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    4. Guss Burger
    Guss Burger
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    Guss Burger

    4.5
    (25)
      •  
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    Location and hours

    Sunday - Monday
    Closed
    Tuesday - Saturday
    12:00 PM - 02:00 PMMenu
    06:00 PM - 09:00 PMMenu
    ₩₩ • Burgers • American • Sandwich • Family Friendly • Allergy Friendly

    19 Avenue Marechal Foch, Le Puy-En-Velay, 43000 • More


    • Picked for you

      • MENU CHEF

        Steak de 130 g " Fin Gras du Mézenc", salade, moutarde au miel, sauce barbecue, cantal entre deux aop. compotée d'oignons et bacon. Servi avec frites.
        €15.00
      • MENU KLAS

        steak 130grs" Fin Gras du Mézenc" , sauce BBQ et ketchup, cheddar, bacon, oignon frit. servi avec frite. Recette by Sandry @audeladureeltatoobysandry
        €15.00
      • MENU HUME

        Steak 130grs, sauce burger, oignon roscoff, roquette, cornichons, bacon, fourme d'ambert Servi avec frites
        €15.00
      • MENU ROJA

        Steak de 130 g" Fin Gras du Mézenc" , salade, sauce andalouse, poivrons, oignons frits, cheddar affiné 9mois et chorizo de bœuf . " Fin Gras du Mézenc" Servi avec des frites.
        €15.00
      • MENU WOLF

        steak 130 grs, sauce curry, cantal entre deux, bacon. servi avec frites.
        €15.00
    • MENUS Burgers 🍔

      • MENU CHEF

        Steak de 130 g " Fin Gras du Mézenc", salade, moutarde au miel, sauce barbecue, cantal entre deux aop. compotée d'oignons et bacon. Servi avec frites.
        €15.00
      • MENU ROJA

        Steak de 130 g" Fin Gras du Mézenc" , salade, sauce andalouse, poivrons, oignons frits, cheddar affiné 9mois et chorizo de bœuf . " Fin Gras du Mézenc" Servi avec des frites.
        €15.00
      • MENU ECAU

        Steak de 130 g" Fin Gras du Mézenc" , échalotes, aubergines, sauce Hannibal, cantal entre deux AOP et bacon. Servi avec frites.
        €15.00
      • MENU HUME

        Steak 130grs, sauce burger, oignon roscoff, roquette, cornichons, bacon, fourme d'ambert Servi avec frites
        €15.00
      • BURGER Du Moment

        Steak 130grs, pousse de choux kalé, sauce curry, fraicheur de mangue ( mangue du méxique, huile de canola, piment, ciboulette et vinaigre balsamique), Cantal entre deux AOP, Bacon au poivre de Sechuan.
        Sold out
         • 
        €14.50
      • MENU WOLF

        steak 130 grs, sauce curry, cantal entre deux, bacon. servi avec frites.
        €15.00
      • MENU KLAS

        steak 130grs" Fin Gras du Mézenc" , sauce BBQ et ketchup, cheddar, bacon, oignon frit. servi avec frite. Recette by Sandry @audeladureeltatoobysandry
        €15.00
      • Steak 390 grs

        " Fin Gras du Mézenc"
        €10.00
      • Steak 455 grs

        " Fin Gras du Mézenc"
        €12.00
      • steak 325 grs

        " Fin Gras du Mézenc"
        €8.00
      • steak 260 grs

        " Fin Gras du Mézenc"
        €6.00
      • steak 195 grs

        " Fin Gras du Mézenc"
        €4.00
      • Petite Salade du Moment

        €2.00
    • BRASSERIE D'OLT 🥤

      • limonade gentianne

        Sans colorant, sans additif ni conservateur, nous avons repoussé les limites de la naturalité de nos sodas : leurs arômes, issus de plantes et de fruits naturels, révèlent l’essence même des ingrédients sélectionnés.
        Sold out
         • 
        €2.00
      • limonade myrtille

        Sans colorant, sans additif ni conservateur, nous avons repoussé les limites de la naturalité de nos sodas : leurs arômes, issus de plantes et de fruits naturels, révèlent l’essence même des ingrédients sélectionnés.
        €2.00
      • limonade orange

        Sans colorant, sans additif ni conservateur, nous avons repoussé les limites de la naturalité de nos sodas : leurs arômes, issus de plantes et de fruits naturels, révèlent l’essence même des ingrédients sélectionnés.
        €2.00
      • Limonade nature

        Sans colorant, sans additif ni conservateur, nous avons repoussé les limites de la naturalité de nos sodas : leurs arômes, issus de plantes et de fruits naturels, révèlent l’essence même des ingrédients sélectionnés.
        €2.00
      • Limonade coltcola

        Elaborée avec l’eau des Boraldes de l’Aubrac, du sucre de fruits , notre recette maison du ColtCola est une bien agréable alternative aux... géants mondiaux. Nous vous invitons à varier les plaisirs.
        €2.00
      • Limonade figue

        Sold out
         • 
        €2.00
      • 25 EBC

        Inspirée de l’esprit des American Ales, nous l'avons adaptée à nos coutumes. Entre les brassages de cultures et les brassages par infusion : just taste it and almost enjoy it !
        Unavailable
         • 
        €5.00
      • AUBRAC Ambrée

        Elle porte le nom de sa couleur : ambre foncé. La belle se laisse volontiers coiffer d'une mousse crémeuse et se déguste à l'automne, sous les feuilles jaunes et brunes, un peu caramélisées elles aussi.
        Unavailable
         • 
        €5.00
      • AUBRAC Blanche

        Elle assiste à l'ouverture du printemps et vous accompagne tout l'été. Plongez vos lèvres dans sa mousse onctueuse et savourez. À boire fraîche.
        Unavailable
         • 
        €5.00
      • MANDALA bio

        Brassé dans un style britannique, elle possède des arômes herbacés et des notes d agrumes avec une belle amertume
        Unavailable
         • 
        €5.00
      • SABETZ QUE LEU

        Enfants, lorsque nous étions trop turbulents, mon grand-père levait son béret et annonçait d’une voix forte « Sabètz que lèu ! ». Autrement dit : « Y en a une qui se lève… » sous entendu : « qui va tomber » ! Cette menace jamais mise en exécution résume l’esprit de celle ci
        Unavailable
         • 
        €5.00
    • BRASSERIE MOTUEKA 🍺

      • NOM DE DIOU

        Triple locale évolutive Très maltée qui cache bien son jeu, elle reste douce par rapport a son degré d’alcool élevé ce qui peut, sans cachoterie, être traitre… Le nom : Nom de Diou, quo petafina se traduit du patois local Nom de dieu, ça pétafine/ ça cogne. Elle rend hommage au terroir de Haute Loire et aux agriculteurs locaux qui préservent cette magnifique région. À leur rudesse, leur fierté et surtout leur amour pour la terre qu’ils préservent et nous partag
        €5.00
      • POUZZOLANE

        Ambrée Evolutive à la couleur de la roche des alentours. Bière désaltérante ambrée avec des arômes de biscuit, légèrement sucrée voire caramélisée. Le nom : La Pouzzolane Vellave est une roche naturelle constituée par des scories (projections) volcaniques basaltiques de couleur rouge. Très drainante elle donne la particularité au sol de faire ressortir progressivement l’humidité.
        Sold out
         • 
        €5.00
      • ALTIGERIENNE blonde

        Blonde légère évolutive, blonde de soif. Bière orientée sur le malt, légère et rafraichissante. Le nom : Altiligerienne/ Altiligerien habitant de la Haute-Loire (alti – ligerie). En rapport avec ses matières premières qui ne parcourent que quelques kilomètres avant d’être brassées. Le degré d’alcool est évidemment un clin d’œil
        Sold out
         • 
        €5.00
      • AORAKI blanche

        White Beer / Blanche, 50% de malt de Blé et 50% de malt d'orge Goût du céréale, légère et fraîche, arôme fin de litchi et de citron grâce aux houblons. C’est une bière désaltérante, douce et légère, idéal en période de chaleur estivale ou après une rude journée de travail. Le nom : Aoraki (en maorie) ou Mont Cook est le Mont Blanc Néo-Zélandais culminant à 3 724m, lieu merveilleux surplombant le glacier Tasman.
        €5.00
      • MAORI STOUT

        Stout à la robe opaque et noire Bière très dense, énormément de corps et d’arôme. On retrouve principalement les arômes du café dû à une torréfaction du malt plus approfondie. On parle d’un café frappé pour décrire cette bière. Le nom : Maori, autochtone de la Nouvelle Zélande au gabarit hors norme et qui, entre autre, nous met des raclés à chaque fois que nous croisons son chemin sur les terrains de l’ovalie.
        €5.00
      • PAMPLE ipa

        IPA (Indian Pale Ale) à la robe ROUSSE Son nez, très persistant et aromatique, vous fait voyager, son corps est rempli de note d’AGRUME dont le pamplemousse. Beaucoup d’amertume Bière avec énormément de houblons 12g/L dont la moitié en Houblonnage à cru ou à froid (après fermentation). IPA IPA IPA Le nom : Pample est, pour être transparent avec vous, un manque d’imagination et de créativité de la part du brasseur, juste une abréviation de pamplemousse. :)
        Sold out
         • 
        €5.00
      • ALE TESTER

        Blonde au seigle (20% de seigle) ou RYE ALE, qui apporte beaucoup de corps à la bière avec un petit goût de BISCUIT, la saveur du HOUBLON ainsi qu’un arôme RESINEUX/boisé. On notera surtout l’odeur et la douceur apportée par de la CORIANDRE en grains. C’est une bière complexe et légère, pour tous les moments. Vous la retrouverez souvent en pression lors de la vie associative Vellave, sur des festivals ou encore sur des évènements entre particuliers. Le nom : Ale Tester ou Testeur de bière / Jurés Gourmets
        Sold out
         • 
        €5.00
    • Frites 🍟

      • Frites cuisson huile d'arachide

        €2.00
      • frite au cheddar fondu

        €4.50
      • frite à la fourme fondue

        €4.50
    • BRASSERIE LA FELINE 🍺

      • Bibine

        Niché dans les monts du Livradois Forez, la "Bibibine " , de la Féline, vous propose cette Ale Blonde fine et parfumée.Biére rafraichissante et lélgère a consommer sans complexe
        Unavailable
         • 
        €5.00
      • Blonde/Saison

        Nichée dans les monts du Livradois Forez, la brasserie de La Féline,vous propose cette Ale blonde inspirée des "saisons" belges en un peu plus corsé. Elle dégage des aromes fruités, épicés avec une amertume équilibrée.
        Unavailable
         • 
        €5.00
      • AMBREE

        Né dans les monts Auvergnats du Forez, la brasserie de La Féline vous propose cette Ale ambrée aux saveurs printanières. Délicatement relevé par des graines de coriandres, elle révèle un gout légèrement épicé dans un ensemble équilibré.
        Unavailable
         • 
        €5.00
      • I.P.A

        Niché dans les monts du Livradois Forez, la brasserie de la Féline, vous propose cette American IPA historiquement inspiré des IPA Anglaise. résolument houblonnée on y retrouve des notes florales, épicée et acidulée. Grace a la technique du Dry Hopping , elle dégage des aromes de houblons frais ainsi qu'un riche amertume.
        Unavailable
         • 
        €5.00
    • SAUCE PIQUANTE 🌶️

      • MARIE SHARP'S SAUCE MANGO HABANERO

        Encore une fois Marie Sharp's nous démontre que chaque alliance est possible, tout est une question de dosage. Il s'agit là d'une association parfaite entre la purée de mangue et le piment habanero jaune, la douceur de la mangue tranche à la perfection avec le piquant habanero. 4000 Scoville Ingrédients : Purée de mangue (77,6%), Ail, Oignon, Purée de Piment Habanero Jaune (5,9%), Vinaigre,
        €10.00
      • SAUCE HABANERO VERT ET FIGUE DE BARBARIE MARIE SHARP'S

        Dans les sauces un peu moins fortes, Marie Sharp's a imaginé ce mélange à base de piment habanero vert et de figue de barbarie. L'association des deux est surprenante. Dans un premier temps on sent nettement la figue de barbarie qui fait place à la fraicheur citronnée du piment habanero. 8000 Scovilles
        €10.00
      • SAUCE HOT HABANERO MARIE SHARP'S

        Marie Sharp's se situe à Belize, un petit pays d'Amérique Centrale. La hot habanero est la première sauce qu'elle a commercialisée. Il s'agit d'un mélange de piment habanero qu'elle cultive elle même dans son exploitation de Melinda à Belize et de carottes qui, elles aussi, proviennent de Belize. La douceur de la carotte se marie parfaitement avec la puissance du habanero. 3500Scovilles
        €10.00