Salon de Thé Jiaben
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Pokés bowls signatures
- Poké bowl végétarien au tofu parfumé€14.90Tofu parfumé, algues wakame, avocat, maïs, tomates cerises et graines de sésame.
- Poké bowl saumon classique€14.90Saumon, avocat, maïs, oignons, petits pois, radis et graines de sésame.
- Poké bowl crevettes€14.90Crevettes, avocat, ananas, radis, edamame, œuf et citron jaune.
hot bowl
- bowl BBQ au miel€14.90 • 80% (10)Le porc Char Siu (Thịt xá xíu) est un recette chinoise qui tire ses origines dans le canton. C'est de la viande de porc marinée au miso rouge, sauce Hoisin, soja, miel et un mélange de cinq épices qui est grillé avec un rôtissoire ou au barbecue. Il est reconnaissable grâce belle couleur laqué qui tire vers le rouge.
- bowl poulet croustillant€14.90 • 100% (11)Le poulet frit croustillant est un plat traditionnel dans la cuisine Taiwan ,Le poulet est frit de manière à ce que l'extérieur de poulet soit extrêmement croquante, mais la viande blanche est relativement molle.
- bowl poulet frit taïwanais€14.90 • 91% (23)poulet pop-corn taïwanais de la taille d'une bouchée qui a une croûte incroyablement croustillante et légère. Ils sont mélangés à un mélange d'assaisonnements rôtis maison et appréciés pour leur viande juteuse à l'intérieur.
- Bowl de pieds de cochon€14.90 • 100% (18)A la base de riz blanc chaud avec pied de cochon frit.
- Porc braisé à la taïwanaise€14.90 • 95% (20)Ce plat taïwanais appelé "lǔ ròu fàn" signifie "porc braisé sur riz".
Le porc est braisé à la sauce soja, cinq épices, échalotes frites, ail... Il a ici mijoté pendant 1h30 à feu doux. La viande est d'une tendresse ! Et délicatement parfumée. - bowl boeuf mijoté Taiwan€14.90 • 90% (10)Ce plat par excellence de Taïwan prend forme dans les effluves savoureuses de la viande de qualité, des légumes frais
- bowl tempura légumes et tofu€14.90 • 100% (4)La tempura est tout simplement un « nouveau » terme pour parler de beignets salés. Il s'agit d'une recette japonaise, à base de farine. C'est une friture
- bowl porc pané frit€14.90 • 100% (4)Le tonkatsu est un plat incontournable sur les tables japonaise, notamment dans les restaurants.
Ce sont des côtelettes de porc panées dans de la farine, de l’œuf et de la chapelure panko. - bowl crevette tempura€14.90Le tempura de crevette est un plat tellement commun, la queue de crevette avec pâte de farine à frit dans huile.
Entré
- poulet frit taïwanais poivre et sel€9.90 • 100% (15)e pop corn chicken taïwanais bien croustillant au basilic thaï est juste sensationnel ! La texture est incroyable et les saveurs inattendues. À faire et refaire pour l’apéritif ou en plat,
- salade Wakame algue€3.90 • 80% (5)Voici une salade de wakamé avec des graines de sésames. On voit bien la couleur très vive. Elle est cuisinée entre autre avec du vinaigre de riz, du mirin.
- soupe miso€2.90 • 100% (6)La soupe miso (味噌汁, misoshiru, en japonais francisé, « bouillon de soja fermenté », shiru (bouillon), et miso (soja fermenté)) est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise, de bouillon à base de miso (pâte de soja aromatisée fermentée et salée) et de dashi (bouillon de poisson).
- ravioli poulet 6P€6.90 • 91% (12)ravioli poulet grilles
- tempura de légumes€8.50Légumes croquant à base d'un pâte à beignet aérée cuits à la friture et accompagnés d'une sauce légèrement épicée à base de crème fraîche, de curry et de sel.
- tempura de crevettes 4p€7.90Une recette simple et originale des savoureuses crevettes tempura
- salade de choux€2.90chou coupé fine et mélange avec mayonnaise
- salade calamar et légumes€5.90 • 83% (6)salade calamar mélange avec des légumes et algue.
Dessert
Milk tea
Thé glacé frappé
Fruit frappuccino
Thé nature
Boisson sans alcool
