Big Fernand - Orléans

Burgé du jour: Poulet, Morbier, Gros champignon de paris, sauce Tonton, Estragon.

Le basile: Boeuf, Poitrine fumée, Morbier au lait cru, Poivrons grillés, ciboulette, Sauce oncle pistou (sauce à pesto rouge maison) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert

Le Big Fernand (boeuf, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat, sauce cocktail maison Tata Fernande) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert

Le Bartholomé (Boeuf, raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert

Le Hubert : Boeuf, Fourme d'ambert, tomates séchées, oignons frits, ciboulette et sauce tonton fernand (sauce mayonnaise maison délicatement sucrée) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert

Le Lucien (Gros champignons de Paname, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, oignons confits, ciboulette, sauce cocktail maison Tata Fernande) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert

Le Paulin (Haut de cuisse de poulet mariné - Tomme de Savoie au lait cru, oignons frits, aubergines grillées, estragon, sauce BB Fernand) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert

Le Victor (Veau, fourme d'Ambert bleu crémeux, oignons confits, coriandre, sauce délicatement sucrée Tonton Fernand) + Fernandines ou la Falade + Boisson + Dessert

Burgé du jour: Poulet, Morbier, Gros champignon de paris, sauce Tonton, Estragon

Le basile: Boeuf, Poitrine fumée, Morbier au lait cru, Poivrons grillés, ciboulette, Sauce oncle pistou (sauce à pesto rouge maison) + Fernandines ou la Falade + Boisson

Le Big Fernand (boeuf, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat, sauce cocktail maison Tata Fernande) + Fernandines ou la Falade + Boisson

Le Bartholomé (Boeuf, raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand) + Fernandines ou la Falade + Boisson

Le Hubert : Boeuf, Fourme d'ambert, tomates séchées, oignons frits, ciboulette et sauce tonton fernand (sauce mayonnaise maison délicatement sucrée) + Fernandines ou la Falade + Boisson

Le Lucien (gros champignons de Paname, Tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, oignons confits, ciboulette, sauce cocktail maison Tata Fernande) + Fernandines ou la Falade + Boisson

Le Paulin (Haut de cuisse de poulet mariné - Tomme de Savoie au lait cru, oignons frits, aubergines grillées, estragon, sauce BB Fernand) + Fernandines ou la Falade + Boisson

Le Victor (Veau, fourme d'Ambert bleu crémeux, oignons confits, coriandre, sauce délicatement sucrée Tonton Fernand) + Fernandines ou la Falade + Boisson

Burgé du jour: Poulet, Morbier, Gros champignon de paris, sauce Tonton, Estragon

Le basile: Boeuf, Poitrine fumée, Morbier au lait cru, Poivrons grillés, ciboulette, Sauce oncle pistou (sauce à pesto rouge maison)

Boeuf (race à viande) - Tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, persil plat, sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)

Boeuf (race à viande) - Raclette des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand (sauce barbecue maison).

Boeuf, Fourme d'ambert, tomates séchées, oignons frits, ciboulette et sauce tonton fernand (sauce mayonnaise maison délicatement sucrée)

Végétarien - Gros champignon de Paname, tomme de Savoie au lait cru, tomates séchées, oignons confits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison).

Haut de cuisse de poulet mariné - Tomme de Savoie au lait cru, oignons frits, aubergines grillées, estragon, sauce BB Fernand.

Veau - Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicatement sucrée).

Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !

Composez vous-même votre hamburgé base boeuf (race à viande) en 4 étapes !

Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !

Composez vous-même votre hamburgé base poulet (préparation "Maison") en 4 étapes !

Fait Maison

Fait Maison

Flaveur Pomme, Citron et larme de Réglisse - 33cl

Esculence de citronnier - 33cl

Succulence de grenadine, menthe poivrée, citron - 33cl

33 cl.

33 cl.

33cl - 80's

33cl - 80's

25cl

25cl

50cl

50cl

Bière blonde française

Bière ambrée française

Vin rouge, domaine Les Perruches - 75cl

Vin rosé - 75cl

Vin blanc - 75cl