Délices de l'Etna
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42 Rue Pierre Bérégovoy
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Pâtes aux grains siciliens
- Tagliatelles au piment 500 g€8.00Les « Tagliatelles » de Milazzo sont 100 % siciliennes car elles sont produites exclusivement avec de la semoule de blé dur certifiée « sicilienne ».
Avec une largeur de 6 mm., ils sont uniques en leur genre car ils ont une épaisseur de 1,6 mm., une caractéristique qui les rend très "corsés" et très savoureux en même temps.
Ingrédients:
Farine de blé dur,
Eau
Temps de cuisson : 11 min. environ
Allergènes: BléPiquante - Penne rigate 500 g€6.70Les « Penne Rigate » de Milazzo sont 100% siciliennes car elles sont produites exclusivement avec de la semoule de blé dur certifiée sicilienne. Ingrédients : Semoule de BLÉ dur, De l'eau.
Allergènes: Blé - Pappardelle 500 g€6.70Les "Pappardelle" de Milazzo sont 100% siciliennes car elles sont produites exclusivement avec de la semoule de blé dur sicilienne certifiée. Avec une largeur de 13 mm., ils sont uniques en leur genre car ils ont une épaisseur de 1,6 mm., une caractéristique qui les rend très "corsés" et très savoureux en même temps. Ingrédients: Farine de blé dur, Cascade. Temps de cuisson : 12 min. environ
Allergènes: Blé - Tagliatelles 500 g€6.70Les « Tagliatelles » de Milazzo sont 100 % siciliennes car elles sont produites exclusivement avec de la semoule de blé dur certifiée « sicilienne ».
Avec une largeur de 6 mm., ils sont uniques en leur genre car ils ont une épaisseur de 1,6 mm., une caractéristique qui les rend très "corsés" et très savoureux en même temps.
Ingrédients:
Farine de blé dur,
Eau
Temps de cuisson : 11 min. environ
Allergènes: Blé - Tagliolini 500 g€6.70Les "Tagliolini" Milazzo sont 100% siciliennes car elles sont produites exclusivement avec de la semoule de blé dur certifiée "sicilienne". Ingrédients: Semoule de BLÉ dur SICILIENNE, Eau. Temps de cuisson : 9 min. environ
Allergènes: Blé - Tagliatelles à l'encre de sèche 500 g€8.70Les « tagliatelles à l'encre de seiche » de Milazzo sont produites exclusivement avec de la semoule de blé dur certifiée sicilienne. Ils ont une largeur de 6 mm et une épaisseur de 1,6 mm.
Ingrédients : Semoule de BLÉ dur, De l'eau, Encre de seiche (4 %)
Temps de cuisson : environ 11 minutes
Allergènes: Blé, contient des mollusques et peut contenir des traces de crustacés, de poisson, de lait et de céleri.
Sauces et condiments
- Pesto de pistache à la brontaise 190 g€15.30Pistache décortiquée puis transformée avec ajout de sel, poivre, huile de pépins (au format 65%). Idéal pour préparer la bruschetta et comme condiment pour les plats principaux à base de viande, il accompagne naturellement les pâtes, en les assaisonnant de préférence après cuisson avec une pincée de pistaches concassées. Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans la semaine
- Pesto de fenouil sauvage, thon et amandes 195 g€6.70Le pesto de fenouil et de thon se caractérise par le goût prononcé du fenouil sauvage, du thon et des amandes italiennes. Préparé exclusivement avec du fenouil sauvage, du thon et des amandes italiennes, il est savamment élaboré avec des ingrédients sélectionnés: Fenouil sauvage, thon, oignon concentré de tomate,raisins secs, amandes, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, pâte de sardine, pommes de terre, poivre.
- Pesto de pistaches et amandes 180 g€11.30Pesto à base de pistaches et amandes .
Ingrédients: Huile de tournesol, pistaches 30% (origine non UE), amandes 30% (origine non UE), émulsifiant, sel, poivre, colorant naturel
Allergènes: Fruits à coque - Pesto de fenouil sauvage, saucisse et amande 195 g€6.70Ce Pesto se caractérise par le goût plein du fenouil sauvage et des amandes . Ingrédients: Fenouil sauvage, saucisse, oignon, vin blanc, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, amandes, flocons de pomme de terre, sel, sucre, paprika, poivre.
- Pesto au basilic et amandes sans ail 180 g€6.00Ceci est la version du pesto sicilien sans ail. Préparé exclusivement avec du basilic italien et des amandes. Ingrédients: Basilic, huile de tournesol, amandes, sel, poivre noir. Régulateur d'acidité: a. citrique
Allergènes: Fruits à coque - Pesto au basilic et amandes 180 g€6.00Le pesto sicilien se caractérise par le goût prononcé du basilic. Préparé exclusivement avec du basilic italien et des amandes, il est savamment préparé avec des ingrédients sélectionnés: Basilic, huile de tournesol, amandes, sel, ail, poivre noir. Régulateur d'acidité : a. citrique
Allergènes: Fruits à coque - Sarsina "double concentré de tomates cerises 200 g"€6.50Emballé en porcelaine à l'intérieur, pour permettre une meilleure conservation, élégamment lithographié avec le logo "Welcome to Sicily". Même le nom "Sarsina" est recherché et se réfère au dialecte sicilien dans lequel le "L" se transforme souvent en "R". Dans la cuisine, Sarsina trouve un espace entre les pâtes, les soupes, la cuisson de la viande et les recettes modernes et rapides telles que la bruschetta et les sandwichs.
- Sauce de tomates cerises 330 g€5.30La sauce sicilienne aux tomates cerises Bienvenue en Sicile doit être considérée comme l'une des meilleures sauces aux tomates cerises fraîches sur le marché aujourd'hui. La saveur et l'arôme rendent cette sauce typiquement sicilienne unique. Ingrédients: Tomates Cerises, oignon, céleri, carotte, huile d'olive extra vierge, sucre, sel, basilic.
Allergènes: Céleri - Sauce tomate datterino 330 g€5.30Ingrédients: Tomates Datterino, oignon, céleri, carotte, huile d'olive extra vierge, sucre, sel, basilic.
Allergènes: Céleri - Sauce aux aubergines, thon et câpres 200 g€7.30Sauce pour pâtes prête à l'emploi à base de tomates, thon, aubergines et câpres.
Format : pot en verre de 200gr
Ingrédients: Tomate, aubergines frites (15,6%), thon (14,7%), huile EVO, huile de tournesol, câpres (1,4%), oignon, sucre, sel, flocons de pomme de terre, ail, poivre, menthe. Origine de la tomate : Italie
Allergènes: Poisson - Sauce au fenouil sauvage sicilien Giafar 200 g€5.30Elle est idéale pour aromatiser le couscous, les tabulas, les soupes et les soupes de légumes. Parfait pour donner plus de saveur aux sauces, sauce à la viande, plats principaux de viande et de poisson. Également utilisé comme base pour les pâtes aux sardines. Format: pot de verre de 200gr
Ingrédients: Fenouil sauvage (65%), Eau, Oignon (12%), Tomate (4%), Huile de tournesol, Huile d'olive extra vierge, Amandes (2%), Poivre, Sel.
Allergènes: Fruits à coque - Sauce tomate aux aubergines 200 g€5.30Ingrédients: Tomate 69%, aubergines frites 26%, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, oignon, sucre, sel, ail, basilic, flocons de pomme de terre, poivre.
- Ragoût de viande 200 g€5.30Ingrédients: Tomate (68%), boeuf 10%, porc 10%, carotte, extrait de tomate, oignon, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, vin blanc, sucre, sel, basilic, ail, flocons de pomme de terre, poivre.
Allergènes: Sulfites - Sauce à l'espadon et aubergines 195 g€8.70Avec un esprit méditerranéen et marin, c'est une sauce commune dans toute la Sicile à base du précieux espadon. La gastronomie sicilienne a caractérisé cette sauce en créant la combinaison de l'espadon et du légume le plus typique de l'île : l'aubergine qui a rendu son goût unique et délicat. Format : pot en verre de 195gr
Ingrédients: Tomate, espadon (20%), aubergine (20%), huile de tournesol, vin blanc, huile d'olive extra vierge, câpres, ail, menthe, sucre, sel, piment.
Allergénes: Poisson
Confitures, marmelades et miels
Pâtes à tartiner
Épices et snacks
Chocolat de Modica
Desserts
Boissons sans alcool
Boissons avec alcool
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