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Plats à Base de Viandes
- Beyayennatou€13.00Assortiment de plats éthiopiens servi sur une injera.Popular
- Beyayennatou (Assortiment Végétarien)€13.00Pois cassés, blettes, azifa (condiment composé de lentilles vertes, citron vert, piment, ail et huile 'olive.), lentilles corail, chouro (pois éthiopien), salade de tomates avec oignons. Accompagné d'injera.
- Doro Wot€13.00Poulet en sauce mijoté assaisonné de berbèré (mélange d'épice éthiopiennes), œufs durs. Accompagné d'aïeb (fromage éthiopien), salade et d'injera.
- Key Wot€13.00Lanières de bœuf en sauce mijoté assaisonné de berbéré avec ou sans piment. Accompagné d'injera.Popular
- Kitfo€14.00Bœuf cru finement haché au mitmita (piment rouge piquant éthiopien) et de <<niter kibbeh>> (beurre clarifié épicé). Accompagné d'aïeb (fromage éthiopien) et d'injera.
- Gored Gored (Bœuf Presque Cru)€14.00Bœuf coupé en dés légèrement poêlé au awaze (sauce éthiopienne épicée). Servi cru ou saignant. Accompagné d'injera.
- Legga Tebse (Grillade de Bœuf)€14.00Grillades de bœuf aux piments vert, oignons, épices, légumes. Accompagné de salade et d'injera.Popular
- Tibs (D'agneau)€14.00Sauté d'agneau avec sauce au beurre épicé (ou non). Accompagné d'oignons et poivrons verts.
- Zelzel Tebse€13.00Lanières de bœuf grillées (accompagné d'awaze ou sans et injera. Il est servi avec de la salade.
- Awaze Tebse (Grillade de Bœuf)€14.00Lanières de bœuf grillées au awaze (sauce éthiopienne épicée), accompagné d'injera.
- Poulet (Spécialité du Chef Éthiopien)€13.00
Boissons Soft
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