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    Big Fernand - Nantes Halles
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    Big Fernand - Nantes Halles

    4.4
    (281)
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    Location and hours

    5/7 Rue Des Halles, Nantes, France 44000
    Every Day
    11:45 AM - 02:15 PMMenu
    06:00 PM - 10:15 PMMenu
    $ • Burgers • French

    5/7 Rue Des Halles, Nantes, France 44000 • More info


    • Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert fait Maison

      • Big Formule : Le Big Fernand

        Le Big Fernand : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
        €19.00
      • Big Formule : Le Bartholomé

        Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
        €19.00
      • Big Formule : Le Victor

        Le Victor : Veau, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
        €19.00
      • Big Formule : Le Lucien

        Le Lucien : Gros Champignon Portobello avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
        €19.00
      • Big Formule: Le Brieuc

        Bœuf, Rocher nantais (Beillevaire), Fondue de Poireaux au cumin, Ciboulette, Sauce Tonton Fernand (notre sauce mayonnaise maison)
        €19.00
      • Big Formule : Le Paulette

        Haut de cuisse mariné (poulet fermier Label Rouge), Picodon au lait cru, Pickles de courgette, notre sauce "frangine" maison (au fromage frais, moutarde, miel et ciboulette) + Accompagnement + Boisson non alcoolisée + Dessert
        Sold out
         • 
        €19.00
      • Big Formule : Le Belphégor

        Bœuf, Oignons Frits, Double ration de Tomme de Montagne (au lait cru), Ciboulette, Sauce Tonton Fernand (notre sauce mayonnaise maison)
        Sold out
         • 
        €19.00
    • Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson

      • Little Formule : Le Big Fernand

        Le Big Fernand : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
        €17.00
      • Little Formule : Le Bartholomé

        Le Bartholomé : Du boeuf élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
        €17.00
      • Little Formule : Le Victor

        Le Victor : Veau, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
        €17.00
      • Little Formule : Le Lucien

        Le Lucien : Gros Champignon Portobello avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
        €17.00
      • Little Formule: Le Brieuc

        Bœuf, Rocher nantais (Beillevaire), Fondue de Poireaux au cumin, Ciboulette, Sauce Tonton Fernand (notre sauce mayonnaise maison)
        €17.00
      • Little Formule : Le Paulette

        haut de cuisse mariné (poulet fermier Label Rouge), Picodon au lait cru, Pickles de courgette, notre sauce "frangine" maison (au fromage frais, moutarde, miel et ciboulette) + Accompagnement + Boisson
        Sold out
         • 
        €17.00
      • Little Formule : Le Belphégor

        Bœuf, Oignons Frits, Double ration de Tomme de Montagne (au lait cru), Ciboulette, Sauce Tonton Fernand (notre sauce mayonnaise maison)
        Sold out
         • 
        €17.00
    • Nos Hamburgés

      • Le Big Fernand

        Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
        €12.00
      • Le Bartholomé

        Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
        €12.00
      • Le Victor

        Veau - Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicatement sucrée).
        €12.00
      • Le Lucien

        Gros Champignons Portobello avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
        €12.00
      • Le Brieuc

        Bœuf, Rocher nantais (Beillevaire), Fondue de Poireaux au cumin, Ciboulette, Sauce Tonton Fernand (notre sauce mayonnaise maison)
        €12.00
      • Le Paulette

        Haut de cuisse de poulet mariné (poulet fermier, Label Rouge), Picodon au lait cru (chèvre), pickles de courgettes, notre sauce maison "Frangine" (fromage frais, moutarde, miel et ciboulette)
        Sold out
         • 
        €12.00
      • Le Belphégor

        Bœuf, oignons frits, double ration de tomme de montagne (au lait cru), ciboulette et notre sauce maison "Tonton Fernand"
        Sold out
         • 
        €12.00
    • Composez votre Hamburgé

      • Hamburgé - Base Boeuf

        Composez vous-même votre hamburgé base boeuf (race à viande) en 4 étapes !
        €8.00
      • Hamburgé - Base Veau

        Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !
        €8.00
      • Hamburgé - Base Poulet

        Composez vous-même votre hamburgé base poulet "haut de cuisse de poulet fermier Label Rouge mariné" en 4 étapes !
        Sold out
         • 
        €8.00
    • Nos desserts

      • Gâteau sablé au chocolat

        €4.00
      • Tiramisu spéculos framboise

        Fait Maison!
        €4.00
      • Cheese cake palet breton

        Fait maison!
        €4.00
      • Giséle (Fruits frais de saison)

        Gisèles Fait maison!
        Sold out
         • 
        €4.00
      • Mousse au chocolat au beurre salé

        Mousse au chocolat au beurre salé et bille de caramel
        Sold out
         • 
        €4.00
      • Crème caramel artisanale Big Fernand (Beillevaire)

        Sold out
         • 
        €4.00
      • Crème vanille et pralins

        Dessert gourmand de Noël en édition limitée !
        Sold out
         • 
        €4.00
    • Nos Boissons

      • Limonade Artisanale à la Pomme

        Flaveur Pomme, Citron et larme de Réglisse - 33cl
        €4.00
      • Limonade Artisanale au Citron

        Esculence de citronnier - 33cl
        €4.00
      • Limonade Artisanale à la Grenadine

        Succulence de grenadine, menthe poivrée, citron - 33cl
        €4.00
      • Thé glacé artisanal à la pêche

        Thé glacé artisanal - 33 cl
        €4.00
      • Canada Dry

        33cl - 80's
        €4.00
      • Liptonic

        33cl - 80's
        €4.00
      • Coca-Cola

        33 cl.
        €4.00
      • Coca-Cola Zéro

        33 cl.
        €4.00
      • Vittel

        50cl
        €4.00
      • Perrier Fines Bulles

        50cl
        €4.00
      • Thé glacé artisanal aux fruits rouges

        Thé glacé aux fruits rouges - 33cl
        €4.00
    • Notre Cave

      • La croix des Saintes Sable de Camargue

        Vin rosé - 75 cl
        Unavailable
         • 
        €19.00
      • AOC HAUT MEDOC, Baron de Malleret

        Vin rouge - 75 cl
        Unavailable
         • 
        €23.00
      • La bouteille de blanc « p'tit lolo »

        Bouteille Le Ptit Lolo : notre blanc sec du coin, 12%
        Unavailable
         • 
        €22.00
      • Bière Blonde La moustache

        Bière blonde La moustache, bouteille 5 % (33 cl)
        Unavailable
         • 
        €4.50
      • Bière Titan Ipa, brassée à Nantes

        Bière de Bouffay, bouteille 6 % (33 cl)
        Unavailable
         • 
        €5.00
      • Bière Blanche de Bouffay

        Bière de Bouffay, bouteille 6 % (33 cl)
        Unavailable
         • 
        €4.50