GIUSE TRATTORIA
4.5 x (2,000+) • 5563.2 mi • Pizza • Pasta • Italian • $$ • Info
x Accepts Swile, Pluxee, Ticket Restaurant®, Up, and Bimpli (ex Apetiz)
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125 Rue du Faubourg Saint-Honoré
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Featured items
ANTIPASTI
- Melanzane alla Parmigiana€15.00 • 78% (32)Millefeuille d'aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan & basilic
- Crocchette di Patate€16.00 • 96% (26)Croquettes de pomme de terre au jambon roti, fondue de parmesan à la truffe
- Burrata pugliese DOP€19.00 • 100% (21)Burrata Maison Gioiella à gioia del Colle, tomates datterini & basilic
- Bresaola Punta d'Anca€18.00 • 100% (5)Bresaola punta d'Anca
- Verdure Griglia€14.00 • 90% (10)Légumes du marché, grillés et marinés à l'huile d'olive Nocellara
- Prosciutto San Daniele 30mois€18.00 • 100% (7)Jambon San daniele 30mois
- Mortadella al Pistacchio€12.00Mortadella à la pistache
- Pizzetta Pata Negra€39.00Petite Pizza au jambon Iberico pata negra de Bellota, émincé de tomates datterini
- Gamberetti all'americana€22.00Petites crevettes à la sauce rose et bisque,
flambées au cognac, légèrement pimentées - Jambon de boeuf Wagyu€49.00les 100gr
PIZZA NAPOLETANA AU FEU DE BOIS
La pâte à pizza est élaborée à partir de farine d'exception du moulin PETRA Quaglia, les pizze sont cuites au feu de bois dans un four conçu par Stefano Ferrara antique artisan Napolitain.
Nous utilisons exclusivement des produits d'exceptions.- Pizza Parigina€17.00 • 90% (151)Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit aux herbes
& champignons de Paris - Pizza Calabrese€17.00 • 86% (67)Sauce tomate, fior di latte,
oignons rouges confits & Nduja del spilinga - Pizza Nolita€21.00 • 86% (36)Blanche, saucisse piquante,
oignons rouges & tomates datterino - Pizza Parma€23.00 • 89% (57)Sauce tomate, fior di latte, Jambon de Parme & basilic
- Pizza Romana€19.00 • 89% (46)Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois, olives & câpres
- Pizza Patatina€29.00 • 83% (6)Fior di latte, jambon rôti aux herbes, frites maison (ehoui!!!), sauce au parmesan
& truffe noire - Pizza Polpettina€21.00Calzone, blanche, fior di latte, petites boulettes de veau, pecorino & poivre noir
- Pizza al Salmone€23.00Blanche, oignons rouges, tomates datterino
saumon fumé de la maison nordique - Pizza Mortadella€25.00Blanche, stracchino, mortadella à la pistache
& truffe d’été - Pizza Burratina€25.00Sauce tomate, légumes du printemps & petites burrate des Pouilles
PASTA
SECONDI
Carne & PesceSIDES
DOLCI
BOISSONS
BIRRE
VINI
