Duetto
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Pizze rouges
Garnies d’une sauce tomate préparée par nos soins avec des tomates San Marzano de la baie de Naples infusée au basilic- Burratina€19.00 • 100% (22)Sauce tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, après cuisson jambon de Parme affiné, burrata crémeuse des Pouilles, huile d’olive extra vierge et basilic
- Pulpe fiction€18.00 • 85% (21)Sauce tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, spianata piquante de Calabre, oignons rouges, zestes de citron et basilic
- Margherita€15.00 • 96% (30)Sauce tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, huile d’olive extra vierge et basilic
- Calzone€16.00 • 100% (16)Sauce tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, jambon cuit, champignons de huile d’olive extra vierge
- Bufalina€17.00 • 100% (9)Sauce tomate San Marzano, après cuisson mozzarella de bufala, huile d’olive extra vierge et basilic
- Marly la reine€16.00Sauce tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, jambon cuit, champignons de Paris et huile d’olive extra viergePopular
- Gioia€19.00Sauce tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, après cuisson bresaola, pousses de roquette, tomates datterino et copeaux de vieux Parmigiano Reggiano
- Maena€19.00Sauce tomate San Marzano, oignons rouges, après cuisson filets d’anchois à l’huile d’olive, olives noires Leccino, câpres, pesto de basilic, zestes de citron et basilic
Pizze blanches
Garnies au naturel ou avec une base originale (mais toujours sans crème fraîche)- Margo’ burrata€21.00 • 100% (15)Mozzarella Fiordilatte, après cuisson Mortadella de Bologne, burrata crémeuse des Pouilles, pistaches concassées et huile d’olive extra vierge
- Margo’ stracciatella€19.00Mozzarella Fiordilatte, après cuisson mortadella de Bologne, stracciatella, pistaches concassées et huile d’olive extra vierge
- Sole Mio€17.00Crémeux de petits pois, mozzarella Fiordilatte, champignons de Paris, après cuisson olives noires Leccino, tomates datterino, pousses de roquette et huile d’olive extra vierge
- Alessia€17.00Mozzarella Fiordilatte, jambon cuit, après cuisson stracciatella, olives noires Leccino, tomates datterino huile d’olive extra vierge et basilic
- Felicitá€18.00Crémeux de petits pois, mozzarella Fiordilatte, après cuisson speck fumé, tomates datterino, pousses de roquette et huile d’olive extra vierge
- Bella Bionda€18.00Mozzarella Fiordilatte, gorgonzola doux, taleggio crémeux, copeaux de vieux Parmigiano Reggiano et poivre de timutPopular
- Mascalzone€18.00Mozzarella Fiordilatte, spianata piquante de Calabre, stracciatella, fermée comme une calzone puis huile d’olive extra vierge et copeaux de vieux Parmigiano Reggiano
- Primavera€19.00Pesto de basilic, mozzarella Fiordilatte, après cuisson burrata crémeuse des Pouilles, artichauts à la romaine, olives noires Leccino, tomates datterino et huile d’olive extra vierge
- Duetto€19.00Pesto de basilic, mozzarella Fiordilatte, après cuisson jambon de Parme affiné, tomates datterino, copeaux de vieux Parmigiano Reggiano et huile d’olive extra vierge
Les cochonneries taquines
Les salades coquines
Les softs
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