Le garde-manger
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Featured items
- #1 most likedCôte de cochon ibérique à la plancha, légumes poêlés
€22.00 • 100% (7)
- #2 most likedPavé de lieu jaune de ligne rôti en croute de graines, quinoa cuisiné et salicornes
€26.00 • 100% (5)
- #3 most liked"Kefthaï" de poulet format plat
€20.00
- Tartare de Bœuf coupé au C0uteau, frites et salade verte
€23.00 • 98% (139)
- Burger du moment, frites et ketchup maison
€21.00 • 92% (55)
Apéros
- Assortiment de Charcuteries et fromages à partager€24.00 • 96% (28)Assortiment de saucisson, chorizo, rillettes d'oie et de 3 fromages (220g) à partager a deux ou plus
- Bocal de terrine de cochon aux cèpes€13.50Terrine maison, bocal de 250g, longue conservation
- Bocal de terrinecochon au poivre vert€13.50 • 100% (5)Bocal de 250g, longue conservation
Fait maison - Bocal de terrine cochon/canard€13.50Bocal de 250g, longue conservation
Fait maison
Entrées
- Œufs Pochés et Crème Aux Morilles€16.00 • 95% (98)Morilles séchées.
- "Kefthai" de poulet, sauce et salade thaî€12.00 • 100% (28)Keftas de poulet (ail, oignons, gingembre) accompagnées de sauce thaï (Sauce soja sucrée et salée, vinaigre de riz, huile de sésame, maïzena) et d'une salade de chou chinois, carottes, graines de sésame noir.
- Jambon de truie sauvage Arrosagaraï et guindillas€13.50 • 94% (37)Jambon du Pays basque espagnol, affiné 30 mois et piments doux
- Salade tiède de joue de boeuf à la coriandre€13.00 • 100% (4)Joue de boue effilochée, carottes, navets, vinaigrette aux œufs et coriandre
- Salade de Roquette, asperges, petits pois, feta, amandes, cranberries€12.00et vinaigrette citron / miel
- Salade de Roquette, asperges, petits pois, feta, amandes, cranberries Format Plat€18.00vinaigrette citron / miel
Plats
- Le blue burger, frites et ketchup... tout maison€20.00 • 95% (45)Bun maison à la farine semi complète, sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde.
steak haché de black angus maison, fourme d'ambert, tranche de lard fumé et grillé, cornichons doux,oignons rouges et roquette
Ketchup maison - Tartare de Bœuf coupé au C0uteau, frites et salade verte€23.00 • 98% (139)Cœur de rumsteak bio de Bavière coupé au c0uteau, sauce tartare (mayonnaise, câpres, échalotes, cornichons) frites et salade verte
- Burger du moment, frites et ketchup maison€21.00 • 92% (55)Burger de black angus, Pain buns maison, Tomme, sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde.
Cornichons doux, oignons rouges et iceberg.
Ketchup maison - Pavé de coeur de rumsteak bio grillé, frites et sauce qui va bien€24.00 • 93% (102)Sauce Cowboy (Mayonnaise avec moutarde, miel, paprika, persil et jus de citron.)
- Burger de Basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) de boeuf, frites... tout maison€19.00 • 85% (27)sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde, Tomme, oignons rouges et salade.
Ketchup Maison - Pavé de lieu jaune de ligne rôti en croute de graines, quinoa cuisiné et salicornes€26.00 • 100% (5)Graines: courge, sésame, pignon de pin, pavot, lin
Quinoa cuisiné aux tomates séchées, échalotes, citron et salicornes - Chou-fleur rôti / snacké, houmous et chermoula€17.00houmous de pois chiche avec fromage blanc
Sauce chermoula: huile d'olive, menthe, coriandre, cumin, citron... à l'orientale quoi ! - Côte de cochon ibérique à la plancha, légumes poêlés€22.00 • 100% (7)Légumes du moment
- Magret de Canard grillé, échalottes confites au balsamique et frites de patate douce€19.00
- "Kefthaï" de poulet format plat€20.00Keftas de poulet (ail, oignons, gingembre) accompagnées de sauce thaï (Sauce soja sucrée et salée, vinaigre de riz, huile de sésame, maïzena) et d'une salade de chou chinois, carottes, graines de sésame noir.
Accompagnements
Desserts
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