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10 Rue Notre-Dame Des Anges, Nancy, Grand Est 54000
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Glaces et Plaisir
1.99€ Delivery Fee • 10 Rue Notre-Dame des Anges • x • Desserts • Ice Cream and Frozen Yogurt • French • Info
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🍨 Créations Givrées Artisanales - 500 ML 🍨
- Glace cookie pécan et vanille de Madagascar - 500ML€12.00Hihaaaaaa, notre glace cookie débarque dans les bacs !
Inutile de vous présenter les vertus bienfaisantes d’un tel parfum sur votre moral !
Son intitulé parle de lui-même. Du bon cookie pâtissé incorporé dans un nuage de glace à la vanille de Madagascar Norohy.
Que demande le peuple ? Des crousti-éclats de cookies en plus ? Euh… Bon d’accord, adjugé vendu ! - Glace Façon tart’choco - Grand cru du Brésil - 500ML€12.00Du gou-gour, du man-mand, du méga gourmand ! La tarte au chocolat se confectionne en version glacée et certainement pas sous la forme classique que vous connaissez déjà ! Pour commencer, on utilise du chocolat noir “Macaé” de compét’, un Grand Cru du Brésil.
Mais surtout : on ajoute des choco-éclats de pâte sablée, et ça… “Cha croustille !” - Glace Popcorn caramel Et maïs grillé - 500ML€12.00Avouez ! On adore tous les soirées en amoureux devant un bon film. Et qui dit soirée TV dit forcément encas à grignoter ! On s’est dit qu’il vous fallait un peu d’originalité en revisitant l’instant Popcorn version crème glacée ! Une glace ultra travaillée avec du vrai popcorn caramélisé réalisé par des pâtissiers et ensuite mixé au bon lait des monts d’Ardèche. Ajoutez à cela du maïs grillé et des éclats de caramel enrobés de chocolat par des chocolatiers et le tour est joué !
- Glace vanille de Tahiti et fève de tonka - 500ML€12.00Une glace vanille pas comme les autres, soyez-en sûrs ! D’abord parce que les gousses méga huileuses et charnues proviennent de l’île de Tahaa, située dans l’Archipel tahitien.
Une vanille considérée comme la plus parfumée au monde.
Mais aussi et surtout parce qu'il y a de la fève de tonka, une épices aux notes caramélisées. - Glace Framboise Et groseille des coteaux du Lyonnais - 500ML€12.00La framboise, le chef l’aime juste acidulée comme il faut ! Il associe donc à la variété Mecker des framboises Willamette, et surtout des groseilles des coteaux du Lyonnais. Avec 64% de fruits dans ce sorbet, vous aurez l’impression de manger les baies tout juste cueillies !
- Glace stracciatella - 500ML€12.00Mamma miaaaaaa ! Ce parfum là, il va tapisser votre palais de Dolce vita !
Du lait et de la crème des monts d’Ardèche bien parfumés à la vanille de Madagascar et des éclats de chocolat Manjari de chez Valrhona.
Inutile de sortir les bouliers pour partager, prenez votre plus belle cuillère et installez-vous bien confortablement, on décolle pour la stracc’italia ! - Glace noisette grillée du Lot et Garonne - 500ML€15.00Certainement l’un des parfums les plus gourmands de la collection qui vous rappellera sans doute celui du praliné noisette ! Pour cette crème glacée, nous travaillons une noisette française du Sud-Ouest que nous réceptionnons en direct du producteur. Pour exhauster son goût, elle est torréfiée une quinzaine de minutes à 160°C. Elle est ensuite mixée puis ajoutée au lait et à la crème.
- Glace Fruit de la passion Et poivre de Sechuan - 500ML€12.00Aaah cette passion du chef pour les sorbets cuisinés ! On adore quand il marie saveurs fruitées et épicées ! Pourquoi cette association nous direz-vous ! Parce que les notes citronnées de la baie chinoise se marient à la perfection avec l’acidité naturelle de la Maracudja. Celle-ci dégage par ailleurs des saveurs tropicales ultra prononcées que nous affectionnons !
- Glace Café Salvador infusé à froid - 500ML€12.00Amoureux de cafés d’exception, nous avons déniché une nouvelle pépite : un café qui nous vient tout droit du Salvador. Cultivé au pied du Volcan Chaparrastique dans la région de San Miguel. Pour développer ses saveurs, ils réalisent une infusion à froid : les grains se diffusent dans le lait frais pendant 48h. Nous obtenons ainsi une crème glacée immaculée au goût puissant d’un café fruité et sans amertume.
- Glace Chocolat au Lait Jivara - 500ML€12.00Pour ce parfum, ils travaillent avec la Maison Valrhona, reconnue pour l’excellence de ses produits et située à seulement 2km de leur laboratoire. L’ensemble de la filière est maîtrisée : de la plantation de cacaoyers à la transformation en chocolat. Ils ont sélectionné un mariage de grands crus qui les a séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées et sa texture super crémeuse.
- Glace pistache grillée de Sijran en Iran - 500ML€12.00La glace des vrais #pistachelovers ! La pistache, c’est un peu la reine des fruits à coque !
D’autant qu’on utilise la plus parfumée d’entre elles : celle d’Iran.
La région de Kerman d'où elles proviennent est d’ailleurs réputée pour produire les meilleures pistaches au monde - Glace Yaourt ardéchois Et confiture de framboise - 500ML€12.00Une glace élaborée avec plus de 50% de yaourt pur terroir ardéchois provenant de la Laiterie Carrier à Vals-les-Bains. Comme dirait le fondateur Martin, “ça sent la vache”, autrement dit le vrai goût acidulé du lait de vache qui a pâturé la bonne herbe du “Plateau des milles fleurs”. En format 500ml, ils ajoutent depuis toujours de la confiture de framboise, non seulement c’est beau, mais c’est surtout méga bon ! Demandez aux Givrés qui nous suivent depuis le début, la recette n’a encore jamais changé !
- Glace Cacahuète grillée Et fleur de sel - 500ML€12.00Étape 1, faites caraméliser façon “chouchou” des cacahuètes torréfiées que vous mixez ensuite afin d’obtenir un praliné d’arraché ! Étape 2, mélangez avec du lait ardéchois et des crunchy-éclats sans oublier d’y ajouter une précieuse poignée de fleur de sel ! Étape 3, turbinez. Étape 4, dévorez sans vous arrêter !
- Glace Caramel fleur de sel à la crème des Monts d'Ardèche - 500ML€12.00Un caramel bien brun qui est dé-cuit avec la crème fraîche de la Laiterie Carrier à Vals-les-Bains.
On n’oublie pas d’ajouter la petite poignée de fleur de sel de Guérande qui va bien et comme nous savons que votre gourmandise ne comporte aucune limite, chaque pot dispose d’un marbrage au caramel coulant maxi irrésistible ! - Glace marron de la Maison Imbert en Ardèche - 500ML€12.00Une incroyable crème de châtaigne, préparée avec le plus grand soin. Son secret réside dans l’épluchage et le tri rigoureux des châtaignes, cuites à l’eau, lavées de leurs tanins, pour ne conserver que leur goût délicat. La cuisson lente et progressive, dans le respect des recettes familiales, est la garantie d’un produit d’excellence.
- Glace Pâte d'amande - 500ML€12.00Le bon goût de l’enfance, le souvenir des vacances en provence ! Une glace concoctée à partir d’une pâte d’amande bluffante qui a totalement fait craquer le chef, celle de la Maison Valrhona. Jérémie y ajoute quelques zestes d’agrumes, pour un effet calisson qui vous téléportera directement dans le sud de la France !
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