Yann Couvreur 🦊 - Legendre
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25 Rue Legendre
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Featured items
Pâtisseries
- Merveille individuel (sans gluten)€7.90 • 92% (85)Mousse légère au chocolat au lait, praliné noisette à la fleur de sel, meringue craquante, glaçage au chocolat, éclats de chocolats noir et Noisettes.
- Flan - 8 personnes€40.00 • 100% (16)Pâte feuilletée, crème onctueuse à la vanille de Madagascar
- Merveille 4/5 personnes (sans gluten)€34.00 • 100% (4)Mousse légère au chocolat au lait, praliné noisette à la fleur de sel, meringue craquante, glaçage au chocolat, éclats de chocolats noir et Noisettes
- Tarte citron vert et noix de coco - 6/8 personnes€45.00 • 100% (7)Pâte Sucrée amande vanille et fleur de sel, Biscuit coco imbibé au citron vert, Agar citron vert coaco, Ganache montée coco,
Décor : Noix de coco râpée, zeste de citron vert et agar citron vert coco - Tarte Myrtilles Vanille - 4/5 personnes€49.00Pâte sucrée, vanille, amandes et fleur de sel,
Crème d'amande à la myrtille,
Agar cassis framboise,
Crémeux vanille,
Myrtilles
Taille : 4/5 personnes : 16 cm - Tarte Myrtilles Vanille - Individuelle€9.00Pâte sucrée, vanille, amandes et fleur de sel,
Crème d'amande à la myrtille,
Agar cassis framboise,
Crémeux vanille,
Myrtilles
Taille : 7 cm - Abricotier - Individuel€7.50Biscuit cuillère,
Agar abricot thym-citron,
Insert abricot
Mousse amande,
Décor : poudre d'amande, amandes torréfiées, thym citron
Taille : 7cm - Miranda - 4/5 personnes€32.00Mirabelles fraiches et amandes, agar mirabelle, ganache amande, sablé reconstitué
- Tarte Isatis- Individuelle€9.00Pâte sucrée,Crème d'amande aux pécans torréfiées, Ganache montée à la vanille, Praliné pécan, Caramel vanille.
Epicerie
- Gâteau pistache€8.00 • 100% (14)Gâteau moelleux à la pistache, pâte à pistache, glaçage pistache et pistaches concassées
- Financiers vanille et fleur de sel€10.00 • 100% (4)Boite de 4 financiers amande, vanille et fleur de sel
- Thé bleu d'agrumes€14.00Oolong bergamote et fleur d'oranger
- Thé suave jardin€14.00Feuilles de thé vert aux fruits rouges vanillés
- Confiture framboise estragon€11.50Confiture à la framboise aromatisée à l'estragon
- Thé isatis€14.00Feuilles de thé noir, vanille, pécan et caramel
- Confiture fraise verveine€11.50Confiture à la fraise et à l'huile essentielle de verveine
- Confiture mangue passion coriandre€11.50Confiture de mangue et passion aromatisée à la coriandre
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