Arlette remet le couvert
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44 Rue Lamartine, 75009 Paris, France
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7:00 PM - 10:00 PM • Horaires #confinement2
Mes plats "signature"
- Agneau de 7 heures minimum comme à l’auberge€27.00 • 75% (4)Cuisiné maison, avec de l’ail en chemise, des oignons, des carottes, et un fond de légumes fait maison selon la saison et du vin blanc
Saisi sur un fond d’huile, couvert de piments d’Espelette, réservé
Saisie des légumes et mijotage du tout bien: plus de 7h....
Servi accompagné de pommes de terres ecrasées - Double street burger, pommes grenailles€19.50Cuisiné maison, l’innovation dans un pain « bun » farci de viande de bœuf (en daube) mijoté longtemps, longtemps, longtemps
Agrémenté d’épices, d’herbes aromatiques fraîches et fruits à coques. Un burger hors du commun, juteux, relevé, généreux, délicieux!
Servi avec des pommes grenailles sautées et une vraie mayonnaise maison!
Les boissons
- Coca cola€4.5033cl
- Bière blonde€10.00Page 24, brasserie Saint Germain à Aix Noulette (59) - 33cl
Bière 100% pur malt d'orge qui titre 5.9° offre un corps malté, aux arômes de céréales et de miel. Son amertume est moyenne et florale. Les houblons utilisés sont le Brewer's Gold et le Golding cultivés en région.
Très désaltérante en toutes circonstances, la blonde originale est une bière qui accompagne facilement le repas.
Médaille d'argent 2007 - 2010 - 2011
Médaille d'or 2008 - 2009 - Bière brune€10.00Page 24, brasserie Saint Germain à Aix Noulette (59) - 33cl
Bière puissante et complexe à la robe sombre et aux reflets rubis. Elle titre a 7,9%. Son corps est solide et sa rondeur se marie parfaitement avec une amertume fine issue du houblon Challenger cultivé en région. Son goût est caramélisé
Médaille d'argent en 2014-2015
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