Cuisine S

Assortiment de friture, 1 plat, 1 dessert, 1 boisson

Assortiment friture , 2 plats, 2 desserts, 2 boissons 🌟

Selon la disponibilité

Kit couverts 6/1 en bois présenté dans un sachet en Papier NATUREL 100% biodégradable,avec fourchette de 16cm et un kouteau de 16.5cm, une cuillère en 14cm, une serviette recyclée et un sachet de sel et de poivre. Adapté aux plats chauds ou froids. Couverts Bois très rigides et qualitatifs.

Le café glacé vietnamien, appelé' cà phê sữa đá' au Vietnam, est une boisson rafraîchissante à base de café vietnamien et de lait concentré

4 pièces.

2 pièces.

Cacahouète, coriandre

Accompagné salade et menthe, 4 pièces.

Accompagné salade et menthe, 4 pièces.

4 pièces

5 pièces.

4 pièces

2 pièces.

Assortiment vapeur aux crevettes

Bâtonnets de fromage agités du farine de fromage 🧀 ou farine de prunes salées *xi muoi*

Frites agitées de farine de fromage 🧀 ou farine de prunes salées *xi muoi*

Au porc grillé . Fait en façon vietnamien. C`est un petit pain brioché asiatique hyper léger , cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune , ce qui nous donne une « poche » à garnir

Au fillet de poulet croustillant . Fait en façon vietnamien. C`est un petit pain brioché asiatique hyper léger , cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune , ce qui nous donne une « poche » à garnir

Au lamelles de bœuf sautées . Fait en façon vietnamien. C`est un petit pain brioché asiatique hyper léger , cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune , ce qui nous donne une « poche » à garnir

Au porc

Au fillet de poisson croustillant et à la sauce teriyaki ( soja sucré)

Poulet à la sauce aigre douce, accompagné du riz nature

Crevettes sautés aux saté, accompagné du riz nature

Boeufs sautés aux oignons, accompagné du riz nature

Boeufs sautés au l` huile de sésame,accompagné du riz nature

Boeufs sautés à la sauce tamarin, accompagné du riz nature

Riz au boeuf luc lac ( steak de boeuf en cubes ) et frites

Lamelles de poitrine de porc et de boulettes de porc haché grillées accompagné vermicelles de riz, crudité, sauce "nuoc mam" aigre-douce avec quelques fines tranches de carotte marinées au vinaigre.

Lamelles de poitrine de porc et de boulettes de porc haché grillées avec 2 nems, accompagné vermicelles de riz, crudité, sauce "nuoc mam" aigre-douce avec quelques fines tranches de carottes marinées au vinaigre.

- Soupe pho "tái" = bœuf saignant Un bouillon clair à base d’os à moelle et de viande de boeuf, des lamelles de boeuf, d’oignon, des épices, sauce de poissons "nuoc mam" et accompagnée de pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques.

- Soupe pho "nam" = bœuf cuit, un peu gras Un bouillon clair à base d’os à moelle et de viande de boeuf, des lamelles de boeuf, d’oignon, des épices, sauce de poissons "nuoc mam" et accompagnée de pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques.

Pho spécial au boeuf saignant et cuit

Pho special au boeuf saignant et cuit, beignets "quay" et 2 oeufs mi cuit.

Vermicelles de riz au bœuf sautés et crudités.

Vermicelles de riz au bœuf sautés, 2 nems et crudités.

Vermicelles de riz au porc grillé et crudités.

Vermicelles de riz au porc grillé, 2 nems et crudités.

Vermicelles de riz aux crevettes sautées, 2 nems et crudités.

Assiette de vermicelles de riz entremêlés en couches au porc grillé et crudités.

Assiette de vermicelles de riz entremêlés en couches au porc grillé, 2 nems et crudités.

Nouilles jaunes de blé sautées au lamelles de bœufs et légumes, plat incontournable des habitants au Vietnam

Nouilles jaunes de blé sautées au crevettes et légumes

Vermicelles de riz aux 2 nems, tofu sauté et crudités

Vermicelle de riz aux nems légumes et crudités

Nouilles jaunes de blé sauté au tofu et légumes

Tofu au Champion caramélisé , accompagné du riz nature Et légumes

Tofu sauté au citronnelle, un peu pimenté, accompagné du riz nature

sauce pour nems et plats chauds

sauce pour les bouchés vapeurs et les tempura aux crevettes

fait maison, pour les rouleaux de printemps.

pour les plats végétariens.

long beignet cuit, frit, à la base de farine de blé

une petite bouillon de boeuf avec 2 oeufs mi cuit

Smoothie avocat accompagné glace coco, coco râpée et noix de coco séchée.

Fait maison , est façonnée avec de la farine de riz gluant et on trouve à l’intérieur de la purée de haricots mungo, le tout saupoudré de noix de coco râpée.

Petites douceurs typiques du Taiwan

Mochis sucrés , fourrés avec une pâte de thé vert en poudre. La pâte de riz est également au thé vert, apprécié au Taiwan

scacahuètes

Nougatine mou et nougat dur

“taiyaki” たい焼き sont des gâteau japonais en forme de petit poisson fourré d’une délicieuse pâte de haricots rouges ou de the vert ou de cheese

Il s’agit de riz gluant fourré à la pâte de haricot rouge

Boule de riz au gluant flottant ( cacahouète)

les beignets enrobés de graines de sésame, faits d’une pâte à la farine de riz gluant et de crème d’oeuf

Le noyeau jaunes d’œufs salé d’un rouge pur, un peu de saindoux, le tout est mélangé et enveloppé dans une pâte à base de farine de blé délayée, puis cuite au four

Goût original.

33 cl.

Avec gelée noirs, fait maison.

Avec gelées noirs

Doux ,sucré , boisson du Corée

2 nems, 1 frite, 1 riz, 1 mochi

Artisan glacier

Haagen dazs

Haagen dazs

2 batonnets

GLACE BROWN SUGAR BOBA , 2 batonnets

500ml

Pot de 500ml

Grand pot de glace