PAUL - St Etienne Peuple
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Featured items
Sandwichs, salades, quiches et pizzas 🥪
- Le chaud saucisse€7.00 • 100% (10)Baguette, saucisse, moutarde, sauce béchamel, fromage râpé. Servi chaud.
- Le sandwich grainé poulet€6.50 • 100% (8)Le Grainé poulet digne remplaçant de notre sandwich pavot poulet. Une innovation qui apporte une vraie touche de modernité à ce sandwich ! Le petit plus bien apprécié : fini les graines de pavot qui agrémentaient votre joli sourire.
- Le chaud poulet€7.00 • 90% (10)Baguette, poulet, sauce béchamel, fromage râpé.
- Part Pizza provençale€6.00 • 87% (8)La pizza provençale est faite à base de pâte à pain, garnie de sauce tomate, tomates, olives vertes, huile d'olive, épices, et fromages râpés.
- Part Pizza royale€6.00 • 83% (6)Jambon supérieur, emmental, olives noires, tomates fraîches
- Quiche lorraine individuelle€6.00 • 66% (3)Nos quiches Lorraine sont cuisinées sur une base de pâte feuilletée pur beurre, garnie avec un mélange de lait, matière grasse (colza et crème laitière), oeufs, lardons et emmental.
- Le savoureux€6.00 • 100% (6)Le sandwich savoureux est élaboré à partir d'une baguette composée de beurre, rosettes, et cornichons.
- Le mixte€6.00 • 80% (5)Le sandwich mixte se trouve dans une baguette composée de beurre, jambon de qualité supérieure découenné et dégraissé, et d'emmental.
- La salade PAUL€9.00 • 83% (18)Mélange de salade, radis, carotte, poulet, croutons aillés, fromages râpés, copeaux de parmesan, ciboulette ciselée, et d'une sauce caesar.
- Le sandwich tomate mozzarella€6.30C’est le sud et tous ses parfums généreux que propose ce sandwich tomate mozzarella qui sent bon l’été ! Il ne manque que le chant des cigales ! Les rondelles de tomates fraîches alternent avec des tranches de mozzarella moelleuses, sur un lit de salade verte, le tout parsemé d’un filet d’huile d’olive. Le pain de ce sandwich est élaboré à partir d’un pain polka flamand aux 2 olives pour encore plus de saveurs méditerranéennes, et tartiné généreusement d’une sauce pesto verte.La mozzarella est l’un des fromages préférés des Italiens, aussi délicieuse dégustée nature que cuisinée, et crue que cuite. Elle apporte une saveur douce et acidulée au sandwich ainsi qu’une onctuosité gourmande en contraste avec la croûte croustillante du pain.Convient aux régimes végétariens
- Le sandwich montagnard€6.70Le montagnard est un sandwich généreux qui rassemble les saveurs corsées des sommets. Ce sandwich est composé d’un pain au pavot qui lui donne une personnalité corsée. Il offre à l’intérieur une explosion de parfums : des tranches fines de Coppa tendre à la saveur envoutante et des lamelles de comté AOP, un fromage aux arômes riches et parfumés, très aromatiques. La tartinade d’olives noires réhausse encore le pouvoir gustatif de ce sandwich, qui comme un vin de qualité, reste longtemps en bouche pour un plaisir incomparable.
- Le wrap saumon€7.70Un wrap chic et fraisLe wrap saumon PAUL se présente sous forme d’une galette de blé fine, souple et moelleuse, entourant un mélange de saumon fumé, de feuilles de salade et de rondelles de tomates, le tout aromatisé par une tartinade citron aneth légère et parfumée. Le citron est une saveur parfaite pour relever le goût du saumon et notamment ses senteurs fumées, tout comme l’aneth aux notes anisées, légèrement épicées, et au bouquet rafraîchissant.On aime le mix entre la galette issue de la célèbre tortilla, emblème de la cuisine mexicaine, et la fraîcheur du saumon fumé, un des mets préférés des Français, qui fait du wrap saumon un encas très apprécié pour toutes les occasions.
- Le wrap poulet grainé€6.90Un wrap attirant par ses couleurs et ses saveursLe wrap poulet grainé se compose d'une galette de blé enroulée. À l’intérieur, vous découvrirez un mélange joyeux en couleurs tout comme en saveurs. Du poulet grainé coupé en petits morceaux, de la salade verte et des rondelles de tomates. Une mayonnaise aromatisée au curcuma et à l’échalote rehausse le goût de l’ensemble et ajoute également une teinte jaune gourmande qui donne envie de croquer vite dedans ! Le wrap poulet grainé est plus léger que le traditionnel sandwich. Il est aussi très pratique pour un encas sur le pouce, puisque le contenu du wrap est parfaitement maintenu dans la galette de blé roulée selon une technique précise, d’où son nom « wrap », qui signifie envelopper en anglais.
Viennoiseries 🥐
- Croissant€1.20 • 96% (30)Nos croissants sont composés de pâte feuilletée, de sucre et de sel.
- Pain au chocolat€1.30 • 100% (28)Nos pains au chocolat sont composés de pâte feuilletée, de sucre, de sel et de deux barres de chocolat.
- Le beignet au chocolat€3.00 • 71% (7)
- Gourmandise€2.40 • 100% (10)Gourmandise au chocolat
- Grillé aux Pommes€2.80 • 100% (6)
- Canelé€2.20Moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur ce petit gâteau bordelais, parfumé à la vanille se déguste à toute heure de la journée.
- Le muffin au chocolat noir€3.50
Patisseries 🧁
Pains 🥨
Boissons froides 🧊
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