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    The Sushi Room
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    The Sushi Room

    4.4
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    Ubicación y horario

    Carrer Del Literat Azorín, 25, València, Comunidad Valenciana 46004
    Domingo
    20:30 - 22:30Nuestra carta
    13:30 - 15:30Nuestra carta
    Lunes - Martes
    20:30 - 22:30Nuestra carta
    Miércoles - Sábado
    20:30 - 22:30Nuestra carta
    13:30 - 15:30Nuestra carta
    ¢ • Japonesa • Sushi

    Carrer Del Literat Azorín, 25, València, Comunidad Valenciana 46004 • Más


    • Elegido para ti

      • Paris

        Foie Micuit, apio y mango, con topping de kiwi caramelizado y teriyaki
        6,00 €
      • Salmón Passion

        Salmón glaseado, espárragos y aguacate, con topping de salmón braseado, hilos de boniato crujiente y salsa de maracuyá
        6,00 €
      • Crunchy brie

        Gamba crujiente y queso brie tempurizado con topping de aguacate, cebolla frita, mayonesa japonesa y salsa teriyaki
        5,50 €
      • Moulin rouge

        Foie, dátiles, topping de magret de pato braseado, culis de fresa y trufa negra fresca fileteada
        9,00 €
      • Toro roll

        Ventresca de atún premium Balfegó, cebollino con topping de aguacate, atún y cristales de sal negra
        9,00 €
    • Combos

      • Combo premium 1 (Recomendado para 1 persona)

        12 piezas de sushi: 4 Crunchy brie, 4 Tuna tartar roll y 4 salmón Passion. Incluye wasabi, jengibre, palillos para 1 persona y soja. Con bebida a elegir
        19,00 €
      • Combo premium 2 (Recomendado para 2 personas)

        Gyozas (6 unidades) + 18 piezas de sushi: 4 Crunchy brie, 4 salmón Passion, 4 Tuna tartar roll y 6 Hossomaki pepino. Incluye wasabi, jengibre, palillos para 2 personas y 2 unidades de soja. Con bebida a elegir
        27,50 €
      • Combo premium 3 (Recomendado para 4 personas)

        Entrantes: Tartar salmón y Edamame + 28 piezas de sushi: 4 Tuna tartar roll, 4 salmón Passion, 4 Black Cod roll, 4 Paris, 4 New Katsu, 4 Nigiri Hamachi trufado y 4 Nigiri salmón. Incluye wasabi, jengibre y palillos para 4 personas
        68,00 €
      • Combo premium 4 (Recomendado para 4 personas)

        Ceviche mixto Nikkei + 28 piezas de sushi: 8 Nikkei roll, 8 Tuna Tartar roll, 4 Nigiri Spicy salmón, 4 Nigiri Nikkei y 4 Nigiri de Pulpo al olivo. Incluye wasabi, jengibre, palillos para 4 personas y soja
        70,00 €
    • Para comenzar

      • Gyozas

        Selección de gyozas: 2 de pollo, 2 de gambas y 2 de verduras
        7,50 €
      • Sopa de miso

        Sopa japonesa de bonito y miso blanco, tofu, cebollino, wakame y hongos shitake
        3,50 €
      • Ramen

        Sopa japonesa ramen, secreto de cerdo, tofu, huevo, fueru wakame, cebolleta y setas shitake
        9,00 €
      • Croquetas Nikkei

        Croquetas de auténtica carne de cangrejo con su salsa Huancaína (4 unidades)
        6,50 €
      • Pulpo Plancha al Olivo

        Pulpo cocido a baja temperatura, dorado a la plancha y servido sobre salsa de aceitunas botija, chips de boniato y patata morada
        15,00 €
      • Ensalada wakame

        Ensalada de alga wakame, tomates cherry, salsa teriyaki balsámica y sésamo
        6,50 €
      • Ceviche de atún

        Atún seleccionado, choclo, cancha, boniato, patata morado, cilantro, cebolla roja, leche de tigre Umami
        14,90 €
      • Ceviche clásico

        Corvina, choclo, cancha, boniato, cilantro y cebolla roja con leche de tigre
        15,00 €
      • Ceviche mixto Nikkei

        Corvina, pulpo, gambas, choclo, cancha, boniato, cilantro y cebolla roja con leche de tigre de ají amarillo,
        14,90 €
      • Tiradito de hamachi con Trufa

        Lonchas de pez limón con emulsión de parmesano, aceite de oliva virgen extra, leche de tigre umami y trufa negra fresca fileteada.
        19,50 €
    • Edamames

      • Edamame de sal marina

        Vainas de soja y escamas de sal marina
        4,00 €
      • Edamame trufado

        Vainas de soja salteadas con pasta de trufa y sal marina
        4,90 €
      • Edamame al chile

        Vainas de soja salteadas con pasta de chile y ajo
        4,80 €
    • Tartares

      • Tartar ahumado de Rubia Gallega

        Selecta carne de Vaca Rubia Gallega, aderezado con pepinillos y cebolla roja, emulsión de mostaza Dijón, crema de aguacate con una reducción de hongos shitake.
        14,90 €
      • Tartar de Salmón

        Dados de salmón, fresa y cebollino, con una base de aguacate
        12,50 €
      • Tartar de atún

        Atún Balfegó semi picante, daditos de mango y pepino, sobre una base de aguacate
        14,90 €
    • Tataki

      • Tataki de rubia gallega "Vacum"

        Lonchas de vaca rubia gallega, salsa Yakiniku
        16,50 €
      • Tataki de atún "Balfegó"

        Escalopes de atún, con mayonesa japonesa, rúcula y crujiente de ajo
        17,80 €
    • Uramaki

      • Crunchy brie

        Gamba crujiente y queso brie tempurizado con topping de aguacate, cebolla frita, mayonesa japonesa y salsa teriyaki
        5,50 €
      • Nikkei roll

        Gamba crujiente, aguacate, topping de salmón braseado, salsa Huancaína e hilos de boniato crujiente
        6,00 €
      • Black Cod

        Gamba Panko, rúcula y aguacate con topping de Black Cod y salsa Saiko Miso
        7,00 €
      • Salmón Passion

        Salmón glaseado, espárragos y aguacate, con topping de salmón braseado, hilos de boniato crujiente y salsa de maracuyá
        6,00 €
      • Paris

        Foie Micuit, apio y mango, con topping de kiwi caramelizado y teriyaki
        6,00 €
      • Tuna tartar

        Atún ligeramente picante con mango, topping de aguacate, mayonesa japonesa y salsa siracha
        6,00 €
      • New Katsu

        Pollo crujiente, aguacate, topping de aguacate y mayonesa
        5,00 €
      • Moulin rouge

        Foie, dátiles, topping de magret de pato braseado, culis de fresa y trufa negra fresca fileteada
        9,00 €
      • Toro roll

        Ventresca de atún premium Balfegó, cebollino con topping de aguacate, atún y cristales de sal negra
        9,00 €
    • Hossomaki

      • Hossomaki Sake

        Salmón
        5,30 €
      • Hossomaki Tekka

        Atún
        5,00 €
      • Hossomaki Kappa

        Pepino
        2,40 €
    • Futomaki

      • Futo vegetariano

        Mango, aguacate, fresa, rúcula y queso crema
        5,50 €
      • Futo Alaska Ebi

        Salmón, gamba, aguacate, fresa y queso crema
        7,50 €
      • Futo mediterráneo

        Gamba crujiente, dátiles, rúcula, mango y queso crema
        7,00 €
    • Nigiri

      • Nigiri Sake

        Salmón
        2,60 €
      • Nigiri Sake soasado

        Salmón braseado con salsa teriyaki y cebollino
        2,70 €
      • Nigiri salmón Spicy

        Salmón braseado con shichimi togarashi y salsa spicy
        3,00 €
      • Nigiri Maguro

        Atún
        3,20 €
      • Nigiri Maguro soasado

        Atún Balfegó braseado, foie y aceite de oliva
        3,80 €
      • Nigiri de Toro

        Ventresca de atún "Balfegó"
        4,50 €
      • Nigiri Hamachi Fusion

        Pez limón con pasta de trufa
        3,70 €
      • Nigiri Rubia Gallega

        Carne de vaca Rubia Gallega soasada con salsa yakiniku
        4,50 €
    • Sashimi

      • Set de sashimi (12 piezas)

        Atún "Balfegó" (4 piezas), Salmón (4 piezas) y Hamachi (4 piezas)
        20,00 €
    • Wok

      • Thai curry amarillo

        Tallarines de arroz con verduras salteadas al curry amarillo thai
        8,00 €
      • Yakisoba

        Pasta Soba con verduras salteadas y salsa Yakisoba
        7,00 €
      • Pad Thai

        Tallarines de arroz, salsa de tamarindo, verduras salteadas, huevo y cacahuete
        7,80 €
    • Postres

      • Yuzu Pie

        Tarta de limón japonés, yuzu y merengue, con una base de galletas molidas
        5,90 €
      • Mochis (2 unidades)

        Frambuesa, mango-maracuyá o té verde
        4,50 €
      • Cheese Cake

        Tarta de queso con coulis de fresa
        5,90 €
    • Bebidas

      • Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml

        2,00 €
      • Coca-Cola Sabor Original lata 330ml

        2,00 €
      • Fanta Naranja lata 330ml

        2,00 €
      • Fanta Limón lata 330ml

        2,00 €
      • Radler

        2,00 €
      • Cerveza Japonesa

        2,50 €
      • Agua 330ml

        1,50 €
      • Amstel

        2,00 €
      • Vino R.Bilbao Verdejo

        13,90 €
      • Ophalum Albariño

        15,60 €
      • Vino R.Bilbao Crianza

        17,00 €
      • Vino Prado Rey Roble

        17,50 €
      • Nestea

        2,00 €
    Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.