Le monde de Pierro ⭐️
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215 Boulevard Saint-Denis
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Entrées
- Tartare de bœuf miso épicé 🌶️€14.00Bœuf tendre coupé au couteau, sauce miso épicé, mayonnaise, cebette thai, sesame et wasabi 💚
Avec, on the top : oignons frits et citron vert - Œuf à la japonaise 🥚€10.00Œuf cuit délicatement à basse température, servi dans un bouillon de sauce soja, mirin et saké.
Condiment sésame noir, nori et wasabi 💚 - Tartare de maquereau au yuzu 🍋€12.00Tartare de maquereau, sauce miso yuzu, ciron vert, cebette thai et shiso 🍈
- Poitrine de porc confite sauce Yakiniku🥩€14.00Poitrine de porc confite pendant 72h avec amour ❤️🔥
Sauce yakiniku (sauce barbecue japonaise) et cacahuètes
On the top : cebette thai
Ramens 🍜
- Ramen Ta Queue de Crevettes 🍤€16.00Nouille de blé, sauce cambodgienne (ketchup, ail, piment, sauce poisson, citronnelle, gingembre, galanga)
Avec on the top pomelos, shiso, coriandre, cebette thai, cacahuètes et oignons frits.Popular - Ramen Ton Épice 🌶️€0.00Nouille de blé, sauce miso épicé et lait de coco, poulet cuit tendrement dans son bouillon de volaille, capucine,
pamplemousse, sarrasin, avec on the top : cebette thai - Ramen Ton Tacos 🌮€16.00Nouilles de blé, viande de bœuf cuite tendrement❤️🔥
Plongée dans un bouillon aux épices mexicaine (poivrons, oignons, mélange d’épices)
On the top : espuma de maïs, coriandre et piment 🌶️
Bières 🍺
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