Le 17.45 🧀🐷🍷 (Planches Apéro) - Bordeaux
4.1 x (31) • 5679.7 mi • French • European • Modern European • Sandwich • $$ • Info
x Accepts Bimpli (ex Apetiz), Ticket Restaurant®, Pluxee, and Up
21 Rue Saint-James
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Featured items
Nos planches
- La Gourmet (2 personnes)€24.00 • 88% (9)Brie truffé (maison), Reblochon fermier, fuet catalan, jambon grande réserve, tomme fermière, jambon blanc traditionnel, tête de moine.
La planche est livrée avec une portion de pain. - La 17.45 (2 personnes)€20.00 • 100% (4)Notre sélection du jour.
La planche est livrée avec une portion de pain - Planche Veggie (2 personnes)€22.00Reblochon fermier, Tête de Moine, Cantal entre-deux, bleu d'Auvergne, Comté 16 mois, Morbier, Tomme fermière, tartinable du moment (x1), crudités (x1)
La Planche Veggie est accompagnée d'une corbeille de pain tradition ! - La planche des Amis (2 personnes)€22.00Terrine forestière, Tomme fermière, Abondance, Cantal entre-deux, Jambon blanc traditionnel, saucisson artisanal, crudité (x1), tartinable du moment (x1)
La planche est servie avec une portion de pain
🧀 Fromages
- Ossau-Iraty€3.50 • 100% (3)L’Ossau Iraty est un fromage artisanal du Pays-Basque au lait de brebis à pâte ferme, fine et délicate.
- Reblochon fermier€3.50Ce célèbre fromage au lait cru et entier est issu de la seconde traite des vaches. La légende raconte que celle-ci était parfois dissimulée par les partisans savoyards qui profitaient de sa crème délicieuse.
- Tête de Moine€4.00 • 33% (3)Fromage en forme de fleurs très caractéristiques, au lait cru entier
Affinage 3mois - Gouda à la Truffe€4.00Le Gouda aux Truffes noires se caractérise par une croûte fine et bosselée d’aspect marronnée et une pâte de couleur jaune pâle avec des morceaux de truffes parsemées.Popular
- Beaufort€4.00Surnommé le Prince des Gruyères, le Beaufort donnera une pensée émue aux Savoyards amateurs de gratins de crozets.
- Cantal Entre-Deux€3.50Un fromage au lait cru de vache qui nous vient de l’Auvergne où il est affiné 3 à 7 mois. Sa pâte friable et son goût prononcé en font un fromage de caractère.
- Tomme de Savoie fermière€3.00La tomme rustique et paysanne, est le plus ancien fromage savoyard au lait de vache, reconnu pour sa pâte souple et dense.
- Bleu d'Auvergne€3.00Ce fromage au lait de vache du Massif Central est persillé de moisissure et séduit les amateurs de fromages forts en goût. Sa texture est friable mais il reste fondant et beurré.
- Rocamadour€4.00 • 100% (3)Ce petit cabécou au lait de chèvre nous vient de Quercy. Sa croûte est veloutée tandis que sa pâte est douce et crémeuse avec un petit noyau blanc crayeux.
- Timanoix€4.00Fabriqué dans une Abbaye Bretonne, ce fromage à pâte molle est frotté à la liqueur de noix lui conférant un goût unique. C’est notre coup de coeur !
- Mimolette Extra-Vieille 24 mois€4.00Aussi appelée « boule de Lille», cette merveille du nord de la France était le fromage préféré du Général de Gaulle. Elle doit son nom à ses inventeurs présumés Messieurs Lamy et Molette ! Sa pâte craquante et sa couleur orange vous surprendront !
- Comté 16 mois€3.50Le comté fait la fierté des fermiers de Franche-Comté. 450 litres de lait cru sont nécessaires à la fabrication d’une seule de ces meules.Popular
- Morbier€3.00Les fermiers Jurassiens réservaient le caillé dans une cuve en le recouvrant d’une fine couche de suie, récupérée en passant les mains sur la paroi du chaudron.
- Camembert au Calvados€3.00Notre camembert enrobé de chapelure croustillante au Calvados nous vient tout droit de la Normandie.
- Abondance€3.00Ce fromage haut savoyard est élaboré exclusivement au lait cru et entier de vaches Abondance.Il est apprécié pour sa croûte humide et sa pâte fruitée.
- Brie Truffé€4.00Ce fromage à pâte molle au lait cru entier de vache est un incontournable des planches. Découvrez-le ici dans sa version royale à la truffe noire.
🐷 Charcuteries
🥕 Crudités et accompagnements
🥤 Nos softs
Cidres
🍷 Nos vins Rouges
🟡 Nos vins Blancs
🍷 Nos Rosés
🍾 Nos Champagnes
