Afrik'n'Fusion Cergy

$$ • African
25–35 min
  • Entrées

  • Plats

  • Grillades

  • Desserts

  • Jus Maison

  • Boissons classique

  • Salade

  • Accompagnement

Entrées

Alokos
Recette traditionnelle de Côte d'Ivoire. Banane plantain émincée et frite servie avec notre sauce rouge.
€ 4.50
Accras de morue
Délicieux et léger beignet de morue, spécialité caribéenne servie avec notre sauce rouge, 4 pièces.
€ 5.80
Pastels thon
Beignets farcis, servie avec notre sauce rouge. Amuse-bouche du Sénégal aussi appelé Fataya présent à toutes les fêtes.
€ 5.80
Pastels boeuf 4 Pièces
Beignets farcis, spécialité sénégalaise, 4 pièces.
€ 5.80
Samoussa poulet
Beignets farcis au poulet et aux épices des Comores, 4 pièces.
€ 5.80
Assiette Mic Mac
2 accras de morue mini portion d'aloko, 2 pastel thon, 2 pastel bœuf, 2 samoussa bœuf 2 samoussa poulet, portion de 10.
€ 12.00

Plats

Yassa
Savoureux et léger plat sénégalais originaire de la Casamance à base d'oignons marinés et mijotés avec du citron et moutarde. Yassa poulet ou poisson servi avec du riz blanc.
€ 11.50
Mafé
Originaire du Mali, le mafé est une sauce onctueuse à base d'arachide et parfumée la tomate. Mafé poulet ou boeuf servi avec du riz blanc.
€ 11.50
Thieb
Riz cuisiné dans sa sauce tomate avec ses légumes et poulet, mets le plus célèbre de la cuisine Sénégalaise.
€ 11.50
Thieb Yapp
Bœuf, riz jaune, servi avec sauce oignon et légumes.
€ 10.50
Fusion véggie
riz au choix , accompagné de légumes
€ 10.00

Grillades

Poulet braisés
Cuisse de poulet origine France marinée et braisée.
€ 12.90
Demi poulet braisé
Demi poulet origine France mariné et braisé.
€ 13.90
Dibi poulet
Morceaux de poulet marinés et braisés.
€ 14.00
Dibi fusion
Morceaux de poulet et d'agneau marinés et braisés.
€ 15.00
Dibi agneau
Morceaux d'agneau marinés et braisés.
€ 15.90
Afrik n Mix
Une invitation à la découverte une portion de riz rouge et de riz blanc mélangé, aloko, frites au choix, plus sauce mafé ou yassa au choix. Il ne reste plus qu'à choisir votre viande, Dibi, poulet, agneau ou cuisse de poulet.
€ 16.90

Desserts

Thiakiry
Yaourt d’Afrique de l’ouest appelé aussi degué à base de semoule de mil et de crème fraîche.
€ 3.50
Tiramisu
€ 4.00
Indisponible
Salade de fruit exotique
€ 3.50

Jus Maison

Jus de Bissap
Jus fait maison à base de fleurs d'hibiscus. On lui prête de nombreuses vertues médicinales.
€ 2.80
Jus de Gingembre
Jus fait maison à base de gingembre frais. On lui prête de nombreuses vertues aphrodisiaques.
€ 2.80
Jus de Bouye
Jus fait maison à base de fruits de Baobab. Riche en vitamine C et antioxydants
€ 2.80
Indisponible

Boissons classique

Coca-cola
€ 1.90
Orangina
€ 1.90
Coca-cola zéro
€ 1.90
Oasis tropical
€ 1.90
Schweppes agrum
€ 1.90
Perrier
€ 1.90
Minute maid tropical
€ 1.90
Minute maid orange
€ 1.90
Indisponible
Ice-tea
€ 1.90
Bissap
€ 2.80
Fanta orange
€ 1.90
Gingembre
€ 2.80
Jus ananas
€ 2.50
Jus banane
€ 2.50
Jus mangue
€ 2.50
Indisponible

Salade

Afrik'N
Salade ,tomate ,poulet ,mais ,oeuf ,aloko et frites de patate douce.
€ 10.00
Indisponible
Cocktail de Crevettes et avovat
Salade, tomates, oeuf, crevettes et avocat.
€ 10.00
Indisponible

Accompagnement

Riz jaune
cuisiné dans sa sauce oignions
€ 5.50
Frites
De patate douce
€ 4.00
Frites de patate douce
€ 4.50
Méli melo
Salade mais tomate...
€ 4.00
Alokos
Banane plantain
€ 4.50
Attiéké
Semoule de manioc sans gluten
€ 4.50
Riz blanc
Portion de riz simple.
€ 4.00
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