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Yann Couvreur 🦊 - Legendre
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25 Rue Legendre
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Featured items
Viennoiserie
- Mi-cuit chocolat - caramel€8.00 • 100% (7)Mi-cuit au chocolat noir et lait, streusel cacao et fleur de sel, caramel vanille
- Cookie chocolat noisette€4.50 • 97% (48)Cookie chocolat noisette
Décor : chocolat au lait et noisettes - Roulé isatis€4.90Pâte levée feuilletée, crème de pécan
Décor : Caramel Vanille et pécan caramélisée - Pain au chocolat€2.20Pâte à croissant enroulée sur deux barres de chocolatPopular
- Sablé gianduja€6.00 • 100% (4)Sablé au chocolat et à la noisette
- Pain au raisin€4.70Pâte levée feuilletée, crème pâtissière,raisins imbibés au rhum
- Financier Noisette€4.50Financier à la NOISETTE
Décor : NOISETTES effilées
Poids net 90g
Pâtisseries
- Merveille individuel (sans gluten)€7.90 • 92% (82)Mousse légère au chocolat au lait, praliné noisette à la fleur de sel, meringue craquante, glaçage au chocolat, éclats de chocolats noir et Noisettes.
- Entremets Isatis - Individuel€9.00 • 84% (25)Pate sucrée, biscuit pécan, Pralicrack pécan, ganache montée vanille bleue, caramel vanille bleue, pralin pécan.
Décor: poudre de pécan, poudre vanille
Allergènes : Fruits à coque / Gluten / Lait / Oeufs / Poissons / Soja - Tarte citron vert et noix de coco - Individuelle€6.90 • 92% (51)Pâte Sucrée amande vanille et fleur de sel, Biscuit coco imbibé au citron vert, Agar citron vert coaco, Ganache montée coco,
Décor : Noix de coco râpée, zeste de citron vert et agar citron vert coco - Entremets Isatis - 4 Personnes€34.00Pate sucrée, biscuit pécan, Pralicrack pécan, ganache montée vanille bleue, caramel vanille bleue, pralin pécan. Décor: poudre de pécan, poudre vanille Allergènes : Fruits à coque / Gluten / Lait / Oeufs / Poissons / Soja
- Entremets Isatis - 6 Personnes€48.00Pate sucrée, biscuit pécan, Pralicrack pécan, ganache montée vanille bleue, caramel vanille bleue, pralin pécan. Décor: poudre de pécan, poudre vanille Allergènes : Fruits à coque / Gluten / Lait / Oeufs / Poissons / Soja
- Flan - 8 personnes€40.00 • 100% (16)Pâte feuilletée, crème onctueuse à la vanille de Madagascar
- Merveille 6/8 personnes (sans gluten)€52.00 • 100% (3)Mousse légère au chocolat au lait, praliné noisette à la fleur de sel, meringue craquante, glaçage au chocolat, éclats de chocolats noir et Noisettes
- Merveille 4/5 personnes (sans gluten)€34.00 • 100% (4)Mousse légère au chocolat au lait, praliné noisette à la fleur de sel, meringue craquante, glaçage au chocolat, éclats de chocolats noir et Noisettes
- Tarte citron vert et noix de coco - 6/8 personnes€45.00 • 100% (4)Pâte Sucrée amande vanille et fleur de sel, Biscuit coco imbibé au citron vert, Agar citron vert coaco, Ganache montée coco,
Décor : Noix de coco râpée, zeste de citron vert et agar citron vert coco - Coffee Lover Individuel€8.50 • 100% (10)Biscuit café, croustillant chocolat café, caramel café, ganache montée café, mousse chocolat café
Décor : caramel café, pate de café
Allergènes : Fruits à coque / Gluten / Lait / Œufs / Poissons / Soja - Amanda - Individuel€7.50Sablé reconstitué, agar mandarine thym citron, crémeux mandarine thym citron, ganache AMANDE,
décor : thym citron
Taille : 7,5 cm - Tarte Fruits Rouges - 4/5 Personnes€49.00Pâte sucré, Crème d'AMANDE, Agar fruits rouges shiso, Crème vanille mascarpone, Décor : fraises - framboises- myrtilles fraiches, poudre de vanille
- Tarte Fruits Rouges - 6/8 Personnes€69.00Pâte sucré, Crème d'AMANDE, Agar fruits rouges shiso, Crème vanille mascarpone, Décor : fraises - framboises- myrtilles fraiches, poudre de vanille
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