El Miracle

El menú lleva 5 entrantes para compartir. Tomate en capa (tomate con paté de olivas, queso Brie, rúcula y aceite de pesto), 4 unidades de croquetas de jamon 100% casera, 2 unidades de empanada criolla (empanada rellena de carne picada, cebolla y especias), 2 mini hambuergesas de ternera y revuelto (huevos rotos con patatas, chistorra y salsa chimichurri casera).

El menú lleva 5 entrantes para compartir. Baba ganoush (paté de berenjena con salsa vegana de tahina y nachos), ensalada de cous-cous, chifles (chips de plátano con guacamole casero), montaditos de falafel (falafel, lechuga, tomate, hummus y salsa tahina casera) y bravas.

Para 2 personas. 2 hamburguesas y 2 bebidas a elección más patatas fritas.

Paté de garbanzo ecológico con salsa vegana de tahina y mixto de vegetales.

Paté de berenjena con salsa vegana de tahina y nachos.

Paté de olivas negras con tomate seco y pan de pita sin gluten.

Chips de plátano con guacamole casero.

Bravas con ajoaceite vegano y salsa de brava casera.

Láminas de queso puro de cabra con mermelada de frambuesas casera, frutos secos y pan tostado sin gluten.

Timbal de puré de patatas con un toque picante y cítrico, relleno de atún con pico de gallo, aguacate y cebollino.

Unidad. Croquetas de jamón 100% caseras.

Empanada rellena de carne picada y cebolla.

Huevos rotos con patatas, chistorra y salsa chimichurri casera.

Falafel con tomate cherry, hummus, salsa de tahina, cebollino y pan de pita sin gluten.

Tiras de solomillo de pollo empanados acompañados con salsa de cacahuetes.

Mezcla de lechugas, tomate cherry, queso de cabra, pasas y nueces, con aliño de cacahuetes y miel.

Cous-cous con verduras de temporada salteadas, lechuga, tomate cherry y rúcula, con aliño de salsa tahini, pasas y almendras.

Queso puro de cabra, roquefort, emmental, nata líquida y orégano.

Espinacas encebolladas, queso emmental, queso puro de cabra, pasas y nueces.

Jamón york, jamón serrano o chistorra con queso emmental y huevo roto.

Verduras de temporada salteadas, queso emmental, rúcula y aceite de albahaca casero.

Queso emmental elaborado con pollo y champiñón, cebolla, nata, mostaza a la antigua y chips de plátano.

Espinacas encebolladas, salmón ahumado de Noruega, queso brie, queso emmental y almendras fileteadas.

Crepe templado de atún, tomate seco, queso emmental y aceitunas negras.

Crepe templado de mozzarella de búfala, queso emmental, jamón serrano, rúcula y aceite de albahaca casero.

Sepia con aceite de albahaca casero.

Pollo, tomate cherry y pimiento verde con salsa de mango casera.

Solomillo de cerdo, pimiento verde y rojo con salsa chimichurri casera.

Entraña (corte argentino) con salsa chimichurri casera.

Carne de ternera casera 175 gramos con queso provolone, jamón serrano, huevo frito, tomate y lechuga.

Carne de ternera casera 175 gramos con queso mozzarella de búfala, aceite de albahaca casero, rúcula y tomate seco.

Carne de ternera casera 175 gramos con queso puro de cabra, rúcula y mermelada de tomate.

Carne de ternera casera 175 gramos con guacamole, queso cheddar, chifles, rúcula y pico de gallo casero.

Carne vegana casera con pimiento rojo y verde, lechuga, tomate, mostaza de miel de manzana.

Falafel casero, lechuga, tomate, hummus y salsa tahina casera. se sirve en pan mediterráneo sin gluten.

Verduras de temporada, tomate, hummus, queso, lechuga y aceite de albahaca casero. Se sirve en pan mediterráneo sin gluten.

Tarta de queso casera con mermelada de frambuesa.

De la casa. Sin lactosa.

330 mililitros.

330 mililitros.

330 mililitros.

300 mililitros.

300 mililitros.

300 mililitros.

330 mililitros.

330 mililitros.

330 mililitros.

330 mililitros.(tostada).