👨🍳 Bagnard par Yoni Saada - Saint Augustin
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les salades 🥗
- SALADE NIÇOISE€14.00 • 89% (298)Élue meilleure niçoise de Paris par le Figaro et l’Express - Thon germon Ortiz, Œuf fermier, tomates, anchois marinées, concombre, radis roses, courgette, oignons nouveaux, basilic frais, mesclun niçois & olives de Kalamata
Vinaigrette à part. - SALADE GOULETTOISE€14.00 • 86% (236)La niçoise version tunisienne. Thon germon ortiz, Œuf coulant, tomates, pommes de terre, courgette, champignons de Paris, concombre, citron beldi, mesclun niçois, olives de Kalamata, harissa de Mamie Nelly &zaatar
Vinaigrette à part. - SALADE TOAST BURRATA TRUFFE€15.00 • 91% (126)Pain traditionnel, crème de truffe noire,Tomates, champignons de Paris, concombre, courgette, haricots verts, pois gourmands, olives de Kalamata, basilic frais & mesclun niçois.
servie avec huile d’olive et balsamique ( vinaigrette à part) - SALADE TOAST AVOCAT€14.00 • 91% (110)Pain traditionnel, labné, avocat, pousses d’épinards, haricots verts, pois gourmands, courgette, concombre, tomates, grenade, herbes, mix de graines & sumac, vinaigrette à part .
- SALADE TOAST BURRATA BOTTARGA€16.00 • 86% (61)Pain traditionnel, boutargue MEMMI, burrata fondante, tomates, champignons de Paris, concombres, courgettes, haricots verts, pois gourmand, oignons nouveaux, olives kalios, basilic frais & meslun – servie avec huile d’olive citron, vinaigrette à part .
- DON CÉSAR€14.00 • 91% (177)kosher friendly - Sucrine, cuisse de poulet grillée façon chawarma, anchois Ortiz, tomates, haricots verts et croutons grillés, vinaigrette à part
- Salade Niçoise version XL€18.00 • 100% (7)Élue meilleure niçoise de Paris par le Figaro et l’Express depuis 2017!
Thon germon Ortiz, œuf fermier, tomates, anchois marinées, concombres, radis rose, courgettes, oignons nouveaux, basilic frais, mesclun & olives kalios. Version XL pour les kiffeurs ! - Salade Goulettoise XL€18.00
🔥 les pasta du chef 🔥
- PASTA DELLA MAMMA€14.00 • 93% (196)Linguini Rummo, thon Germon Ortiz, sauce rouge aux épices douces, câpres, olives Kalios, citron au sel, persil frais
piquante ou non - PASTA RAGÙ DE BOEUF€18.00 • 100% (22)Rigatoni, boeuf confit chakmba (recette secrète della mamma), champignons, oignons nouveaux, olives & persil.
- PASTA BURRATA€14.00 • 95% (22)Linguine Rummo, arrabiata burrata des Pouilles, sauce tomate aux épices, câpres, olives de Kalamata, citron beldi, persil & zaata
- PASTA BOTTARGA€19.00 • 84% (114)Linguini Rummo, boutargue "MEMMI", œuf coulant, oignons nouveaux, courgettes, tomates et crème.
- RIGATONI TRUFFE BURRATA€16.00 • 88% (9)Rigatoni Rummo, crème de truffe noire, champignons de Paris, échalotes, persil, noisettes.
- PASTA TOMATO€9.50 • 88% (35)Linguine Rummo, sauce tomate aux épices.
- RIGATONI TRUFFE€13.00 • 83% (217)Rigatoni Rummo, crème de truffe noire, champignons de Paris, échalotes, persil, noisettes.
les desserts
les boissons 🍋
bière 🍺
cave 🍾
l'épicerie 🌶
