Rustic Canyon
4.7 x (53) • 339.4 mi • Américaine (moderne) • Cuisine saine • Fruits de mer • $$$ • Informations
1119 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401, USA
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Articles en vedette
Small Plates
- Spring Salad28,50 $USasparagus, peas, favas, burrata, parmigianoPopulaire
- Beets & Berries27,00 $USquinoa, avocado, Anson Mills buckwheat, amaranth, pistachio
- White Endive Salad27,50 $US‘khadrawy’ date butter, Point Reyes ‘bay blue’, pecan
- Heirloom Artichokes from Ocean Mist Farms25,50 $UScharcoal-grilled artichoke with 'meyer' lemon aioli
- Zuckerman's Asparagus29,00 $USblanched Zuckerman’s asparagus, chicken cracklings, pepper, sauce gribiche (contains egg, but no dairy)
- TransparentSea Prawns45,00 $USwong tomatoes, malibu sea fennel, saffron brothPopulaire
Books
- Huckleberry35,00 $US"Everything in generosity" is the motto of Zoe Nathan, the big-hearted baker behind Santa Monica's favorite neighborhood bakery and breakfast spot, Huckleberry Bakery & Café. This irresistible cookbook collects more than 115 recipes and more than 150 color photographs, including how-to sequences for mastering basics such as flaky dough and lining a cake pan. Huckleberry's recipes span from sweet (rustic cakes, muffins, and scones) to savory (hot cereals, biscuits, and quiche). For bakers and all-day brunchers, Huckleberry will become the cookbook to reach for whenever the craving for big flavor strikes.
- On Vegetables49,95 $USJeremy Fox's first cookbook was a James Beard finalist in the “Restaurant & Professional” category. Pretty nifty, huh?It features 150 recipes that elevate vegetarian cooking and showcases Jeremy’s philosophy of “seed-to-stalk” cooking. He demonstrates how to use the smallest “scraps” to eliminate food waste, all while making cooking with vegetables accessible and exciting!
Wine Bottle
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