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Poilâne - Cherche Midi
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8 Rue du Cherche-Midi, Paris, 75006, France
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Pains
- Poilâne® Demi-miche tranchée€6.59La DEMI-Miche Poilâne® est composée de 4 ingrédients : farine de blé moulue à la meule de pierre, sel de Guérande, eau et levain naturel. Ce pain façonné à la main est cuit sur la sole en pierre de nos fours chauffés au feu de bois. Sa croûte est épaisse, sa mie dense a une couleur bise. La fermentation naturelle sur levain lui donne une saveur acidulée. Sans additif et sans conservateur.Popular
- Poilâne® pavé de seigle aux raisins tranché 600 g€5.35
- Poilâne® pain au noix rond tranché 300 g€5.65
- Poilâne® Demi-miche€6.59 • 100% (3)La DEMI-Miche Poilâne® est composée de 4 ingrédients : farine de blé moulue à la meule de pierre, sel de Guérande, eau et levain naturel. Ce pain façonné à la main est cuit sur la sole en pierre de nos fours chauffés au feu de bois. Sa croûte est épaisse, sa mie dense a une couleur bise. La fermentation naturelle sur levain lui donne une saveur acidulée. Sans additif et sans conservateur.
- Poilâne® pain au noix rond 300 g€5.65Un pain au goût unique le pain au noix Poilâne® est un pain de 300 g au levain naturel. Il est confectionné avec une farine de blé moulue à la meule de pierre et des cerneaux de noix entiers. Il est cuit dans nos fours chauffés au feu de bois. Le pain aux noix est particulièrement délicieux en accompagnement de salades et de fromages. Il peut aussi servir à confectionner une charlottes aux poires. Sans additif et sans conservateur.
- Poilâne® buns nature 70 g€1.40Burgers moelleux à souhait les buns Poilâne® sont des petits pains ronds à la mie tendre et aérée confectionnés avec tout le savoir-faire boulanger de la maison. Afin de proposer des buns moelleux au goût inimitable, la maison a choisi avec soin les variétés des blés de sa farine, une mouture élaborée au moulin, un beurre sec et goûteux, un lait entier livré directement de la ferme. Les buns Poilâne® se dégustent toastés ou non. Leur croûte fine et dorée, leur moelleux, la générosité et la douceur de leur mie, en font les petits pains parfaits pour la réalisation de burgers et sandwichs. Sans conservateur.Popular
- Miche Poilâne® pain blé 1.9 Kg€13.19La miche Poilâne® est composée de 4 ingrédients : farine de blé moulue à la meule de pierre, sel de guérande, eau et levain naturel. Ce pain façonné à la main est cuit sur la sole en pierre de nos fours chauffés au feu de bois. Sa croûte est épaisse, sa mie dense a une couleur bise. La fermentation naturelle sur levain lui donne une saveur acidulée. Sans additif et sans conservateur.
- Poilâne® pain de mie tranché 900 g€6.95 • 100% (4)
- Poilâne® pain de maïs noisettes FR-bio-01 540 g€13.00Vegan et original le pain de maïs bio Poilâne® est composé d’une farine 100% maïs. Les graines de lin, associées au lait d’avoine, contribuent à la texture de ce pain confectionné avec une farine qui n’a pas de gluten. pour cette recette, des noisettes ont été ajoutée.
- Poilâne® pavé de seigle aux raisins 600 g€5.35Le pain gourmand aux raisins de corinthe le pavé de seigle aux raisins Poilâne® est un produit incontournable de l’offre Poilâne®. Un pain au levain de 600 g, composé de farine de seigle sur un levain de blé, et de 23% de raisins de corinthe. Il est cuit en moule individuel, dans nos fours chauffés au feu de bois. Sans additif et sans conservateur. Il est autant apprécié nature qu'associé à d'autres mets. Ce pain s'accorde particulièrement bien avec les fromages bleus.
- Poilâne® pain de mie 900 g€6.95Le pain des petits déjeuners et plus encore le pain de mie Poilâne® est confectionné avec la même farine de blé bise, moulue à la meule de pierre, que la miche Poilâne®. Sa mie serrée présente une couleur jaune crème, sa croûte est fine et dorée. Il est cuit en moule fermé, dans nos fours chauffés au feu de bois. Sans additif et sans conservateur. Ce pain est parfait pour un club sandwich, un croque-monsieur ou en toast avec le foie gras ou du saumon fumé.
- Miche Poilâne® tranchée pain blé 1.9 Kg€13.19Popular
Épiceries
- Poilâne® pain d'épices 650 g€15.90Recette de la maison le pain d’epices Poilâne® est façonné à la main. Il est né d’une recette élaborée au sein de la maison à base d’un mélange spécial d’épices, dont du poivre de sichuan, et de miel. Il est cuit dans un moule, dans nos fours chauffés au feu de bois. Sans additif et sans conservateur. Se déguste nature, légèrement tartiné de beurre frais, avec du foie gras ou en dessert, sur un lit de crème anglaise.
- Poilâne® granola 300 g€11.50Le mélange gourmand des pauses sucrées le granola Poilâne® mélange avec gourmandise noisettes grillées, amandes, noix, riz soufflé, blé et miel. Il est fait maison avant d'être mis en sachet de 300 g. Il se déguste mélangé aux produits laitiers au petit déjeuner. Existe aussi en barre individuelle pour l’heure de la pause, à l’école, au stade, ou au bureau. Sans additif et sans conservateur.
- Poilâne® biscottes le paquet 280 g€6.30Croquantes et craquantes le paquet de biscottes Poilâne® se déguste en tous temps et en toutes occasions. Les biscottes se savourent nature, ou légèrement tartinées de beurre frais, accompagnées de foie gras pour les amateurs de sucré-salé ou en dessert sur un lit de crème anglaise. Sans additif et sans conservateur.Popular
- Poilâne® barre de granola 24 g€2.40Le mélange gourmand des pauses sucrées le granola Poilâne® mélange avec gourmandise noisettes grillées, amandes, noix, riz soufflé, blé et miel. Il est fait maison avant d'être mis en sachet de 300 g. Il se déguste mélangé aux produits laitiers au petit déjeuner. La barre individuelle est idéale pour l’heure de la pause, à l’école, au stade, ou au bureau. Sans additif et sans conservateur.
- Poilâne® chips de pain noix et raisins sachet 100 g€6.30Un apéritif de qualité les chips de pain Poilâne® sont de délicieux crackers. Elaborés à partir des pains emblématiques de notre maison, gourmands et riches, finement tranchés et toastés dans ses fours traditionnels. Surprenez votre palais en croquant dans ces croustillantes chips de pain. Sans additif et sans conservateur. Se déguste seul en apéritif ou comme ingrédients pour composer vos salades.
Biscuits
- Poilâne® tablette sablée fourrée chocolat biscuit blé 175 g€8.00La tablette en sablé fourrée chocolat noir à casser comme une tablette de chocolat, qu’on aura plaisir à partager en famille ou à offrir.Popular
- Poilâne punitions® biscuit blé sachet 500 g€19.20
- Poilâne® boite métal et punitions® biscuit blé 900 g€47.00Il était une fois deux jeunes enfants qui adoraient les petits sablés Poilâne®, appelés punitions® en clin d’œil à une malicieuse grand-maman ! edgard et violette les aimaient tellement ces fameuses « punitions », qu’ils rêvaient d’une jolie boîte qui raconterait comment leurs biscuits préférés étaient fabriqués. Leur amie apollonia chuchota ce doux souhait à l’oreille de l’artiste alsacien guy untereiner qui, séance tenante, prépara crayons et couleurs. Sous le trait plein d’émotion de l’artiste, se dessine une bande de copains et copines qui, dans un joyeux désordre mélangent œufs et beurre frais, farine et sucre. Après le pétrissage vient le moment de jouer du rouleau pour étaler la pâte sablée, puis d’y découper plein de petits ronds dentelés. Une dizaine de minutes au feu de bois, edgar et violette peuvent se régaler, leurs sablés a-dorés sont prêts. Et pour concrétiser leur rêve, la boîte à biscuits Poilâne contient 900 g de sablés punitions® Poilâne®.
Pâtisseries boulangères