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    Le Tajmahal
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    Le Tajmahal

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    ₩₩ • Indian • Vegetarian • Asian • Allergy Friendly

    34 Boulevard Carnot, Puy-En-Velay, ARA 43000 • More


    • Picked for you

      • Poulet tikka massala

        Filet de poulet cuit dans une délicate sauce massala "oignons, poivrons et tomates et coriandre hachée".
        €14.50
      • Pilaf de Kashmir

        Riz basmati cuit et aromatisé avec un assortiment de fruits secs et beurre. Servi avec amandes.
        €5.50
      • Poulet royal-Taj

        Filet de poulet cuit dans une délicate sauce crémeuse au curry, fromage la Vache Qui Rit, du jus de citron et coriandre.
        €14.00
      • Taj-spécial butter chicken

        Filet de poulet cuit dans une délicate sauce beurre au curry, crème et amandes.
        €14.50
      • Taj-spéciale chicken biryani

        Poulet sans os cuit dans un mélange de sauce biryani aromatique, riz basmati, avec coriandre, amandes, oignons frits et citron.
        €14.00
    • Entrées

      • Samossa chaat aux légumes

        Pommes de terre, pois verts, carottes, choux, oignons et coriandre hachée. Servi avec 3 types de chutney maison.
        €6.00
      • Samossa chaat au viande

        Bœuf et agneau hachés, petit pois, oignons et coriandre hachée. Servis avec 3 types de chutney maison.
        €7.50
      • Pakora au saumon

        Saumon mariné frit avec un œuf à la farine de pois chiches. Servi sur lit de laitue croquante, citron et 3 types de chutney spécial.
        €8.00
    • Soupes

      • Dal-soupe

        Purée de lentilles sauté à l'ail avec citron et coriandre.
        €8.00
      • Soupe au poulet Taj Mahal

        Poulet, nouilles aux œufs et légumes aromatiques assortis. Servi avec du citron.
        €7.50
      • Soupe aux crevettes Taj Mahal

        Crevettes, nouilles aux œufs et légumes aromatiques assortis. Servi avec du citron.
        €8.50
    • Salades

      • Raita

        Salade rafraîchissante de concombre et yogourt avec carottes, tomates et coriandre finement hachée et chat masala.
        €6.00
      • Salade de poulet et mangue

        Fillet de poulet cuit au tandoor 100 g, salade verte, tomates cerises, poivrons, concombre, mangue, coriandre hachée et chat masala. Servi avec une délicate vinaigrette au miel.
        €10.00
      • Salade de crevette et d'ananas

        Crevettes cuites au tandoor 100 g, salade verte, tomates cerises, concombre, ananas, coriandre hachée et chat masala. Servi avec une vinaigrette de délicate au piments doux et au miel.
        €11.00
    • Grillades

      • Poulet tikka

        Filet de poulet mariné 140 g, cuit au four d'argile. Servi sur laitue croquante, avec citron et 3 chutneys.
        €9.00
      • Poulet tandoori

        Cuisses de poulet marinées et cuites au four d'argile. Servi sur laitues croquantes, 3 chutneys spéciaux et chat masala.
        €8.50
      • Saumon tikka

        Saumon mariné 140 g avec tikka massala et cuit au four d'argile. Servi sur laitue croquante avec chat masala et 3 chutneys.
        €10.00
      • Agneau tikka

        Viande d'agneau mariné 140 g cuit au four d'argile. Servi sur les laitue croquante avec chat massala et 3 types de chutney.
        €11.00
      • Shih kebab

        Haché de veau et agneau mariné grillé au four d'argile aux épices indiennes. Servi sur laitue croquante avec chat masala et 3 chutneys.
        €9.00
      • Assortiment mix grill

        Présenté sur un plateau "poulet tikka, shih kebeb, saumon tikka, poulet tandoori et agneau tikka". Servi sur laitue croquante avec citron, rondelles d'oignons et chat masala avec 3 chutneys spéciaux. 2 personnes.
        €25.50
    • Plats principaux poulet

      • Poulet curry

        Poulet sans os cuit dans une délicate sauce curry spéciale et coriandre hachée.
        €11.50
      • Poulet royal-Taj

        Filet de poulet cuit dans une délicate sauce crémeuse au curry, fromage la Vache Qui Rit, du jus de citron et coriandre.
        €14.00
      • Poulet tikka massala

        Filet de poulet cuit dans une délicate sauce massala "oignons, poivrons et tomates et coriandre hachée".
        €14.50
      • Chicken shahi korma

        Poulet sans os cuit dans une sauce korma spéciale du chef délicat, crème et des amandes.
        €14.50
      • Taj-spécial butter chicken

        Filet de poulet cuit dans une délicate sauce beurre au curry, crème et amandes.
        €14.50
    • Plats principaux veau

      • Veau au curry

        Veau sans os cuit dans une délicate sauce curry spéciale et coriandre hachée.
        €12.50
      • Veau balti massala

        Veau sans os cuit dans une délicate spéciale balti-masala et coriandre hachée.
        €13.50
      • Taj-spécial veau champignons

        Veau sans os cuit dans la sauce spéciale des chefs délicats, crème et champignons.
        €14.50
    • Plats principaux agneau

      • Agneau palok

        Agneau sans os cuit avec des épinards et une sauce délicate et fromage la Vache Qui Rit.
        €16.00
      • Agneau tkka massala

        Agneau sans os cuit au four d'argile avec une sauce spéciale massala "oignons, tomates, poivrons et coriandre hachée".
        €16.50
      • Agneau shahi korma

        Agneau sans os cuit dans une sauce korma spéciale du chef délicat, crème et des amandes.
        €17.00
      • Agneau Madras

        Agneau sans os cuit dans une sauce épicée délicate façon Madras et coriandre hachée.
        €16.50
    • Plats principaux fruits de mer

      • Crevettes massala

        Crevettes décortiquées cuites dans une délicate sauce massala spéciale, oignons, tomates, poivrons, coriandre haché et citron.
        €16.50
      • Crevette shahi korma

        Crevettes décortiquées cuites dans une délicate sauce korma spéciale du chef, crème, beurre et amandes.
        €17.00
      • Saumon tikka massala

        Saumon cuit dans une délicate massala sauce, oignons, tomates poivrons, coriandre haché et citron.
        €12.90
      • Saumon curry

        Saumon cuit dans une sauce curry. Servi avec coriandre haché, chat massala et citron.
        €14.00
      • Saumon korma

        Saumon cuit dans une délicate sauce korma, beurre et crème. Servi avec flocons d'amandes.
        €15.00
    • Plats végétariens

      • Mix sobji gravy

        Légumes de saison assortis cuits dans la sauce gravy, beurre et amandes. Servi avec corriandre haché.
        €9.50
      • Mix sobji korma

        Légumes de saison assortis cuits dans la sauce gravy, crème, beurre et amandes. Servi avec corriandre hachée.
        €10.50
      • Palok panir

        Épinards cuits dans une délicate sauce curry, fromage la Vache Qui Rit, crème, beurre et amandes.
        €10.50
      • Dal palok

        Épinards et lentilles cuits dans une sauce curry.
        €10.50
      • Dal tadka

        Lentilles cuites dans une sauce spéciale avec saveur d'ail sauté et épice aromatique indienne. Servi avec coriandre haché.
        €10.50
    • Biryanis

      • Taj-spéciale chicken biryani

        Poulet sans os cuit dans un mélange de sauce biryani aromatique, riz basmati, avec coriandre, amandes, oignons frits et citron.
        €14.00
      • Poulet tikka biryani

        Filet de poulet cuit en sauce tikka biryani aromatique, riz basmati, corriandre, amandes, oignons frits croustillants et citron.
        €15.00
      • Agneau biryani

        Agneau sans os cuit et mélange de sauce biryani aromatique, riz basmati, coriandre, amandes, oignons frits et citron.
        €16.00
      • VEAU biryani

        VEAU sans os cuit et mélange de sauce biryani aromatique, riz basmati, coriandre, amandes, oignons frits et citron.
        €14.50
      • Crevettes biryani

        Crevettes décortiquées cuites, mélange de sauce biryani aromatique, riz basmati, coriandre, amandes, oignons frits et citron.
        €16.00
      • Légumes biryani

        Assortiment de légumes de saison cuit sdans une sauce biryani aromatique, riz basmati, coriandre, amandes, oignons frits et citron.
        €10.50
    • Accompagnements

      • Motar pilaf

        Portion de riz basmati aromatique aux petits pois.
        €5.00
      • Pilaf de Kashmir

        Riz basmati cuit et aromatisé avec un assortiment de fruits secs et beurre. Servi avec amandes.
        €5.50
      • Riz basmati

        Portion de riz basmati saveur cumin.
        €4.50
      • Frites

        €4.00
    • Pains spécials

      • Naan nature

        Pain spécial fait maison de four d'argile.
        €3.00
      • Naan ail

        Pain spécial maison farci au beurre et à l'ail.
        €3.50
      • Naan fromage

        Pain spécial maison farci au fromage la Vache Qui Rit.
        €4.00
      • Naan ail et fromage

        Pain spécial maison farci au beurre, ail et fromage la Vache Qui Rit.
        €4.50
      • Naan kima

        Pain spécial farci de viande hachée, oignons et coriandre.
        €4.50
    • Desserts

      • Gulab jamoon

        Indien bonbon à base de lait en poudre, farine, semoule, cuit au sirop de sucre. Servi avec des flocons d'amandes et de la noix de coco.
        €5.50
      • Suji halwa

        Gâteau spécial du chef, lait et semoule. Servi avec noix de coco, amandes et pistache.
        €5.00
      • Kulfi au pistache

        Spécial kulfi, du sucré au lait, pistache et flocons d'amandes.
        €6.50
    • Boissons

      • Evian

        50 cl.
        €2.50
      • San Pellegrino

        50 cl.
        €3.00
      • Perrier

        33 cl.
        €2.50
      • Coca-Cola

        33 cl.
        €2.50
      • Coca-cola cherry

        33 cl.
        €2.50
      • Coca-Cola zéro

        33 cl.
        €2.50
      • Jus d'ananas

        25 cl.
        €2.50
      • Jus de mangue

        25 cl.
        €2.50
      • Jus d'orange

        25 cl.
        €2.50
      • Jus de pomme

        25 cl.
        €2.50
      • Jus d'abricot

        25 cl.
        €2.50
      • Jus de fraise

        25 cl.
        €2.50
    • nan sandwitch

      • Nan-fromage et poulet tikka sandwich

        Sandwich au nan-fromage, poulet tikka, salade, tomate, oignon, ketchup, mayonnaise, servir avec des frites et une boisson au choix. (uniquement midi)
        €13.50