentz 2018
      Unavailable
       • 
      €29.00
    • AOC Gewurtzraminer

      Inspiration terroirs Domaine Kuehn 2017
      Unavailable
       • 
      €32.00
    • AOC Costières de Nîmes (rosé)

      Les Cimels Bio Château d'Or et de Gu**les 2019
      Unavailable
       • 
      €26.00
    • AOC Pinot noir

      Bio Evidence Gustave Lorentz 2017
      Unavailable
       • 
      €30.00
    • AOC Luberon (rouge)

      Les restanques Château Fontvert 2019
      Unavailable
       • 
      €28.00
    • AOC Corbières (rouge)

      Vieilles vignes Château Etang des Colombes 2016
      Unavailable
       • 
      €27.00