Perlamatta
4.4 x (190+) • 5564.2 mi • Italian • Pizza • Desserts • Pasta • Salads • Drinks • $$ • Info
x Accepts Swile, Ticket Restaurant®, Pluxee, Bimpli (ex Apetiz), and Up
114 Rue de la Convention, 75015 Paris, France
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12:00 PM - 2:30 PM • Menu 2022
2:30 PM - 7:00 PM • Menu 2022
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Featured items
Antipasti 2022
- LA PLANCHE GRILLEE€11.00Une symphonie ensoleillée de poivrons vibrants,
d'aubergines veloutées et de courgettes grillées pour
une entrée qui vous transporte directement dans les
jardins méditerranéens - PLANCHE DE CHARCUTERIES€16.00Dégustez notre planche de charcuteries, composée de
tranches de jambon, salami, prosciutto et autres viandes
de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées
auprès de la maison Gombitelli. Une expérience gustative authentique pour les amateurs de charcuterie - ARANCINI BOULETTES DE TENDRESSE€9.00Boulettes de riz dorées farcies au Ragù, croustillantes à
l'extérieur, servies sur son lit de sauce tomate, fromage
fondu, savoureuses et satisfaisantes - DUO ESTIVAL - JAMBON&MELON€10.00Une alliance divine entre le jambon et le melon juteux et
sucré, pour une entrée qui envoûte les papilles dès la
première bouchée - BURRATA AL POMODORO€11.00Burrata crémeuse accompagnée de tomates, salade
verte, basilic frais, un mélange parfait de saveurs
printanières
un pain croquant gratin é au romarinPopular
Secondi 2022
- LA DIVA DE CESAR€16.00 • 100% (3)Salade verte, œuf moelleux et tomates cerises, poulet frit et copeaux de Grana Padano AOP
- VITELLO TONNATO€18.80Tranches de veau finement coupées, servies avec une
sauce au thon et aux câpres, un plat raffiné, parfait pour
les amateurs de cuisine italienne - SALADE AVOCAT & GAMBAS€17.00Une salade exquise à base de gambas, avocat, tomates
cerises et vinaigrette - SALADE THON-THON€15.00Une salade méditérranéenne riche en saveurs, mélangeant thon, olives, tomates cerises et mozzarella, le tout
harmonisé avec une vinaigrette exquise
Le nostre Pizza
- Fantastic Four€15.50 • 100% (4)Une base à la crème de ricotta à l'huile
d'olive, Mozzarella Fior di latte, gorgonzola, taleggio fondus avec une tuile de parmesan doré - Inferno€16.00 • 100% (7)Sauce tomate, mozzarella fior di latte et scamorza
fondus, Salame artisanal piquant du maître
charcutier Gombitelli décoré avec quelques
lamelles de poivrons grillés - Il Giardino€15.00Sauce tomate basilic, Mozzarella Fior di latte et légumes de saison
grillées, artichauts à la romaine, roquette,
tomates cerises, des feuilles de basilic
frais le tout arrosé par une sauce pesto - Prosciutto e Burrata€18.00 • 100% (4)Sauce tomate, salade de trévise, belle burrata
des Pouilles entourée par de tranches de
jambon cru du maître charcutier Gombitelli - Acciuga€12.50Mozzarella Fior di latte fondue, avec filets d'anchois marinés dans leur huile, bref c'est très bon
- La Regina De Perlamatta€16.00 • 100% (5)Jambon cuit au torchon de notre maître charcutier Gombitelli, champignons de
Paris, sauce tomate basilic, fior di latte - Pizza margherita€12.00Incontournable classique : sauce tomate , mozzarella fior di latte et basilic fraisPopular
- Pizza del mare€14.00Sauce tomate , Mozzarella fior di latte , Thon et olives dénoyautées
- Parmigiana€15.50Sauce tomate basilic, Mozarella fior di latte, basilic frais,
aubergines, Grana Padano AOP - Calzone di Perlamatta€16.00Sauce tomate basilic , Mozzarella Fior di latte AOP, jambon blanc au torchon du
maître Gombitelli, et oeuf - MARGHERITA EXTRA€15.00 • 100% (7)Mozzarella di Bufala Campana AOP, tomate San Marzano et tomates cerises,
mozzarella fior di latte, origan et basilic frais
Pasta 2022
Dolci 2022
Boissons
Bières
Vini Rossi
Vini Bianchi
Vini Rosé
Bulles et vins