Izakaya Joyi

Tempura de crevette et légumes de saison sur riz sauce tenshoyu. Servie avec soupe miso et salade de choux.

Entrecôte mijotée sur riz servie avec soupe miso et salade de choux. Servis avec soupe miso et salade de choux.

Sashimi de poisson du jour ou saumon sur riz vinaigré servi avec soupe miso et salade de choux.

Soupe miso, salade de choux avec vinaigrette au sésame, 3 sushi, 6 maki et 12 sashimi riz. Servis avec sauce soja salé et gingembre.

assortiment de 12 sashimi & 6 maki en fonction du marché de Talensac ou tout saumon écossais label rouge, servi avec soupe miso et salade de choux

Poulet pané et mijoté a la sauce soja avec oeuf sur bol de riz ( soupe miso + salade de choux)

Box avec riz, soupe, salade, katsu ou tempura du jour, maki du jour

Nori du Japon, riz vinaigré et poisson du jour. Servis avec sauce soja salé, gingembre et wasabi. 6 pièces.

Nori du Japon, riz vinaigré et poisson du jour. Servis avec sauce soja salé, gingembre et wasabi. 6 pièces.

nori du japon, riz vinaigré, 3 poissons du jour, avocat et takuwan

Assortiment de tempura (6 légumes, 2 crevettes et 6 poissons) fin et craquant sauce tensoyu et riz

Légumes de saison en tempura, fin et craquant sauce tensoyu x6 pcs

4 pièces de tofu frit, bouillon dashi et katsuobushi

Tempura de crevette fin et craquant sauce tensoyu x4 pcs

Salade et wakamé mixte vinaigrette au soja

Salade de choux et vinaigrette au sésame

Riz japonais

riz vinaigré et sésames

Bouillon dashi et miso blanc

Poisson en fonction du marché de Talensac ou tout saumon écossais label rouge, servi avec sauce soja, wasabi et gingembre mariné.

Poisson en fonction du marché de Talensac ou tout saumon écossais label rouge, servi avec sauce soja, wasabi et gingembre mariné.

Poisson en fonction du marché de Talensac ou tout saumon écossais label rouge, servi avec sauce soja, wasabi et gingembre mariné.

Poisson en fonction du marché de Talensac ou tout saumon écossais label rouge, servi avec sauce soja, wasabi et gingembre mariné.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

25 cl.

33 cl.

Région Tokyo, 30 cl.

Région Tottori "Junmai", 30 cl.

Région Niigata "Junmai ginjo", 30 cl.

Région Yamagata "Tokebetsu", 30 cl.

Gamay "Froggy red" 12% 75 cl.

Côte du Rhône "Saint Esprit", 13% 75 cl.

Muscadet "La Grange" 12% 75 cl.