Yoru Ramen
4.7 x (4,000+) • Ramen • Japanese • Noodles • Sushi • Poke • Info
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62 Rue de la Roquette
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12:00 PM - 2:30 PM • Menu
7:00 PM - 10:30 PM • Menu
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12:00 PM - 2:30 PM • Menu
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Ramen🍜🇯🇵
- TONKOTSU SUMEN🐷 豚骨素麺€15.00Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12heures,
1 chashu de porc mariné 36 heures, menma, cébette et demi ni-tamago. - TONKOTSU SUMEN SPÉCIAL🐷 豚骨素麺€18.00Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12heures,
2 chashu de porc mariné 36 heures, menma, cébette,1 ni-tamago,
1feuille d’algues nori. - TONKOTSU MAYU🐷 豚骨魔油€15.50Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures,
1 chashu de porc, champignon kikurage, cébette,
huile de koyu et demi ni-tamago. - TONKOTSU MAYU SPÉCIAL🐷豚骨魔油€19.00Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures,
2 chashu de porc , champignon kikurage, cébette,
huile de koyu, 1 ni-tamago et 1 feuille d’algues nori. - TONKOTSU KARAKA *épicé * 🐷🌶 豚骨辛麺€16.50Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures,
1 chashu de porc mariné 36 heures , porc haché aux épices japonaises pimenté, huile pimenté au sesame, cébette et demi ni-tamago - TONKOTSU KARAKA SPÉCIAL *épicé *🐷🌶 豚骨辛麺€20.00Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures,
2 chashu de porc mariné 36 heures , porc haché aux épices japonaises pimentée,
cébette, 1 ni- tamago, 1 feuille d’algues nori. - TORI SHOYU🐔 鶏醤油€15.50Bouillon de poulet mijoté et réduire pendant 6 heures,
2 chashu de poulet , menma, oignon rouge, cébette et demi ni tamago. - TORI SHOYU SPÉCIAL🐔 鶏醤油€19.00Bouillon de poulet mijoté et réduire pendant 6 heures,
4 chashu de poulet , menma, oignon rouge, cébette,
Zeste d’agrume yuzu, 1 ni tamago, 1 feuilles d’algue nori et tomate cerise rôtie
Réchauffer le bouillon chez soi pour avoir un bon goût comme au restaurant .
Rolls & sushi🍣 寿司
- Shake no aburi 炙り鮭巻き€15.008 rolls saumon mi-cuit exterieur, sauce ponzu
- Salmon volcano サーモンモンタン€16.008 rolls saumon, avocat, cébette et spicy cream
- Sashimi saumon 鮭の刺身€23.0015 tranche de Sashimi saumon avec riz blanc
- California & sushi 鮭の盛り合寿司€22.006 pièces california saumon et 6 pièces sushi saumon.
- Chirachi saumon 鮭丼€19.00Tranche de saumon sur le lit de riz vinaigré
- California spicy saumon カリフォルニア寿司€11.006 pièces de california saumon avocat épicé
- Chirachi thon 鉄火丼€21.00Sashimi de thon sur le lit de riz
- Shinjuku Yoru 新宿の夜€17.008 pieces California de thon mi-cui
t, avec sauce yuzu - Sashimi thon saumon 刺身マグロ鮭€25.006 tranches de thon rouge et 6 tranches de saumon norvège avec un bol de riz
- Naturallia ナチュラリア€14.00Feuille de shiso et avocat, radis mariné et concombre, sauce avocat et vinaigrette japonaise
- Orange blossom オレンジの花€17.00Crevette pannée, cheese, concombre, saumon et thon cru, sauce spicy mayonaise, sauce unagi, masago et ciboulette
- Beef rolls ビーフロール€17.00L'entrecôte de Black Angus mi cuit, asperge, avocat et concombre, sauce ponzu et anguille
Tapas japonais🥟小皿料理
Desserts 🍰🍩デザート
Boissons🥤 ドリンク
Supplémentaire de sauce
Poké powl
