Atelier Mikki Paris

Œuf brouillé, duo de champignons de Paris, shiitaké et chips de vitelottes. 8 pièces.

Chocolat maison et copeaux de noix de coco. 8 pièces.

Poulet fermier mariné de Janzé en Bretagne, basilic, avocat, tomates séchées et oignons frits. 8 pièces.

Mousse au chocolat Valrhona Guanaja 70%, grué de cacao et copeaux de chocolat. 8 pièces.

Pommes de Bretagne caramélisées flambées au Grand Marnier, mousse de caramel au beurre salé et fleur de sel de Guérande. 8 pièces.

MIKKI salé 8 pièces: 2 saveurs au choix (4 pièces identiques) + accompagnement

MIKKI salé 8 pièces: 2 saveurs au choix (4 pièces identiques) + accompagnement + MIKKI sucré 8 pièces: 2 saveurs au choix (4 pièces identiques)

Chèvre frais, pousses d’épinards, concassé de noix, figue et miel de sarrasin. 8 pièces.

Œuf brouillé, duo de champignons de Paris, shiitaké et chips de vitelottes. 8 pièces.

Purée de butternut, courgette poêlée et graines de courge.

Ventrèche de thon, kewpi mayonnaise japonaise, concombre, graines de chia et crispy de sarrasin. 8 pièces.

Saumon gravlax, fromage fouetté au sel de Guérande, avocat, concombre et graines de sésame. 8 pièces.

Poulet fermier mariné de Janzé en Bretagne, basilic, avocat, tomates séchées et oignons frits. 8 pièces.

Pommes de Bretagne caramélisées flambées au Grand Marnier, mousse de caramel au beurre salé et fleur de sel de Guérande. 8 pièces.

Mousse au chocolat Valrhona Guanaja 70%, grué de cacao et copeaux de chocolat. 8 pièces.

Crème de citron basilic, pommes de Bretagne et meringue. 8 pièces.

Pralin, Kinako -poudre de soja et amandes effilées. 8 pièces.

Chocolat maison et copeaux de noix de coco. 8 pièces.

Crème pâtissière, pruneaux, éclats de caramel

MIKKI à la pièce.

MIKKI à la pièce.

Mâche, tomates cerise, julienne de carotte et mozzarella.

11 cl

11 cl

Sachet 150 gr.

Sachet 100 gr.

Moulin de charbonnière 1 kg.

Graines de sarrasin torréfiées Sachet 100 gr. ¨Produit santé riche en minéraux, en rutine réputé anti hypertension et anti cholestérol.

Pot de 500 gr.

Pot de 500 gr.

50 cl.

50 cl.

33 cl.

33 cl.

25 cl.

25 cl.

25 cl.