Kirane India

$$ • Indian
Opens at 12:00 PM
  • Entrées et salades

  • Beignets

  • Samosas

  • Légumes

  • Tandoori

  • Plats principals

  • Tikka masala

  • Korma

  • Biryani

  • Vindallo

  • Badami

  • Saag

  • Roganjosh

  • Pains indiens

  • Accompagnements

  • Riz

  • Desserts

Entrées et salades

Raita
Crudités émincées au yaourt fait maison.
€ 9.00
Bharta masala
Crudités émincées au yaourt mélangées d’aubergine et masala.
€ 9.90
Dall meli melo
Purée de lentilles au cumin mélangée au yaourt fait maison et coriandre fraîche.
€ 9.90
Prawn chaat
Salade de crevettes mélangée dans une sauce avocat ,menthe et épices.
€ 12.00

Beignets

Chicken Pakora
Beignets de poulet.
€ 9.50
Jinga Pakora
Beignets de crevettes.
€ 9.50
Fish Pakora
Beignets de poissons.
€ 9.50
Baigan Pakora
Beignets d’aubergines.
€ 9.50
Onion Bhajia
Beignets d’oignons.
€ 9.50

Samosas

Veg samosa
Friands farcis aux légumes et épices.
€ 9.50
Meat samosa
Friand farci à la viande hachée et épices.
€ 10.50

Légumes

Baigan bharta
Spécialité d'aubergine à notre façon.
€ 12.50
Palak panner
Epinards en branche à l'indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuit.
€ 12.50
Dal tarka
Purée de lentilles jaunes préparation traditionnelle du sud de l'Inde.
€ 12.30

Tandoori

Malai chicken tikka
Désossé de volaille doré au tandoor onctueux.
€ 10.80
Fish tikka
Filets de poisson en marinade de fenugrec et de citron, grillés au tandoor.
€ 11.50
Saumon tikka
Saumon mariné au cumin, fenugrec et de citron.
€ 11.50
Seekh kebab
Agneau finement haché avec des herbes fraîches saupoudré de masala.
€ 11.50
Reshmi kebab
Poulet finement haché avec des herbes saupoudré de masala.
€ 11.50
Chicken tandoori
Cuisse de poulet mariné et grillé au tandoor.
€ 13.90
Mix grill
Mélange de poulet, de poisson, d’agneau et de gambas grillés au tandoor.
€ 22.00

Plats principals

Mutton achari
Agneau cuit dans une sauce pickle.
€ 21.10
Chicken achari
Désossé de poulet cuit dans une sauce pickle.
€ 19.90
Fish achari
Filet de cabillaud cuit dans une sauce pickle.
€ 19.90
Jinga achari
Crevette décortiqué cuit dans une sauce pickle.
€ 18.90
Chicken tikka madras
Déssosé de volaille mariné et grillé mélange dans une sauce à la graine de la moutarde cumin, feuilles de curry et coco.
€ 16.80
Seek kebab madras
Agneau hachée et grillé mariné et grillé mélange dans une sauce à la graine de la moutarde cumin, feuilles de curry et coco.
€ 16.80
Reshmi kebab madras
Poulet haché et grillé mariné et grillé mélange dans une sauce à la graine de la moutarde cumin, feuilles de curry et coco.
€ 16.80

Tikka masala

Chicken tikka masala
Désossé de volaille grillé mélange dans une sauce masala parsemer de coriandres frais.
€ 15.00
Mutton tikka masala
Agneau grille cuit dans un sauce masala ,poivrons, oignons ,curcuma et cumin en poudre.
€ 16.10
Fish tikka masala
Filets de poisson "Cabillaud" mariné et grillé dans une sauce masala, avec du ajwain "Lovage".
€ 15.50
Saumon tikka masala
Saumon mariné et grillé dans une sauce masala, macis et menthe.
€ 15.10
Chicken tandoori masala
Cuisses de poulet mariné et mélange dans une sauce aux feuilles de curry de coco.
€ 15.95

Korma

Mutton korma
Agneau mariné dans les épices et cuit à feu très doux.
€ 16.00
Chicken korma
Désossé de volaille mariné dans les épices et cuit à feu très doux.
€ 15.00
Fish korma
Filet de poisson mariné dans les épices et cuit à feu très doux.
€ 15.00
Jhinga korma
Crevettes décortiquées marinées dans les épices et cuites à feu très doux.
€ 15.00

Biryani

Mutton biryani
Subtil mélange de riz et d'agneau dans une sauce aux amandes, noix de cajou et de raisins secs.
€ 21.00
Chicken biryani
Subtil mélange de riz et de poulet en sauce et raisins secs.
€ 19.90
Fish biryani
Subtil mélange de riz et de poisson dans une sauce aux amandes, noix de cajou et raisins secs.
€ 19.90
Jinga biryani
Subtil mélange de riz et de crevettes dans une sauce aux amandes, noix de cajou et raisins secs.
€ 19.90
Vegetable biryani
Subtil mélange de riz et de légumes.
€ 15.50

Vindallo

Mutton vindallo
Agneau aux épicés et pommes de terre.
€ 16.90
Chicken vindallo
Désossé de volaille aux épices et pommes de terre.
€ 15.50
Fish vindallo
Filet de poisson aux épicés et pommes de terre.
€ 15.50
Jinga vindallo
Crevettes décortiquées aux épices et pommes de terre.
€ 15.50

Badami

Mutton badami
Agneau préparé dans la sauce Badami.
€ 16.50
Chicken badami
Désossé de volaille préparé dans la sauce Badami.
€ 15.90
Fish badami
Filet de poisson préparé dans la sauce Badami.
€ 14.90
Jinga badami
Crevettes décortiquées préparées dans la sauce Badami.
€ 14.90

Saag

Mutton saag
Agneau cuit à feu doux et épinards.
€ 16.50
Chicken saag
Désossé de poulet cuit à feu doux et épinards.
€ 15.50

Roganjosh

Mutton roganjosh
Curry de gigot d’agneau.
€ 16.50
Chicken curry
Curry de poulet désossé.
€ 14.90

Pains indiens

Nan
Galette de farine de blé au levain.
€ 3.90
Cheese nan
Galette de farine de blé au levain et fourrée de fromage.
€ 5.30
Chily cheese nan
Galette de farine de blé au levain et fourrée de fromage.
€ 5.50
Garlic nan
Nan galette de farine de blé à base d’ail.
€ 4.80
Kulcha
Nan farci d'une purée faite à base de pomme de terre et de petits pois.
€ 4.50
Tandoori roti
Galette de farine complète sans levain.
€ 3.90
Paratha
Galette de farine feuilletée au beurre.
€ 4.50
Pudhina paratha
Galette de farine feuilletée au beurre et à la menthe fraîche.
€ 4.80
Stuffed parata
Galette de farine feuilletée farci aux légumes.
€ 5.00

Accompagnements

Baïgan bhurta
Fondue d’aubergine aux aromates et saupoudrée d’herbes fraîches.
€ 12.50
Vegetable shahi korma
Maraîchère de légumes aux épices vertes, paneer et coriandre préparé à la manière du nord de l’Inde.
€ 12.00
Mattar panir
Petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison.
€ 12.50
Panir malai masala
Fromage indien fait maison grillé servi dans une sauce aux tomates et gingembre, parsemé de coriandre fraîche.
€ 12.50
Palak panir
Epinards en branches à l’indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuits et coriandre fraîche.
€ 12.50
Aloo bhaji
Pommes de terre préparées à la mode végétarienne.
€ 12.00
Dal tarka
Purée de lentilles jaunes, préparation traditionnelle du sud de l’Inde.
€ 12.00
Indisponible

Riz

Kashmiri pilaff
Riz basmati cuit à l’étuvée, parfumé et parsemé de raisins secs et noix de cajou.
€ 5.10
Mattar pilaff
Riz basmati cuit à l’étuvée, parfumé et accompagné de petits pois tendres.
€ 5.80
Riz biryani
Riz basmati parfumé au curry et parsemé de raisins secs et noix de cajou.
€ 9.00
Vegetable biryani
Subtil mélange de riz et de légumes.
€ 15.50

Desserts

Gajar halwa
Surprenante friandise servie à la cour des grands moghol à la base de carotte.
€ 7.50
Sujee halwa
Surprenante friandise servie à la cour des grands moghol à la base de semoule.
€ 7.50
Hot gulab jamun
Fantaisies chaudes des maharanis, roulées dans un sirop au zeste d’orange.
€ 7.50
Coconut barfi
Gourmandise à la noix de coco et pistache, une surprise des Nababs.
€ 7.00
Ananas frais
€ 9.00
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